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叶制成

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青岛最牛村民用废弃地瓜叶制成茶叶

本是一无用处的地瓜叶,经过茶专家的研发,变成了清香可口的甘薯叶茶,而且一斤卖上268元的 “高价”。这是九三学社青岛市委帮扶即墨市王村镇黑石庄村的一项成果,也使得地瓜叶“变废为宝”。 黑石庄村在2012年被青岛市委统战部定为全市统一战线“同心·社会

2014-06-18 普洱茶
云南普洱茶
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云南普洱茶

云南普洱茶普洱茶包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普... 云南普洱茶 普洱茶包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、

2014-08-17 鉴别
茶、普洱茶保健功能的今天
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茶、普洱茶保健功能的今天

云南普洱茶是以云南大叶种鲜叶制成的晒青毛茶为原料.经“后发酵”等一系列再加工工序而制成的一种特殊茶类 茶、普洱茶保健功能的今天 云南普洱茶是以云南大叶种鲜叶制成的晒青毛茶为原料.经后发酵等一系列再加工工序而制成的一种特殊茶类。其外形条索粗壮肥

2014-08-17 鉴别
怎么分辨栽培型与野生茶?
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怎么分辨栽培型与野生茶?

怎么分辨栽培型与野生茶?答:“野生茶”是从非人工栽培的茶树上采摘下来的幼嫩芽叶(茶青),经加工制成的成品或半成品。相应的,在人为培养种植的茶树上采摘幼嫩芽叶(茶青)加工成的成 答:野生茶是从非人工栽培的茶树上采摘下来的幼嫩芽叶(茶青),经加工制成

2014-08-08 鉴别

普洱茶的典故

普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,普洱茶深受大家的喜欢,那么普洱茶的典故是什么呢?哪些是普洱茶的典故? 普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,普洱茶深受大家的喜欢,那么普洱茶的典故是什么呢?哪些是普洱茶的典故? 普洱茶的历史可以追溯到

2014-08-14 鉴别

你不知道的黑茶知识

最早的黑茶应由四川生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色

2014-06-28 行业

浅谈茶叶的色香味形与气候

茶叶是一种商品性很强的饮料。香气高醇、味美爽口、外形美观、色泽光润是优质茶必备的条件。茶叶的色、香、味、形,除与品种 茶叶是商品性很强的饮料。香气高醇,味美爽口,外形美观,色泽光润是优质茶必备的条件。茶叶的色、香、味、形,除与品种、土壤、肥

2014-08-17 鉴别

日本薮北茶树在宜兴制成名茶

在宜兴山区,有逾千亩茶园栽培的茶树是从日本引进的薮北茶树。近日里,这片茶园开始采摘新芽,并将按照宜兴炒青、烘青的制作工艺生产高档绿茶。据这片茶园所有者、宜兴御茶农林生态园的技术人员介绍,薮北茶树主要分布在浙江绍兴、河南罗山和江苏宜兴,其中

2014-06-19 普洱茶

普洱茶是红茶还是绿茶?

普洱茶既不是红茶也不是绿茶,普洱茶就是普洱茶。它是选用云南大叶种晒青毛茶,筛制成半成品后,经过潮水沤堆,促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化,以形成其独特的品质。 普洱茶 ,我国历史名茶之一,属条形黑茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇

2014-08-11 鉴别

名闻海外的珍稀白茶

白茶是历史名茶,福建特有的茶类,属轻微发酵的茶类。其品质外形针状,白毫密披,银装素裹,色白如银,发光,汤色和叶底,浅淡明净,因得白茶之名。制法特别,和其他茶类不同。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干,不炒不揉,芽叶完整,密披白毫。制茶过程中

2014-06-19 普洱茶

普洱茶的采摘与制作

品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好心情品茶之人大多是希望茶带给自己好心情,而不是有好心情时让茶也参... 品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好心情品茶之人大多是希望茶带给自己好心情,而不是有好心情时让茶也

2014-08-17 鉴别

稀罕的紫芽茶

紫芽茶含有稀有的净血因子,不仅具有传统普茶的保健功效,还更加突出了软化血管、净化血液的功效。... 紫芽茶含有稀有的净血因子,不仅具有传统普茶的保健功效,还更加突出了软化血管、净化血液的功效。紫芽茶还有着非常好的降压效果,降压幅度为35.53,喝此

2014-08-16 鉴别
对中国十大名茶的简介与鉴别
鉴别

对中国十大名茶的简介与鉴别

1、西湖龙井西湖龙井是我国的第一名 茶 ,产于浙江西湖附近的山中,历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类,以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿 茶 ,向以色绿、香郁、味醇 、形美四绝著称于世。 鉴别:西湖龙井,产于浙江杭州西湖区, 茶 叶为扁形,叶细嫩

2014-06-26 鉴别

芒市春茶产量占全年产量的30%

最近,芒市春茶陆续上市,且价格喜人。 春茶是越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶,病虫危害少,芽叶细嫩,茶叶品质好。上乘的春茶汤色翠绿,味道清香。芒市现有茶叶面积15.2万亩,春茶产量占全年产量的30%,今年雨水来临早,预计春茶产量较去年略为增长

2014-05-30 资讯
茶叶萎凋程度与茶叶的品质
鉴别

茶叶萎凋程度与茶叶的品质

在云南一些茶山,鲜叶一般需要在从山上运往山下才开始初制,这个过程大概需要八个小时,在这个过程中,茶叶的萎凋其实已经开始。 在生产上,萎凋对茶叶品质的关系很大,如在白茶中,萎凋程度的不同直接决定了茶叶品质的好坏。在云南一些茶山,鲜叶一般需要在

2014-08-06 鉴别
青岛农大“茶博士”把地瓜叶做成茶
普洱茶

青岛农大“茶博士”把地瓜叶做成茶

品质较好的地瓜叶茶能卖出268元一斤的高价。 不止枸杞菊花能当“茶”喝,地瓜叶也能变成茶。近日,记者从青岛农业大学了解到,该校茶叶研究所的“茶博士”历时两年,用普普通通的地瓜叶制成了香气四溢的地瓜叶茶。据介绍,地瓜叶茶研发是即墨田横镇黑石庄村

2014-06-18 普洱茶
香遇福鼎白茶周末茶会在天成茶叶市场举行
普洱茶

香遇福鼎白茶周末茶会在天成茶叶市场举行

香遇福鼎白茶周末茶会 香遇福鼎白茶周末茶会上周末在天成茶叶市场玉鼎香举行。来自杭州茶友与厦门本地的茶友共同品鉴领略白茶的独特韵味。喝茶,给自己一点点时间,放松心情,给自己解压,是周末最休闲的。白茶会各类白茶寿眉、白牡丹、白毫银针,商品茶、自

2014-06-19 普洱茶

普洱茶的制作工艺大盘点

云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸物含量一般都高于中小叶种茶树。因此... 云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸物含量一般都高于中小叶种茶树。因此普洱茶品质特征主要取决于:一是制作普洱茶的茶叶,必须

2014-08-16 鉴别

认识紫芽茶

我国栽培茶树里,芽叶呈紫色的不多。除栽培观赏性茶树外,有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。... 我国栽培茶树里,芽叶呈紫色的不多。除栽培观赏性茶树外,有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。全国代表性品种主要有云南省农科院茶叶研究所选育的紫

2014-08-16 鉴别

普洱茶加菊花,养生好配方

〖摘要〗 云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月24日资:普洱茶是云南特有的地方名茶,用优良品种云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有减肥茶之声誉。 云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011年

2014-10-20 历史

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