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有句俗谚无 茶 不成俗,无茶不为敬,说的是茶与民俗的密切关系,即茶在民间风俗中处处可见。事实上,自古以来在我国许多地区,饮茶、祭茶、敬茶已融入了人们日常生活和民俗之中,司空见惯了。 其一,茶为吉祥之物,嫁娶习俗,不可无茶。相传中国古代婚配均以
2014-10-14 资讯绍兴人在生育和寿诞时的 茶 俗中,大致上有祀神和待客两类,现分述于后: 剃头酒中的茶俗 绍兴习俗,婴儿满月要剃头,剃头时要祀神、祭祖,为“剃头酒”,宴请至亲好友。剃头要拣吉时,一般先焚香点烛礼神,供奉福礼和“十盘头”,“放生鲤鱼”,两旁罗列“
2014-10-19 资讯绍兴习俗,不论贫富,凡做得起寿的都要向邻里亲友分送寿面、寿馒头,不管是否送过寿礼,如送礼的,... 绍兴习俗,不论贫富,凡做得起寿的都要向邻里亲友分送寿面、寿馒头,不管是否送过寿礼,如送礼的,无论送的是寿桃、寿联、寿幛、寿轴的,都得邀吃寿酒。
2014-08-15 鉴别绍兴人在生育和寿诞时的 茶 俗中,大致上有祀神和待客两类,现分述于后: 剃头酒中的茶俗 绍兴习俗,婴儿满月要剃头,剃头时要祀神、祭祖,为剃头酒,宴请至亲好友。 剃头要拣吉时,一般先焚香点烛礼神,供奉福礼和十盘头,放生鲤鱼,两旁罗列三茶六酒,由亲娘抱
2014-10-13 资讯云南人们习惯以普洱茶作为云南茶叶的通称,即云南所产茶叶都称之为普洱茶。本文所讲的普洱茶,则是采用特殊制茶工艺制成的一类茶叶。 普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自... 云南人们习惯以普洱茶作为云南茶叶的通称,即云南所产茶叶都称之为普洱茶。本文所
2014-08-05 鉴别普洱茶知识初探 普洱茶产于云南,是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质... 普洱茶知识初探 普洱茶产于云南,是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧
2014-08-13 鉴别陈香普洱茶的介绍!普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶... 陈香普洱茶的介绍!普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成
2014-08-06 鉴别有人说“熟茶可以喝,不值得收藏;生茶值得收藏,不能及时喝”;面对目前生普洱茶(青饼等)的加工现实,是否能挖掘传统工艺,制造能及时喝也值得收藏的传统普洱茶呢? 近年生普洱收藏与品饮之风渐起,青饼、青沱、青砖等茶受到大家的欢迎,也有了很多议论,
2014-08-11 鉴别禅茶的功能表现在感恩、包容、分享、结缘上,并无不妥,既理事圆融,又雅俗同归,在人的日常生活应用中,具有普遍落实和操作的意义。 首先来谈感恩。感恩这个词,大家都不会陌生,也是大家都经常挂在嘴边的:要对父母感恩、对师长感恩等等。感恩是一种交往的
2014-07-14 茶人茶马古道建造的目的之一就是把云南深山老林的普洱茶卖出去,然后换回来一些生活日用品,随着普洱茶的畅销,茶马古道越来越长,这都是经过几百年甚至上千年的马帮们的努力换来的。 茶马古道建造的目的之一就是把云南深山老林的普洱茶卖出去,然后换回来一些生
2014-08-13 鉴别普洱茶的品质因制作技术(选料、工艺、储存条件)和陈化期不同,表现各异,茶质有新陈、好差之别。同是陈茶,因储存条件、储存环境不同,茶叶的陈质也不同。 普洱茶原产于云南省,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即
2014-08-13 鉴别众所周知,盛产于我国中部、东南及西南一带丘冈的 茶叶 ,与广大民众生活关系密切。正如俗谚所云:居家开门七件事,油盐柴米酱醋 茶 。而且,茶与人们的关联,远非物质生活方面的,它还长期以来渗透于人们的精神生活。缘于茶不移本,植必生子的属性,因而古
2014-10-15 资讯普洱茶的基础性知识—别人谈起的时候你也懂些。云南人们习惯以普洱茶作为云南茶叶的通称,即云南所产茶叶都称之为“普洱茶”。本文所讲的普洱茶,则是采用特殊制茶工艺制成的一类茶叶 1、什么是普洱茶? 普洱茶云南省地方标准是这样定义的:普洱茶是以云南省
2014-08-13 鉴别今年盛夏之际,我有幸到祖国边陲的七彩云南考察,领略了南国独有的自然风光和异地民情,遂于激情难抑之际将切身感受记录下来,权且作为对此次考察的一点交待。 闻名遐迩的大理在彩云之南,有着诗一般的意境。这里苍山叠翠,洱海含烟,蝴蝶蹁跹,令到访者仿佛
2014-10-16 资讯今年盛夏之际,我有幸到祖国边陲的七彩云南考察,领略了南国独有的自然风光和异地民情,遂于激情难抑之际将切身感受记录下来,权且作为对此次考察的一点交待。 别具风情的云南三道 茶 闻名遐迩的大理在彩云之南,有着诗一般的意境。这里苍山叠翠,洱海含烟,
2014-10-13 资讯普洱茶的产区,气候温暖,雨量充足,湿度较大,土层深厚,有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。 1、什么是普洱茶? 普洱茶云南省地方标准是这样定义的:普洱茶是以云南省一定区域内
2014-08-10 鉴别老北京 茶文化 茶 道在中国已有千年以上的历史,向来以“品茶”和“饮茶”分为不同的“茶道”。陆羽作《茶经》, 即谈的是品茶。换句话说,即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏(日本人最重此点),以为消遣时光的风雅之举。善于品茶,要讲究五个方面:
2014-10-17 资讯您可能敢兴趣
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