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唐皮日

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做一个有礼的主人

唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修... 唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不仅酷爱饮茶,而且还在自己的佳作中

2014-08-16 鉴别

中国的茶文化

唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修... 唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不仅酷爱饮茶,而且还在自己的佳作中

2014-08-15 鉴别

茶具大全

明代茶道艺术越来越精,对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究,要达到这样高的要求,茶具也必然要改... 明代茶道艺术越来越精,对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究,要达到这样高的要求,茶具也必然要改革创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶,就是一种新的茶艺

2014-08-16 鉴别

茶道的基本礼仪

我国历来就有“客来敬 茶 ”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意 “、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、

2014-10-17 资讯

唐宋人饮茶够讲究

中国是世界上最早饮用 茶 的民族,屈指一算,也有好几千年,甚至可以追溯到神农尝百草的时候。但作为茶事,真正形成蔚为大观的气象,还应该说从唐朝开始。这时,出现了被后人尊为“茶圣”的陆羽以及第一部茶论专著《茶经》。吸引了诸如颜真卿、皇甫冉、皮日

2014-10-18 资讯

《中国饮茶法源流考》

中国是 茶 的故乡,原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的,饮用则是后来的事。饮茶的起源,至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末,虽大体不错,但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《

2014-10-19 资讯

陆羽《茶经》流变史

一、唐宋茶经流变史 在茶学史上,现存史料里,最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休,据他的说法,茶经共三卷:「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠。」所言次第和今本《茶经》全同。 到了宋代,陈师道提出有家藏一卷本、毕氏三卷本

2014-06-19 普洱茶

茶道的基本礼仪

茶道的基本礼仪 我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹

2014-06-19 普洱茶

有礼的主人应这样

"客来敬 茶 ”是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯,如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、

2014-10-20 资讯

“客来敬茶”是我国传统的民俗

“客来敬 茶 ”是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯,如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、

2014-10-18 资讯
待客饮茶有讲究
资讯

待客饮茶有讲究

最基本的奉 茶 之道,就是客户来访马上奉茶。奉茶前应请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶。 客来敬茶是我国传统的民俗。 古代名人多有饮茶习惯,如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美茶有十德,认为饮茶除了可健身外,还能

2014-10-12 资讯

酒满茶半 趣看奉茶之道

酒满 茶 半 趣看奉茶之道 我国历来就有“客来敬茶”的民俗。 古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心”、“、“以茶可行道”。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白

2014-11-29 资讯

唐代越窑茶具主要有哪些类型

唐代越窑茶具主要有碗、瓯、执壶、杯、釜、罐、盏托、茶碾等数种。 碗作为唐时最流行的茶具,造型主要有花瓣型、直腹式、弧腹式等种类,多为侈口收颈或敞口腹内收。到了晚唐,制瓷工匠创造性地把自然界的花叶瓜果等物经过概括,保留其感动人、最形象的特征,

2014-06-19 普洱茶
【观点】什么是真正的茶人?
行业

【观点】什么是真正的茶人?

相较于大师,专家之类的称呼,茶人更加古朴一些,不带修饰,直接明白。大师、专家的称号都可能有争议,“人”这个称谓总不至于再有争议了吧。 相较于大师,专家之类的称呼,茶人更加古朴一些,不带修饰,直接明白。大师、专家的称号都可能有争议,人这个称谓

2014-09-14 行业
【观点】什么是真正的茶人?
行业

【观点】什么是真正的茶人?

相较于大师,专家之类的称呼,茶人更加古朴一些,不带修饰,直接明白。大师、专家的称号都可能有争议,“人”这个称谓总不至于再有争议了吧。 相较于大师,专家之类的称呼,茶人更加古朴一些,不带修饰,直接明白。大师、专家的称号都可能有争议,人这个称谓

2014-10-10 行业

西宁回族的茶文化

回族人家中都备有喝 茶 的茶盅(俗称把盅),其造型优美,质地精良,一个样式一个花色,细细观赏每一个茶盅皆是以山水花草为釉彩的。回族的熬茶制作很别致,不像通常的饮茶那样用沸水冲泡,而是先用石臼将茶捣碎,然后将其放入粗陶罐中熬。熬茶时先将茯砖茶放

2014-10-19 资讯
选购茶具要“因茶制宜”
宜兴紫砂壶

选购茶具要“因茶制宜”

古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具。因此,在历史上,有关因茶制宜选配茶具的记述是很多

2014-10-30 宜兴紫砂壶
选购茶具要“因茶制宜”
宜兴紫砂壶

选购茶具要“因茶制宜”

古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具。因此,在历史上,有关因茶制宜选配茶具的记述是很多的

2014-10-26 宜兴紫砂壶

对联中的茶文化

对联和书法、中医、京剧一样,都是属于中国文化的国粹。 茶 的醇香甘甜与对联墨香的洒脱飘逸相结合,形成了传统文化中的一支奇葩。 对联这种独特的艺术形式,是由律诗的对偶句发展而来,始于五代,盛于明清。而春联一词的出现,则是在明代初年,由朱元璋以行

2014-10-14 资讯

中国茶道之说

茶助文思,兴起了品茶文学,品水文学,还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等;又相辅相陈,使饮茶升... 茶助文思,兴起了品茶文学,品水文学,还有茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等;又相辅相陈,使饮茶升华为精神享受,并进而形成中国茶道。雅士茶道是已成大

2014-08-15 鉴别

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