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2013年细说普洱——评茶②(一百五十二)

古人云,五色乱目,五味乱口,五音乱耳。正好是个说明,我们平常喝各色各样的饮品,大多被各种饮品表面的味道所吸引,而很少留意自己的口腔感觉。 专家评茶是非常硬性的标准,规范的程序,固定的指标。严格说这更适合评定茶的等级,对于能否满足人的身理,心

2014-08-08 鉴别
济南茶叶批发市场第八届高级评茶班正式开课
普洱茶

济南茶叶批发市场第八届高级评茶班正式开课

湖南益阳茶厂技术人员讲解“金花奥秘”。 11月22日,济南茶叶批发市场第八届高级评茶班正式开课,来自省内外50余名学员进行了系统培训。据了解,第一茶市从服务茶商提高素质方面入手,已连续举办七届评茶班培训,有200名来自全省各地茶商经鉴定考核合格,取

2014-06-18 普洱茶
90后千里奔赴大山深处学制茶
普洱茶

90后千里奔赴大山深处学制茶

王梓翔在炒茶,这是制茶最重要的一步。 王梓翔在冲泡生普洱。 一座燃着熊熊大火的灶台前,一个小伙正用双手奋力翻腾茶叶,一股清香渐渐从锅中弥漫出来。此情此景,让很多人想起了那个已经远逝的手工制茶时代。但谁都不曾料到,正在掌锅杀青的,竟然是深职院

2014-06-18 普洱茶

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