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破除普洱茶霉味迷思

有人混淆视听,把霉味解释成陈味。这两种味道的区别在于,陈味是一种茶质长时间氧化转化出新物质的味道,是陈香,闻起来令人愉悦。 常听人说普洱茶泡起来有一股霉味,令人望之却步,更因此有人称之为「臭普茶」。但一般来说,优质的普洱茶所泡出的茶汤,散发

2014-08-11 鉴别

和普洱老泥一起学习普洱茶(14):新手学喝普洱茶急不得

受市场引导,新手们喝的是未经陈化新生普洱茶,一是喝不出普洱茶特有的滋味,二是品不到历史老茶陈韵回荡,更体会不到陈茶有益健康微生物所创造的另一个奇妙世界。 一开始就以喝绿茶方式喝普洱茶,是刚入门新手们在喝茶叶鲜香口味,是在寻找各茶区不同山寨普

2014-08-08 鉴别

2013版普洱茶新手如何在家里建仓存茶

前言:本文主要说明喝普洱茶的新手,如何在家里建仓存茶,以及存茶可能会遇到的相关问题 目次:【初步认识产区】【买茶】【件入有必要吗】【茶样管理】【存茶时间】【存茶空间】【存茶器具】【封装存茶】【防潮与加湿】【发霉】【熟茶的白霜】【发霉后的处理

2014-04-27 资讯
2013版普洱茶新手如何在家里建仓存茶
行业

2013版普洱茶新手如何在家里建仓存茶

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2014-07-30 行业
2013版普洱茶新手如何在家里建仓存茶
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2013版普洱茶新手如何在家里建仓存茶

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2014-08-21 资讯
2013版普洱茶新手如何在家里建仓存茶
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2013版普洱茶新手如何在家里建仓存茶

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2014-09-17 行业

“广州论茶”总决赛流程高级技巧解读(大益茶品品鉴指南)

精彩激烈的广州论茶全国各大区复赛已顺利落下帷幕,全国72强选手全部诞生,目前正在为半个月后的广州总决赛紧张备战!高手云集,谁与争锋?为帮助选手们更好地理解新赛制,大益茶道院特推出总决赛高级技巧解读,愿为72强选手增强信心,决胜广州! 一、总决赛

2014-04-27 资讯

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