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变茶

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日本静冈县用新方法加工茶叶

日本茶叶产地静冈县的一家企业最近向市场推出一种茶叶新品——“热风褐变茶”受到消费者的瞩目。据生产商介绍，这种茶叶新品是一种绿茶，在干燥加工时向干燥机里吹进干热空气的同时鼓进氧气，引起茶叶内部的化学反应，其中的粗皂角苷被萃取出来，从而产生一

2014-06-19 普洱茶
云南：昌宁推进低产茶园改造
普洱茶

云南：昌宁推进低产茶园改造

云南：昌宁推进低产茶园改造 从去年开始，昌宁县提出了“一年抓改造、两年见成效、三年上水平”的茶叶发展思路，扎实推进低产茶园改造，走“茶山变茶地、茶地变茶园”发展路子。在去年完成4.8万亩改造的基础上，今年又规划改造低产茶园5万亩，更新改植0.2万

2014-06-19 普洱茶

品鉴茶叶

除了 茶 叶的感官鉴别要点之外， 茶 叶的品种、 茶 叶的外貌、 茶 叶的内质等都是要仔细鉴别的内容。 1、 茶 叶的感官鉴别要点 茶 叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。 一般而言， 茶 叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先干看(即冲泡

2014-07-17 新品

昌宁改造低产茶园

〖摘要〗 夏秋之交，正是低产茶园改造的好季节。走进昌宁县漭水镇共裕、河尾、明德等村的连片茶园，只见到处都是忙碌的身影：镇机关、镇直单位的干部职工们在分配到单位的样板茶园里，与茶农一起给修剪好的茶地中耕、追肥 夏秋之交，正是低产茶园改造的好季节

2014-10-12 历史

江西春茶今年上市比往年要晚十来天

经过寒冷冬季的“休养”，春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，生产出的春茶香气最浓，爱喝茶的人都会买些春茶来品尝。不过，今年想喝到江西的春茶，比往年得多等10来天。24日，在江西茶业联合会举办的2011年度“十佳茶企”、“十佳茶馆”颁奖活动中，茶商透

2014-06-19 普洱茶

煮茶之风

至于煮饮风味较佳的说法其实也是有学理可以支撑的，但并不泛指所有茶皆适于煮饮，经一群茶友反复实... 至于煮饮风味较佳的说法其实也是有学理可以支撑的，但并不泛指所有茶皆适于煮饮，经一群茶友反复实验的结果发现，茶只有在叶脉木化，冲泡时茶质释放缓慢

2014-08-16 鉴别

煮茶之风简述

阳光抚面,轻风徐来,邀约两三好友,于青山傍海绿地处.观景散步,看碧海蓝天花草树木.品茶漫聊,陪家人孩子戏耍疯癫.----刚刚做的白日梦. ... 阳光抚面,轻风徐来,邀约两三好友,于青山傍海绿地处.观景散步,看碧海蓝天花草树木.品茶漫聊,陪家人孩子戏耍疯癫.----刚

2014-08-17 鉴别

简述煮茶之风

随着年龄增长，从茶饮料凉茶到各种花茶及其他，我似乎有点喜欢上泡壶茶慢慢饮的感觉。可以不睡觉，不可以不读书。 近来由于普洱茶的... 随着年龄增长，从茶饮料凉茶到各种花茶及其他，我似乎有点喜欢上泡壶茶慢慢饮的感觉。可以不睡觉，不可以不读书。 近来

2014-08-17 鉴别

茶马古道文化节签约盛典圆满落幕

茶源网讯：2014年7月5日，由中国茶叶流通协会茶叶市场专业委员会、新都北部商城商业联盟联合主办，四川省茶叶学会、四川茶协茶商商会、四川省茶叶流通协会联合协办，贵达中国茶都首席承办的 茶马古道 文化节签约盛典在万众期待中璀璨揭幕，为中国茶行业献上

2014-07-08 资讯
“一看一品”，挑出好茶叶
普洱茶

“一看一品”，挑出好茶叶

一家茶叶店里摆放着不少节日礼盒。 随着传统节日中秋佳节日益临近，如何选购放心的中秋食品成为不少市民茶余饭后的热门话题。如月饼这一中秋佳节标志性的食品，市场上的月饼琳琅满目，口味繁多，花样多变，每年各家月饼生产企业都会推出新口味的产品。但是如

2014-06-18 普洱茶

2014年茶行业十大趋势

茶源网讯：如果非要用几个关键词，来概括2013年中国茶界的十大事件，那么年份茶、网购茶、深加工、国际化、茶叙和茶文化无疑是2013年的热点。风云变幻的2013年过去了，茶界又会迎来一个怎样的2014呢？ 趋势一：茶文化热，茶是现代人的生活方式 2013年底，雾

2014-06-07 资讯
传承中发扬“天台山云雾茶传统加工技艺”
普洱茶

传承中发扬“天台山云雾茶传统加工技艺”

我国是茶叶和茶文化的发源地，历史悠久源远流长，在千百年的发展演化中，茶叶的加工制作工艺不断变化完善，在传承和积淀中逐步形成了一套完整而独特的加工体系，天台山云雾茶亦是如此。 一、传统工艺源远流长 天台山云雾茶的采制和加工技艺，历史上并没有遗

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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