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宋代,茶,历史,茶文化,

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史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流 回前墨: 经过前人对茶饮的探索,及至唐代,茶文化确立了成熟的文化脉络,建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代,茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰,宋时造茶可谓择不厌精,烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷,引领了

2014-06-19 普洱茶

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流 回前墨: 经过前人对茶饮的探索,及至唐代,茶文化确立了成熟的文化脉络,建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代,茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰,宋时造茶可谓择不厌精,烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷,引领了

2014-06-19 普洱茶

市井气息浓厚的宋茶文化

宋代是典型的市民社会,而宋 茶 也是典型的市民 茶文化 ,从《清明上河图》中可见宋代市民饮茶风盛。 盛世清尚话宋茶系列 宋茶继承了唐茶,但极大地发展了唐茶。 就继承而言,最为明显的特征就是贡茶。何谓贡茶,简而言之就是给皇家生产、制作的御用茶专门给

2014-10-16 资讯
为什么说普洱茶传承中国制茶的经典技术?
行业

为什么说普洱茶传承中国制茶的经典技术?

第一,普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。第二,"饼茶"、"砖茶",保留了魏晋南北朝以来及唐代、宋代的制茶形式,承载着中国最为古老而悠远的制茶文化。 普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下3方面: 第一,普洱茶的采制技术、包

2014-08-02 行业
为什么说普洱茶传承中国制茶的经典技术?
资讯

为什么说普洱茶传承中国制茶的经典技术?

第一,普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。第二,"饼茶"、"砖茶",保留了魏晋南北朝以来及唐代、宋代的制茶形式,承载着中国最为古老而悠远的制茶文化。 普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下3方面: 第一,普洱茶的采制技术、包

2014-08-24 资讯
为什么说普洱茶传承中国制茶的经典技术?
行业

为什么说普洱茶传承中国制茶的经典技术?

第一,普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。第二,"饼茶"、"砖茶",保留了魏晋南北朝以来及唐代、宋代的制茶形式,承载着中国最为古老而悠远的制茶文化。 普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下3方面: 第一,普洱茶的采制技术、包

2014-09-20 行业

了解茶道的发展历程

宋代茶学由于比较专注于建茶,所以在深度上,系统性上与唐代相比都有新的发展。宋代茶叶文化在唐代... 宋代茶学由于比较专注于建茶,所以在深度上,系统性上与唐代相比都有新的发展。宋代茶叶文化在唐代茶文化的基础上继续发展深化,并形成了特有的文化品位

2014-08-16 鉴别

茶文化:茶兴于唐,盛于宋

一、茶的起源 我国是茶的发祥地,是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,被誉为茶的祖国。茶有着悠久的历史,它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代。 最早出现关于茶的记载是在《神农本草经》中:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。唐朝的茶圣

2014-07-14 历史

九华佛茶的历史和文化

九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内,是佛教中地藏王菩萨道场,是中国四大佛教名山之一,是一座以佛教与茶文化为特色的风景名胜区。 九华山山势雄峻,九座主峰均在海拨千米以上,秀出云表,清奇多姿。山中雨量充沛,清溪细流,涌泉飞瀑。林木葱笼,杂

2014-06-19 普洱茶

宋代茶文化的发展

宋代 茶叶 文化在唐代 茶文化 的基础上继续发展深化,并形成了特有的文化品位,宋代 茶 文化与唐代茶文化一起,共同构成了茶文化史上的一段灿烂篇章。 宋代茶学与唐代茶学相比,在深度上多有建树。由于茶业长的南移,贡茶以建安北苑为最,所以不少的茶学研究

2014-10-20 资讯

宋代分茶的由来

茶 北南两宋三百年间,社会环境相对稳定, 茶叶 生产发展较快,制茶技术不断创新,品饮方式日趋精致。由于官僚贵族的倡导示范,文人僧徒的鼓吹传播,市民阶层的广泛参与,茶叶在生活物质领域的地位等同于米盐,饮茶在精神文化领域成为一种流行时尚。正如《大

2014-07-05 历史

为什么说普洱茶传承中国制茶的经典技术?

普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下3方面: 第一,普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续 普洱茶采制、包装风格尽显中国茶文化 茶青采摘后,经杀青、手工揉捻,再行晒干以及用绵纸、笋叶、竹篓包装,这种制茶和包装茶叶的方式,

2014-04-27 资讯

普洱茶的传统技术

普洱茶的传统技术!普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下方面: 第一,普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。 茶青采摘后,经杀青、手工揉... 普洱茶的传统技术!普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下方面: 第一,普

2014-08-05 鉴别

茶马古道暨文化遗产学术活动周讲座安排

19日晚 本部 茶马古道上的古城镇保护 邓启耀 中山大学人类学系教授,中国民俗学会副秘书长,中国探险协会人文及历史地理专业委... 19日晚 本部 茶马古道上的古城镇保护 邓启耀 中山大学人类学系教授,中国民俗学会副秘书长,中国探险协会人文及历史地理专业委

2014-08-04 行业

茶马古道暨文化遗产学术活动周讲座安排

19日晚 本部 茶马古道上的古城镇保护 邓启耀 中山大学人类学系教授,中国民俗学会副秘书长,中国探险协会人文及历史地理专业委... 19日晚 本部 茶马古道上的古城镇保护 邓启耀 中山大学人类学系教授,中国民俗学会副秘书长,中国探险协会人文及历史地理专业委

2014-08-26 资讯

茶马古道暨文化遗产学术活动周讲座安排

19日晚 本部 茶马古道上的古城镇保护 邓启耀 中山大学人类学系教授,中国民俗学会副秘书长,中国探险协会人文及历史地理专业委员会主任,研究方向为民俗学和视觉人类学主要著作有《滇藏文化带考察》、《灵性高原--茶马古道寻访》、《古道遗城--茶马古道滇藏

2014-04-27 资讯

普洱茶传承的经典技术

现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的功效与作用很丰富,那么普洱茶传承的经典技术有哪些呢?下... 现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经

2014-08-07 鉴别

汝窑茶具的保养方法

汝窑茶具的保养方法 !文章为您介绍汝窑茶具的历史文化以及汝窑茶具的保养方法! 汝瓷是我国宋代汝、钧、官、哥、定五大名瓷之一,在宋代即已定评为青瓷之首,以汝为魁,至今犹然。汝窑的烧制工艺极为复杂,瓷胎是由10多种矿石粉碎,经过80目、120目罗三次过

2014-06-04 茶具

宋元茶文化——宋代茶业的发展

中国唐代是近五千年中气温最为温暖的一个时期,所以, 茶 树的栽培北限可以扩展到海州(今江苏连云港)一带。 但是,到了宋代,气温要比唐代低2-3℃,因此,南方的 茶叶 生产优势就更加突出了。宋朝茶业的发展着重反映在福建茶业的崛起,茶类生产的演变。宋元

2014-10-20 资讯

九华佛茶的历史

九华山茶在明清时期已驰名全国,为当时的名茶。明朝初年,朱元章颁旨罢贡团饼茶,客观上促进了散茶... 九华山茶在明清时期已驰名全国,为当时的名茶。明朝初年,朱元章颁旨罢贡团饼茶,客观上促进了散茶的发展。明朝前期,沿续宋元以来的蒸青绿茶。 九华山位

2014-08-15 鉴别

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