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关西老茶厂 台红茶叶文化馆 看见台湾辉煌茶叶外销史
红茶

关西老茶厂 台红茶叶文化馆 看见台湾辉煌茶叶外销史

按图索骥的在一个地方不快不慢的深度漫游,是我一直喜欢的国内旅游方式,新竹关西更是适合以文化为主题的深度旅游,过去总将关西当作是路过的小城镇,大多往热门的六福村主题乐园方向玩,却不曾想过多做停留,关西镇超迷人的,是有故事的,有浓浓在地特有的

2021-05-24 红茶

云南最好的普洱茶是?

普洱茶产自云南,而云南产普洱茶的地方又有诸多不同。不说普洱和临沧就关西双版纳每个山头所产的普洱就存在很大差异。老班章是普洱中的霸王,有人说老班章是最优质的普洱茶,... 普洱茶产自云南,而云南产普洱茶的地方又有诸多不同。不说普洱和临沧就关西双

2014-08-07 鉴别
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
红茶

全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈

受到全台今年3至5月高温乾旱的影响,包括桃园、新竹、台中、南投及嘉义等主要茶区茶叶,都出现乾枯现象,造成全台茶区春茶採收量,锐减三至五成不等,台中制茶业者6日无奈地说,虽目前产地春茶产量锐减,但受到疫情及年轻人以咖啡替代茶叶,导致茶叶需求量减

2021-06-07 红茶

新竹东方美人茶评鉴 茶农杨世莹拿下特等

茶源网 资讯:7月19日讯 今年新竹县东方美人 茶 评鉴,茶农杨世莹拿下特等与头等两项大奖,新竹县长邱镜淳也到场观赛并品茶。 据台湾中央社报道,新竹县2014年度东方美人茶(膨风茶)优良茶评鉴,自15日起一连4天在北埔乡农会举行,今天进入最后评

2014-07-20 资讯
普洱知道·铁壶与普洱
宜兴紫砂壶

普洱知道·铁壶与普洱

笔者接触铁壶已经数年,曾经做过用铁壶冲泡各大类茶品的实验,发现普洱茶、乌龙茶、黑茶,最适合用铁壶煮水冲泡,因为这三种茶品对水温度要求较高,铁壶铁壁厚,在5px到6.25px之间,在每次加热后,壶内的水会继续沸腾较长的一段时间,而不锈钢随手泡一般在94

2014-10-26 宜兴紫砂壶
普洱知道·铁壶与普洱
宜兴紫砂壶

普洱知道·铁壶与普洱

笔者接触铁壶已经数年,曾经做过用铁壶冲泡各大类茶品的实验,发现普洱茶、乌龙茶、黑茶,最适合用铁壶煮水冲泡,因为这三种茶品对水温度要求较高,铁壶铁壁厚,在5px到6.25px之间,在每次加热后,壶内的水会继续沸腾较长的一段时间,而不锈钢随手泡一般在94

2014-10-29 宜兴紫砂壶

茶和国人的生活

中国茶叶种类之多,在世界上可说首屈一指;而中国茶馆之多,恐怕也无别国能及。在茶馆中与好友叙旧... 中国茶叶种类之多,在世界上可说首屈一指;而中国茶馆之多,恐怕也无别国能及。在茶馆中与好友叙旧谈心,沏上一壶好茶,一边喝,一边聊天,茶水喝到只剩

2014-08-15 鉴别

红茶金骏眉之殇

红茶金骏眉之殇 金骏眉茶底。 手工制茶的炭焙环节。 说及正山小种,大多数人恐不明所以,而提到金骏眉,相信诸位会连连点头,见过喝过,非但价格贵,还是一种流行时尚呢。竟不知它,何谈身份啊!问题就来了,这世上,真有何其多的金骏眉? 两百多年前,因为

2014-07-25 行业

云南的马帮历史上没有到过北京

云南的马帮历史上没有到过北京(上) 因小弟一直对清代易武贡茶的制式、重量等对专家的说法存在不少质疑,这些年一直不断的在收集一些资料,以求还原最真实的历史某日,浏览APPLE图书馆一本1895年出版的图书《AnAustralianinChina》映入眼帘居然在1894年大清

2014-04-27 资讯
云南的马帮历史上没有到过北京
行业

云南的马帮历史上没有到过北京

考证了马帮无需进京的史料,我们再回来看书,可以发现,正因为古人以自己的智慧,运用长江和大运河的天然优势,低成本的解决了普洱茶爬山涉水的运输难题,马帮的运输效率提高。 云南的马帮历史上没有到过北京(上) 因小弟一直对清代易武贡茶的制式、重量等对

2014-07-30 行业
云南的马帮历史上没有到过北京
资讯

云南的马帮历史上没有到过北京

考证了马帮无需进京的史料,我们再回来看书,可以发现,正因为古人以自己的智慧,运用长江和大运河的天然优势,低成本的解决了普洱茶爬山涉水的运输难题,马帮的运输效率提高。 云南的马帮历史上没有到过北京(上) 因小弟一直对清代易武贡茶的制式、重量等对

2014-08-21 资讯
云南的马帮历史上没有到过北京
行业

云南的马帮历史上没有到过北京

考证了马帮无需进京的史料,我们再回来看书,可以发现,正因为古人以自己的智慧,运用长江和大运河的天然优势,低成本的解决了普洱茶爬山涉水的运输难题,马帮的运输效率提高。 云南的马帮历史上没有到过北京(上) 因小弟一直对清代易武贡茶的制式、重量等对

2014-09-16 行业

四大名著中的那一抹茶记忆

在中国四大名著中,都不乏对茶的描写,其中又以《红楼梦》为最,可以说是一部红楼梦,满纸茶叶香,其中包括茶的分类、茶礼茶俗、茶诗茶具等等,细节精微,意蕴深远,由此可见明清时期茶在人们生活中的地位。 《红楼梦》 在《红楼梦》中,栊翠庵品茶是一个写

2014-07-18 故事
中国四大名著里的茶
资讯

中国四大名著里的茶

我国古代的文人墨客很早就与 茶 结下了不解之缘。正是他们发现了茶的物质与精神的双重属性,从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以启发他们的文思画意,也是他们的精神寄托。通过饮茶,他们得到了一种身体和心灵上的双重愉悦。在他们的作品中,茶是沟通天

2014-10-12 资讯

称兴称盛的唐代茶业

上面所勾勒 茶 业和 茶叶 文化的面貌,由于古籍中对茶的记述实在 太少,所以,笔者主观的成分很多,只能说是一家之言。还要承认, 就是我把这些不多的资料尽可能把他们联系起来,但对于这时茶叶生 产、制造、贸易乃至饮用的情况,仍是没有叙说清楚。这种情况

2014-10-20 资讯

茶树的起源及传播

中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用茶

2014-06-19 普洱茶

茶书的起源及传播

中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用茶

2014-06-19 普洱茶

茶在中国的传播

茶叶诞生于中国。而今日世界各地都在饮用的茶叶是通过怎样的图径传播的呢?想了解茶叶之路一般人们... 茶叶诞生于中国。而今日世界各地都在饮用的茶叶是通过怎样的图径传播的呢?想了解茶叶之路一般人们是通过查阅各国的文献,按年代和区域,绘制出一幅茶叶

2014-08-15 鉴别

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