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去南京柏龄享受别样茶宴

自古以来,茶就是一种纯自然的保健养生佳品,随着茶道的发展,品茶的优雅也开始向美食延伸,从而形成了茶与菜肴完美搭配的茶宴。在南京柏龄,茶宴不仅是一大特色,而且是招牌,其精心打造的“十八茶宴”更是堪称一绝,让大家享受美食的同时也能感受到浓郁的

2014-06-18 普洱茶

做菜加茶味更好

茶入菜在现在的家庭中是很时尚的吃法,菜中带有淡淡的茶香,让人感觉心旷神怡,生活也越贴近自然,... 茶入菜在现在的家庭中是很时尚的吃法,菜中带有淡淡的茶香,让人感觉心旷神怡,生活也越贴近自然,更健康。健康生活吃出来。 茶在中国的饮食文化中扮演着

2014-08-15 鉴别

去南京柏龄享受别样茶宴

俗话说:“柴米油盐酱醋茶”,由此可见茶在中国的饮食文化中的重要。自古以来,茶就是一种纯自然的保健养生佳品,随着茶道的发展,品茶的优雅也开始向美食延伸,从而形成了茶与菜肴完美搭配的茶宴。在南京柏龄,茶宴不仅是一大特色,而且是招牌,其精心打造

2014-06-18 普洱茶
重阳节喝菊花茶 清热解毒疗效好
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重阳节喝菊花茶 清热解毒疗效好

菊花除了常见的观赏价值外,而且还有很高的药用价值,还可切丝入馅,菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。菊花入食多用黄、白菊,尤以白菊花为佳,杭白菊,黄山贡菊,福山白菊等都是上品。菊花也适宜与多种花、 茶 一起泡水饮用,功效更为显著,如以下几种 菊花

2014-10-12 资讯

细品普洱茶有感

普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合,因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳,糕点... 普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合,因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳,糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面

2014-08-16 鉴别

武夷茶文化——武夷茶宴

状元红袍其名来源于民间传说中 茶 王 大红袍 的来历。 福建省武夷山是中国 乌龙茶 的发祥地, 武夷岩茶 以其独特的岩韵千百年来一直畅销海内外,其中尤以茶王大红袍最为名贵。近年,福建省武夷山的厨师们进行了反复研究,在挖掘考证古代茶菜记载的基础上,广

2014-10-13 资讯

茶文化中的奇葩——武夷茶宴

状元红袍其名来源于民间传说中 茶 王 大红袍 的来历。 福建省武夷山是中国 乌龙茶 的发祥地, 武夷岩茶 以其独特的岩韵千百年来一直畅销海内外,其中尤以茶王大红袍最为名贵。近年,福建省武夷山的厨师们进行了反复研究,在挖掘考证古代茶菜记载的基础上,广

2014-10-15 资讯

细品普洱茶

〖摘要〗 云南普洱茶网(www puerlife com)2011年11月22日资讯:普洱茶在《云南省地方标准普洱茶》中是这样定义的:普洱茶是云南省一定区域的云南大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内 云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011

2014-10-20 历史

说说普洱茶的升值

用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶,如七子饼茶之类,如果能够用上10年、20年的普洱,味道更醇正还是其次,关键是这普通的菜也将变得身价百倍了现在广州的普洱菜式比起港台还是很少的在台湾,已经发展出了一系列复杂的普洱料理o;如普洱鸡、普洱鱼、普

2014-04-27 资讯

说说普洱茶的升值

用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶,如七子饼茶之类,如果能够用上10年、20年的普洱,味道更醇正还... 用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶,如七子饼茶之类,如果能够用上10年、20年的普洱,味道更醇正还是其次,关键是这普通的菜也将变得身价百

2014-08-04 行业

说说普洱茶的升值

用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶,如七子饼茶之类,如果能够用上10年、20年的普洱,味道更醇正还... 用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶,如七子饼茶之类,如果能够用上10年、20年的普洱,味道更醇正还是其次,关键是这普通的菜也将变得身价百

2014-08-26 资讯

说说普洱茶的升值

用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶,如七子饼茶之类,如果能够用上10年、20年的普洱,味道更醇正还... 用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶,如七子饼茶之类,如果能够用上10年、20年的普洱,味道更醇正还是其次,关键是这普通的菜也将变得身价百

2014-09-21 行业

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