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八十九

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2012年细说普洱：大陆和香港普洱茶历史《八十九》

解放后，普洱茶恢复生产，量都是极少的。主要是应付一些特殊的销售，如边销到新疆、西藏；和出口到香港，换取一点外汇，当时香港是中国经济唯一一个对外窗口。这些更多是为政治的。 普洱茶在国内市场曾经出现过断代，虽然普洱茶的历史是悠久的。一方面，是由

2014-08-09 鉴别
普洱茶十大知名品牌连连看之一百八十九：普洱茶＂桂圆香＂
大益

普洱茶十大知名品牌连连看之一百八十九：普洱茶＂桂圆香＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【最古老的红茶】正山小种，红茶之鼻祖；最高香红茶：

2014-06-18 大益
古今茶俗：与茶相关的年岁代称
资讯

古今茶俗：与茶相关的年岁代称

我国古代对人的年龄岁数，有一个别称。如13岁叫舞勺，15岁叫舞象，20岁叫冠岁，30岁称而立之年，40岁称不惑、花龄，50岁称知命，60岁称花甲、耳顺，70岁称古稀之年、从心所欲，80岁叫耋，90岁叫耄。称老人叫耋耄，100岁叫期颐、龟年，140岁叫古稀双庆。 有一

2014-10-13 资讯

安徽省发现千年茶场 填补茶史研究空白

近日，省茶叶专家钱子华，安徽省文史专家、岳西高腔研究专家汪同元，经数年艰辛考证，终于发现六榷货务十三山场之一的罗源场所在地在今安徽省岳西县温泉镇资福村。 榷茶制度是中国自唐宋以来实行的一种茶叶专卖制度，六榷货务十三山场系北宋最先设立的专事东

2014-06-19 普洱茶

江西“宁红”品牌有望喜获重生

宁红功夫茶，简称“宁红”，是我国最早的工夫红茶珍品之一，因始产地修水县古属义宁州而得名。修水产茶，迄今已有1200余年的历史。说起“宁红”，其发展历史并不平坦、也并不安宁，可谓“三起三落”。 “宁红”制作始于清代中叶，声名显著于道光年间，至十九

2014-06-19 普洱茶

东方美人茶全国赛 竹县高手兴趣缺缺

东方美人茶全国赛 竹县高手兴趣缺缺 农粮署补助桃园举办全国东方美人茶比赛，尽管不少茶农都捧场参赛，但新竹县北埔和峨眉的茶农却兴趣缺缺，而是把所有的重心都放在今天起一连五天的全县评鉴大赛。因为新竹县举办的东方美人茶参赛规模，比全国评鉴会还要庞

2014-06-19 普洱茶

胡国安大手笔续写安化黑茶新篇章

长期从事“绿色产业”（绿之韵）的湖南省十大杰出经济人物之一、湖南省政协委员、绿之韵集团董事长胡国安，日前又出新举，高调进军“黑色产业”（安化黑茶），斥巨资成立了湖南三十九铺茶业有限公司。胡国安表示，要在五到十年的时间内，让“三十九铺”安化

2014-06-19 普洱茶
直击第十九届津洽会 天士力帝泊洱打造现代健康新茶饮
茶厂

直击第十九届津洽会 天士力帝泊洱打造现代健康新茶饮

〖摘要〗 5月11日，第十九届津洽会在梅江会展中心开幕。天士力帝泊洱即溶普洱茶珍亮相展会，吸引了众多市民前来咨询、购买。帝泊洱是中国现代中药领军企业天士力集团，针对现代人饮食过剩、生活不规律，出现的亚 5月11日，第十九届津洽会在梅江会展中心开幕

2015-01-12 茶厂
直击第十九届津洽会 天士力帝泊洱打造现代健康新茶饮
茶厂

直击第十九届津洽会 天士力帝泊洱打造现代健康新茶饮

〖摘要〗 5月11日，第十九届津洽会在梅江会展中心开幕。天士力帝泊洱即溶普洱茶珍亮相展会，吸引了众多市民前来咨询、购买。帝泊洱是中国现代中药领军企业天士力集团，针对现代人饮食过剩、生活不规律，出现的亚 5月11日，第十九届津洽会在梅江会展中心开幕

2015-01-17 茶厂

用普洱茶制作的三十八道菜（十九）：青茶舂鱼

用普洱茶制作的三十八道菜（十九）：青茶舂鱼做法：1、把新鲜小鱼清理干净后，撒上食盐腌10分钟；2、把小鱼倒入热油锅中，炸至酥黄捞出舂碎备用。 用料：茶叶、香料、小鱼、小米辣、芫荽、食盐、味精、香油 做法： 1、把新鲜小鱼清理干净后，撒上食盐腌10分钟

2014-08-10 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜（二十九）：五香茶叶蛋

用普洱茶制作的三十八道菜（二十九）：五香茶叶蛋做法：1、鸡蛋洗净置锅中加清水浸没煮5分钟，捞出稍磕破蛋壳；2、把茶叶、八角、桂皮、姜、葱等用纱布包好。。。。。。 用料：普洱熟茶、鸡蛋、八角、桂皮、酱油、精盐、白糖、酒、姜、葱 做法： 1、鸡蛋洗净

2014-08-10 鉴别
二十九岁女孩的安化黑茶百万传奇
普洱茶

二十九岁女孩的安化黑茶百万传奇

二十九岁女孩的安化黑茶百万传奇 近日，在安化黑茶加盟商的营销培训课上，笔者见到了友情客串“讲师”的怡清源销售明星刘婷。很早就听过她的故事，二十九岁的女孩，从门店销售人员做起，到中层管理人员，到营销总监，到自己经营黑茶加盟店，如今她买房买车，

2014-06-19 普洱茶
【今日话题】第十九期：普洱茶那些摸不着头脑的名词
行业

【今日话题】第十九期：普洱茶那些摸不着头脑的名词

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2015-01-05 行业

2011年普洱流行细说（十九）：气

茶怎么会有气呢？有，而且是的确存在的东西，它是一种物质，一种能量。只不过不是所有的人都能感受到它，或者说不是所有的人都很在意地去感受它。 文/无非妙道 气，中国人的一个重要观念，带有些神秘主义。写到气是最难写的，无数次拿起笔又放下，感到压力与

2014-08-13 鉴别

第十九届上海国际茶文化旅游节闭幕式在天台举办

西湖龙井出天台！天台云雾茶不但是“江南茶祖”，而且也是韩国、日本等国家的茶源。4月17日，隆重开幕的第十九届国际茶文化节让有着传奇色彩的浙江天台山云雾茶走向了更加广阔的国际舞台。 据浙江省天台县委副书记杨胜杰介绍，天台的茶文化源远流长，茶产业

2014-06-19 普洱茶

2011年细说普洱（四十九）：普洱纯古树熟茶

上百年的古树茶，渥堆发酵而成的熟茶。用上等原料造成的生茶已经是神话，再用上等的原料发酵成熟茶，更是神话的神话。原料是决定性的因素。所以，真正的纯熟，会令人眼前一亮。 文/无非妙道 新浪博客 古熟，纯古树熟茶，用生态，没受过污染不掺杂；上百年的古

2014-08-12 鉴别

2011年细说普洱（三十九）：艺术与市场

普洱茶是个特别的品种，要时间的历炼。所以，造茶要有长远的眼光，买茶要有超前的眼光，不能去附庸市场，才能造出好茶，喝到好茶。此篇仅献给造好茶，喝好茶的朋友，作为励志篇。 文/无非妙道 艺术有时会引领市场，但更多时候市场附庸于艺术。当艺术引领市场

2014-08-13 鉴别

普洱熟茶教学知识（十九）怎么鉴别熟茶原料？

综上，我的结论是缺乏鉴别依据，没有办法通过一片或者一部分发酵过的叶子还原树状和树龄。 文/少庄主 19、熟茶是否是古树、大树、乔木的原料制作的，怎么鉴别？ 目前还不清楚。不单是熟茶鉴别不了，生茶也鉴别不了。 对于普洱茶来说，古树、大树、乔木都是一

2014-08-15 鉴别

红楼茶香

《红楼梦》全书一百二十回，其中谈及 茶 事 的有近300处。作者曹雪芹在开卷中就说道:“一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。”用“香销茶

2014-11-29 资讯

2012年细说普洱——耐泡（六十九）

茶耐泡，不耐泡，也是衡量，茶好、坏的重要标致。但我们不要以为苦、涩味重的茶就是耐泡。如果这样认为，很容易把不好的茶，当成好的茶。 上篇说到，有些人误认为苦、涩味越重的茶就越够力，越耐泡。我们说，如果该苦、涩是来自化肥，农药是不对的。但这些人

2014-08-10 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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