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成癖

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屯留特殊的以茶待客方式：＂倒了茶羹不再喝＂

屯留县不产 茶 ，但屯留人特爱喝茶，而且是专喝很浓的大叶茶。许多屯留人几乎是嗜茶成癖，买 茶叶 时一般是论斤买，用篓装。 屯留人还很讲究茶道。沏茶时要先用大铁壶把水烧开，再把大把茶叶装入瓷壶内，用沸水冲沏，壶满水停，滴水不漏。倒茶时，第一次冲好

2014-10-17 资讯

客家擂茶答礼

客家常年居住在深山僻壤地带，客人较少，但每逢有客人到来，不管什么时候，也不管走进哪一家，主人都会立即取出 茶 米，泡一杯浓茶敬上。客家人称 茶叶 为茶米，将茶与米等同看待，说明他们对茶的重视程度。客家人一则自己饮茶成癖，二则以茶待客成俗。来客

2014-10-14 资讯

青瓷托盏与古代饮茶

茶叶 的食用可以追溯到史前时期的神农氏时代，到汉代已经成为人们的日常饮料，六朝时期在长江流域饮 茶 已蔚然成风，甚至有些人嗜茶成癖，但早期的茶具保存至今的甚少，故而近年出土的一批青瓷茶具尤显珍贵。 在江西吉安县长塘乡南朝齐永明十一年(公元493年)

2014-06-27 历史

这些茶叶里竟有癌症克星

茶源网讯：1.1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。 2.对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。 3.抗氧化试验证实，一杯

2014-06-17 养生
茶无好坏 喜好自在人心
普洱茶

茶无好坏 喜好自在人心

茶无好坏 喜好自在人心 茶无好坏 喜好自在人心 “吃茶去”。一叶茶，取自山野，小而又小，但汇聚了山川之灵秀，日月之精华。茶叶含有丰富的风味物质、营养成份和药效成份。迄今为止，从茶叶中分离并得到鉴定的化合物种类达到700种以上，其中有机化合物500多

2014-06-19 普洱茶
宋人生活四艺：点茶、焚香、插花、挂画
资讯

宋人生活四艺：点茶、焚香、插花、挂画

点 茶 、焚香、插花、挂画，被宋人合称为生活四艺(亦有称四事者)，是当时文人雅士追求雅致生活的一部分。此四艺者，透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活，将日常生活提升至艺术境界，且充实内在涵养与修为。这与现代人追求的生活美学与讲究个人品味的生

2014-10-12 资讯

云南少数民族茶饮

傣族、拉祜族香竹筒 茶 傣族和拉祜族香竹筒茶呈园柱棒状，其制作和冲饮方法也相同。是馈赠宾客的高级礼品。饮用时，掰下适量 茶叶 ， 放入碗中，冲上沸开水，几分钟后便可饮用。“香竹筒茶”茶味芬芳沁香，爽口清凉，令人心旷神怡，终身难忘，勐海县勐宋乡哪

2014-11-29 资讯

云南人民饮茶文化

云南省境内有几个少数民族，其饮 茶文化 源远流长，具有一定的历史文化价值。 傣族、拉祜族香竹筒 茶 傣族和拉祜族香竹筒茶呈园柱棒状，其制作和冲饮方法也相同。是馈赠宾客的高级礼品。饮用时，掰下适量 茶叶 ，放入碗中，冲上沸开水，几分钟后便可饮用。香

2014-10-14 资讯
千古文人一盏茶
普洱茶文化

千古文人一盏茶

图片来源：资料图 我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆，是儿时随父亲赶集，在路边茶棚喝茶的情景：竹桌竹椅大碗茶，多花两毛钱，店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆，这些小吃香脆中略带点辣，让人齿颊生香。我喝茶能唤起关于童年的记忆，文人品茶，则更能品

2014-06-09 普洱茶文化
喝茶长寿，听说过喝茶短寿的
鉴别

喝茶长寿，听说过喝茶短寿的

迄今为止，还没有听说过喝茶短寿的，除非他有顽疾在身。福建泉州有位寿星冠军，今年110岁，老人心地善良，饮食随意，家庭和睦，现在仍然... 迄今为止，还没有听说过喝茶短寿的，除非他有顽疾在身。福建泉州有位寿星冠军，今年110岁，老人心地善良，饮食随意

2014-08-14 鉴别

甘肃茶风俗——陇东罐罐茶

广告里的红男绿女尽管昨天旭日升，今日娃哈哈，明朝非常可乐，蹦蹦跳跳，热闹非凡。但一个民族总有一些人像侯鸟迁飞一般固守着久已流传的习俗像是奥运火炬的传递，使命般地送入下一代的手中，变成儿孙们生活中的不可缺少。 陇东城乡风行的罐罐 茶 便是传家宝

2014-10-15 资讯

细品茶词茗句

细品茶词茗句 工作之余，我习惯打开一曲音乐，泡上一杯香茗，淘来几份书报随意翻阅，那身上的疲惫骤然消散了许多。每每读到精彩的 茶 词茗句，心中便泛起丝丝醉意，忍不住摘记下来，然后细细品味。这些茶词茗句大都字句简单，易读易记，内涵丰富，令人回味无

2014-10-16 资讯

陕西午子仙毫的传说

陕西汉中盆地东部,有一个名叫“西乡”的县城,县城虽小,名声却大,因为这里物产丰富,人杰地灵,历史上曾出过不少名人,这里的各种名贵小吃也享誉三秦大地,尤其是这里出产的“午子仙毫” 茶 ,更是“中华一绝”得到各界人士的盛赞。伴随午子山迷人的茶香,还流传着

2014-10-18 资讯

鄂西土家族茶文化

茶文化 是鄂西土家族饮食文化的主要组成部分。鄂西土家族地区盛产 茶叶 ，而且加工制作技术精细，历史悠久，成为土家族地区向中央王朝朝贡的驰名方物，又是土家族民间馈赠交际的上等礼品。 茶 叶是鄂西土家族地区的家常饮料，成为生活的必需品，又有独特的饮

2014-10-19 资讯

鲍继斌和他的茶“江山”

鲍继斌和他的茶“江山” 中国传统的名号喜欢求个吉祥，有见过“满福楼”、“全聚德”、“庆丰楼”什么的，没见过“半路出家”、“半身不遂”、“半死不活”背过来用半字开头起名的。在金华环城南路上，有个姓鲍的兰溪人，偏偏开了个叫“半壁江山”的茶楼。而

2014-06-19 普洱茶

鄂西土家族的茶文化

茶文化 是鄂西土家族饮食文化的主要组成部分。 鄂西土家族地区盛产 茶叶 ，而且加工制作技术精细，历史悠久，成为土家族地区向中央王朝朝贡的驰名方物，又是土家族民间馈赠交际的上等礼品。 茶 叶是鄂西土家族地区的家常饮料，成为生活的必需品，又有独特的

2014-10-13 资讯

一些你极有可能不知道的茶故事与茶数据

茶的功效世人皆知，只要你在谷歌随便百度一下，便可得到一大堆生津止渴、利尿助消化、消脂去腻、抗辐射、抗衰老类的海量信息。以下是给你介绍一些你极有可能不知道的茶故事与 茶的功效世人皆知，只要你在谷歌随便百度一下，便可得到一大堆生津止渴、利尿助消

2014-08-06 鉴别

基诺族的认识

基诺族普遍喜好饮酒，民间有不可一日无酒的说法。所饮用的酒大都是自家用大米或玉米酿制，在酿制过... 基诺族普遍喜好饮酒，民间有不可一日无酒的说法。所饮用的酒大都是自家用大米或玉米酿制，在酿制过程中，通常要加一些锁梅叶等植物，酒呈浅绿色，并带有

2014-08-16 鉴别

认识茶本中药

我国为茶的王国，因产地不同，制作有异，而品种繁多，大体上可分为绿茶、乌龙茶、红茶等。仅绿茶又... 我国为茶的王国，因产地不同，制作有异，而品种繁多，大体上可分为绿茶、乌龙茶、红茶等。仅绿茶又有龙井、碧螺春、云雾、毛尖等不同品种。其它还有大红

2014-08-17 鉴别

茶本中药 保健佳品

今天，一位好友来访，心想已经好久不喝酒了，怎么招待客人呢，就带上好茶，与朋友一起爬山，到了山顶，租个茶具，好好品茶，效果者的不... 今天，一位好友来访，心想已经好久不喝酒了，怎么招待客人呢，就带上好茶，与朋友一起爬山，到了山顶，租个茶具，好

2014-08-17 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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