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充饥

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空腹不易饮浓茶

空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶,以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶,都可能物极必反引起醉茶。醉茶后... 空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶,以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶,都可能物极必反引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力,甚至站立不稳、走路蹒跚

2014-08-17 鉴别

认识壮族咸油茶

壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生... 壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸

2014-08-17 鉴别

凤冈油茶

凡是到过凤冈的人都知道,凤冈人有喝油 茶 的习俗。在凤冈,无论什么时候走进谁家,热情的主人都会端出热腾腾的油茶来招待你。凤冈人喝油茶,不是把油茶当休闲食品,偶尔喝喝玩的,而是每日必喝,餐餐必喝。“三天不喝油茶汤,做起事来心发慌”,油茶汤在凤

2014-10-20 资讯
茶叶的由来
鉴别

茶叶的由来

茶,是现在世界上三大饮品之一,原产地为中国。而在众多的植物中,为何茶就能成就其高度,成为人不可或缺的饮品?茶叶,又为何会在众多的植物中被发现,而用来饮用? 茶,是现在世界上三大饮品之一,原产地为中国。而在众多的植物中,为何茶就能成就其高度,成

2014-08-08 鉴别

傈僳族:油盐茶

傈僳族的油盐 茶 。油盐茶,傈僳语华欧腊渣渣,是一种古老而普遍的饮茶方法。先用小土陶罐将茶烤至焦黄,加入开水,然后放入食用油相加,再加开水煮沸3-5分钟。这种茶汁既能解除渴,又能充饥,别有风味。

2014-10-15 资讯

云南傈僳族古老而普遍的饮茶方法:油盐茶

油盐 茶 ,僳僳语华欧腊渣渣,是一种古老而普遍的饮茶方法。云南傈僳族人民非常嗜喝油盐茶。 一听到油盐茶的名字给我的印象就是差黎明又放油油放盐,味道一定很奇怪。但是这种茶汁既能解渴,又能充饥,别有风味。 油盐茶制法简单,先把 茶叶 投入陶缸,放到

2014-10-15 资讯
羊城早市茶
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羊城早市茶

早市 茶 ,又称早茶,多见于中国大中城市,其中历史最久,影响最深的是羊城广州,他们无论在早晨上工前,还是在工余后,抑或是朋友聚议,总爱往茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名一盅两件,如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。 广州人品茶大都一日早、中

2014-10-15 资讯

土家族擂茶习俗

擂 茶 ,又名三生汤,打油茶,是用生叶(指从茶树上采下的新鲜生叶)、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎,加水后烹煮而成的汤,故而得名。土家族认为擂茶既是充饥解渴的食物,又是祛邪去寒的良药。 制作擂茶时,通常用的除 茶叶 外再配上炒熟的花生、芝麻

2014-10-14 资讯

广东人如何喝早茶

早市 茶 ,又称早茶,多见于中国大中城市,其中历史最久,影响最深的是羊城广州,他们无论在早晨上工前, 还是工余后,抑或是朋友相聚总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名一盅两件,如此品茶尝点心,润喉充饥,风味横生。广州人品茶大都一日早、中、

2014-10-13 资讯

瑶族和壮族的咸油茶

瑶族、壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。瑶族的饮 茶 风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸油茶实在是一种健身饮

2014-10-15 资讯

不同民族的健身饮料“咸油茶”

瑶族、壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。瑶族的饮 茶 风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸油茶实在是一种健身饮

2014-10-14 资讯

擂茶 擂出另一番情

茶 ,既能迎客亦能增进彼此之间的感情。 茶原为中国南方的嘉木, 茶叶 作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。 擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作药用;既可解渴,又可充饥。又一说,擂

2014-10-12 资讯

壮族喝咸油茶的礼仪

壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。 壮族的饮 茶 风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸油茶实在是一种健身饮料。

2014-10-13 资讯

喝咸油茶是壮族的高规格礼仪

壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。 壮族的饮 茶 风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸油茶实在是一种健身饮料。

2014-10-15 资讯

咸油茶是壮族的一种高规格礼仪

壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。 壮族的饮 茶 风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸油茶实在是一种健身饮料。

2014-10-14 资讯
苗族的虫茶和八宝油茶
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苗族的虫茶和八宝油茶

虫 茶 是湖南城步苗族自治县长安乡长安村的著名土特产,已有二百年的历史。相传清代乾隆年间,当地横岭峒一带的少数民族起义,被清军镇压后逃进深山。因一时无食物可充饥,无奈即采嚼灌木丛中的苦茶枝鲜叶为食,始嚼时感苦涩,食后觉回味甘甜,遂大量采摘,

2014-10-14 资讯

普洱快餐化——市场缺少真正的普洱茶

近年,一直都有关于防碍普洱茶发展的探讨,不同阶层的人有着不同的观点,概括起来有:工艺、销售模式、口感、形态等等,如此种种个人都非常认同,因为大家所处的位置不同,角度自然不同,所以见解肯定不同 我个人认为阻碍普洱茶发展的根源是:新兴市场缺少(

2014-04-27 资讯

阻碍普洱茶发展的根源:市场缺少真正的普洱茶

近年,一直都有关于防碍普洱茶发展的探讨,不同阶层的人有着不同的观点,概括起来有:工艺、销售模式、口感、形态等等,如此种种个人都非常认同,因为大家所处的位置不同,角度自然不同,所以见解肯定不同 我个人认为阻碍普洱茶发展的根源是:新兴市场缺少(

2014-04-27 资讯
普洱快餐化——市场缺少真正的普洱茶
行业

普洱快餐化——市场缺少真正的普洱茶

我个人认为阻碍普洱茶发展的根源是:新兴市场缺少(或者干脆不用)真正的普洱茶作向导,造成新旧茶客不能领略普洱茶的真正魅力,甚至对普洱茶产生误解或偏见,而影响了普洱茶的推广 近年,一直都有关于防碍普洱茶发展的探讨,不同阶层的人有着不同的观点,概

2014-08-03 行业
普洱快餐化——市场缺少真正的普洱茶
资讯

普洱快餐化——市场缺少真正的普洱茶

我个人认为阻碍普洱茶发展的根源是:新兴市场缺少(或者干脆不用)真正的普洱茶作向导,造成新旧茶客不能领略普洱茶的真正魅力,甚至对普洱茶产生误解或偏见,而影响了普洱茶的推广 近年,一直都有关于防碍普洱茶发展的探讨,不同阶层的人有着不同的观点,概

2014-08-25 资讯

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