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南沿

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裕固族摆头茶

我国西北部巴丹吉林沙漠南沿的裕固族人喜欢饮用摆头 茶 。这种茶既不同于藏族的酥油茶,也不同于蒙古族的奶茶。 摆头茶是将在熬得巴酽巴酽的砖茶汁中,调入一些鲜奶、食盐、炒面、酥油和曲腊。用筷子搅成糊状,再倒入碗内。喝时将碗从左到右不停转动,一边转

2014-10-16 资讯
秘境福地,天下茶仓
鉴别

秘境福地,天下茶仓

整个临沧茶区主要分为三个片区:双江勐库茶区;永德大雪山茶区;凤庆、云县茶区,临沧的知名茶山,主要也位于这个茶区范围内。从地理分布来看,临沧茶区属于横断山脉碧罗雪山... 整个临沧茶区主要分为三个片区:双江勐库茶区;永德大雪山茶区;凤庆、云县茶

2014-08-09 鉴别

仫佬族打油茶

主要聚居于广西罗城等县,其余散居在罗城附近的宜山、柳坡、都安等地。仫佬一词在民族语言中,就是母亲的意思。 仫佬族有自已的语言,仫佬语属汉藏语系壮侗语族水语支,但无文字,多数人通汉语和壮语,使用汉文。信奉道教,有的信佛教。 仫佬族主要从事农业

2014-10-17 资讯

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