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叶泡茶

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为什么用热水泡茶

冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热... 冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热水冲茶相比,冷水泡茶的好处多得多,原本热冲茶中的儿

2014-08-16 鉴别

中国普洱茶网推荐:冷泉开汤法

冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热水冲茶相比,冷水泡茶的好处多得多,原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效 用冷水冲泡茶叶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。

2014-08-02 行业

中国普洱茶网推荐:冷泉开汤法

冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热水冲茶相比,冷水泡茶的好处多得多,原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效 用冷水冲泡茶叶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。

2014-08-24 资讯

中国普洱茶网推荐:冷泉开汤法

冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时,让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现,和一般热水冲茶相比,冷水泡茶的好处多得多,原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效 用冷水冲泡茶叶,不仅能使茶叶释出更多的儿茶素,还可以让咖啡因含量降低。

2014-09-19 行业

喝袋泡茶注意几点

人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶,一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞, 泡茶一杯,不但幽香扑鼻,喝上一品,香有余甘;而且还可令人轻松舒畅,精神倍增。但是,一杯茶究竟冲泡几次好呢? 人们饮用的袋泡

2014-08-17 鉴别

青钱柳芽叶泡茶可以调节血糖

在溧水区白马园区内,有一片神奇的基地,几位南京林业大学的教授带着四位创业的“90后”大学生在这里种满了各种稀奇古怪的树:医学界的“第三棵树”、珍稀树种青钱柳,叶子可以制茶,茶叶可以治病降血糖;国内罕见“植物黄金”龙脑樟,可以驱蚊驱虫,还可以

2014-06-18 普洱茶

美国布肯公司将推出新颖泡茶机

茶是最普及的饮品之一,但要想泡出完美好喝的茶是需要有些功夫的。美国布肯(Bkon)公司将推出一部新颖泡茶机,利用逆气压技术泡茶,让茶叶充分散发浓郁茶香,确保味道清新甘香。 据报道,这种泡茶机每部售价1.3 万美元(约合人民币8 万元),星巴克旗下茶店

2014-06-18 普洱茶

福州品福堂茶业会所举办武夷岩茶品茶活动

3月31日,茶友喝茶活动在福州品福堂茶业门店热闹举行。现场,二十余位爱茶之人聚集三县洲大桥东侧的“品福堂茶业会所”,一起品鉴了水仙、肉桂、大红袍等武夷岩茶。 与上次活动不同的是,本次品茶活动参与对象的年龄区间跨度较广,从二十多岁到六十多岁不等

2014-06-19 普洱茶
如何让茶叶冲泡更得法
鉴别

如何让茶叶冲泡更得法

人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶,首先得选茶

2014-06-23 鉴别

泡茶袋华丽丽的变身

要想留住茶的香味,茶叶就得与水完全接触,且每张叶片都应该得到完全伸展,而制作袋泡的滤纸透水性差,茶包内有限的空间无法让茶叶得到完全伸展。 要想留住茶的香味,茶叶就得与水完全接触,且每张叶片都应该得到完全伸展,而制作袋泡的滤纸透水性差,茶包内

2014-08-17 鉴别

怎么样泡普洱茶熟茶更好喝

所谓茶好3分,泡茶7分;再好的茶如果泡不好,也不好喝。再差的茶泡得好,也不会差很多。所以掌握好泡茶是很重要的,首先,分析茶性辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标。 熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气

2014-08-09 鉴别
杜仲雄花茶真假发明专利混淆消费者
普洱茶

杜仲雄花茶真假发明专利混淆消费者

日前,消费者反映市场上有多个品牌杜仲茶宣称拥有国家发明专利,让消费者难以辨别真假。为此,记者登陆了国家知识产权局网站检索了几个品牌提供的相关专利资料,并采访了业界的相关专家,以图让消费者认清杜仲茶存在的国家专利乱象。 据国内杜仲研究知名专家

2014-06-19 普洱茶
泡茶水温的讲究
鉴别

泡茶水温的讲究

我们品享一杯茶汤,最为关注的是两方面,一是滋味,二是香气。而水温不同,冲泡出的滋味物质总量和比例不同,从而呈现出不同滋味。 我们品享一杯茶汤,最为关注的是两方面,一是滋味,二是香气。而水温不同,冲泡出的滋味物质总量和比例不同,从而呈现出不同

2014-08-05 鉴别

实战普洱茶香:对比叶底和茶汤的气味辨别陈茶的仓储

方法:泡茶的时候,不要弄破茶胆,注水不可过急,进入后水(通常指总泡数的后三分之一),边泡边体验茶汤的气味,对比嗅叶底的气味。 茶在淳化的过程中,非常讲究临界点,过于干燥,香气容易挥发,质感容易下降,而过于湿热,香气容易沉闷,回味容易丧失,所

2014-08-12 鉴别

中国普洱茶网教你怎么泡普洱熟茶

泡普洱茶的步骤是:1.置茶2.水烘3.洗茶4.前三泡5.中间三五泡6.冲泡过程中注意事项。 1、置茶:控制好茶/水比例,为浓淡打好基

2014-08-13 鉴别

如何冲泡普洱茶

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在

2014-06-22 普洱知识

碧生源投入巨资去掉茶包一个“钉”

近期有部分媒体误读“碧生源的销量是靠广告‘炸’出来”,由此带来了报道内容上的偏差。记者从碧生源市场公关负责人陈先生了解到,关于近期媒体关注的“销量突破13.7亿袋”问题,在11月30日碧生源新闻发布会上已经表明,这是碧生源11年来累计的销量,并非是

2014-06-19 普洱茶
相对难冲泡的普洱熟茶冲泡学习教程
鉴别

相对难冲泡的普洱熟茶冲泡学习教程

我的大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次,根据其特征确定冲泡的目标,力求顺势而动,扬长避短;第三,考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目地;最后,通过实践进一步分析 熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦

2014-08-09 鉴别

怎样冲泡熟普洱茶更好喝?

怎样冲泡熟普洱茶更好喝?说起泡茶,很多人可能会觉得这是一件小事情,但是要怎样泡出茶叶最好的味道,很多茶友们却并不是那么的了解,下面就去详细的看一下介绍。 1、选用... 怎样冲泡熟普洱茶更好喝?说起泡茶,很多人可能会觉得这是一件小事情,但是要怎

2014-08-06 鉴别
如何把熟茶泡得更好喝?
鉴别

如何把熟茶泡得更好喝?

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟... 熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。

2014-08-04 鉴别

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