热门文章关键字： 全发酵茶 祁门香 东江楚云仙红茶 英红 川红 苏红 泉城绿 泉城红 越红 滇红 热门内容

今日要闻

来源：茶知识: 热门内容

所说

搜索 所说 的结果，茶知识为你在全网检索了以下有关所说的内容

谁真正拥有历史所说皇家御用茶园？瑞贡天朝牌匾哪块含金量更高？

"瑞贡天朝"宝匾，对卖茶的来说是至关重要的，对买茶的而言是可有可无的。皇家御用茶园早已不是当年的皇家御用茶园了。 火青：瑞贡天朝宝匾，对卖茶的来说是至关重要的，对买茶的而言是可有可无的。皇家御用茶园早已不是当年的皇家御用茶园了。 zmlg：历史还能

2014-08-13 鉴别

“渥堆”与李拂一先生所记“后发酵”一脉相承

其根据就是说李拂一先生所说快速后发酵普洱茶拿不出技术指标及参数，故不能算是“渥堆工艺”的早期雏形。李先生所说的茶算不算“发酵”？“渥堆”工艺算不算“发酵”？ 李拂一先生在其《佛海茶业概况》中谈到佛海茶叶的制法，其制法我认为就是普洱茶渥堆的早

2014-08-08 鉴别

茶饮料知识

通常我们所说的茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，它具有茶叶的独... 通常我们所说的茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，它具有茶叶的独特风味，并且含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，

2014-08-17 鉴别

生普洱与熟普洱的区别

宋王禹所说：香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮，正是形容普洱茶的香韵。普洱最主要分为生普与熟普，那生普洱与熟普洱的区别究竟在哪呢?初入普洱茶的朋友对生普与熟普不知如何... 宋王禹所说：香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮，正是形容普洱茶的香韵。普洱最主

2014-08-07 鉴别

唐诗中所记述的茶叶生产技术

有关唐代 茶叶 生产技术的史料短缺，仅在陆羽《 茶 经》和唐末五 代的《四时纂要》中，才稍有记述。因此，尽管唐诗中关于茶叶生产 技术的资料都是一些零星的片言只语，但将它们集缀起来，对于研究 唐朝的茶叶生产技术，也不无小补。现将有关内容分条综述如下

2014-10-20 资讯

普洱熟茶冲泡方法之缓泡式

缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓，低位注入，顺时针式或逆时针式，又或定点吊水。顺时针与逆时针注水，并非一些人所说会出现不同效果。 缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓，低位注入，顺时针式或逆时针式，又或定点吊水。顺时

2014-08-06 鉴别

2012年细说普洱——历史（52）《一百四十四》

大益茶成为普洱茶市场的标杆，不是任何人随便可以赋予的，它是有历史原因，市场的作用，自然形成的。我们这里所说标杆的意思是中性，没有好和不好的意思。 05年大益茶的热销，而且价格不断地被追高，炒高，无疑是给普洱茶市注入了强心剂，令无数人为之兴奋，

2014-08-08 鉴别

云南茶叶知识四：云南普洱茶分类植物学问题

调查了解过云南普洱茶的人都知道，在云南普洱茶区，茶叶仅有老树、大树和台地之分，并没有像北方所说的乔木和灌木的区别。 云南普洱茶分乔木和灌木两种不能直接讲这种做法不对，因为这实在又是一个植物学的问题。调查了解过云南普洱茶的人都知道，在云南普洱

2014-08-13 鉴别

大益茶知识：92普饼审评滋味

92普饼由勐海茶厂于1985年研制成功，曾因专供香港南天贸易公司而应南天公司要求，在棉纸上加盖了紫色的“天”字印章，便是如今普洱茶爱好者所说的“天”字饼，或者“紫天”饼。 92普饼由勐海茶厂于1985年研制成功，曾因专供香港南天贸易公司而应南天公司要求

2014-08-07 鉴别

普洱茶的春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶如何界定？

随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如春茶、秋茶、雨前茶等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢？ 春茶 江南茶区阳历2～4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。（小

2014-06-19 鉴别

2012年细说普洱——喝茶精神感受（七十六）

精神一般或精神好的时候，人是不会去留意自己的精神的。精神跟身体是相互对应的，身体健康精神就好，精神好身体就健康。这是普通人都知道的常识。 说喝茶有精神感受，或精神享受，似乎有点神秘主义，或摸不着边。但如果一路看我们的文章下来，就会知道它是有

2014-08-10 鉴别

普洱茶之中的时令季节区分茶叶

随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如春茶、秋茶、雨前茶等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析 随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如春茶、秋茶、雨

2014-08-06 鉴别

让你的器官来感受普洱茶

在谈如何判断年份与好坏前，我想应该先请大家自问一下：“我用什么东西去判断、鉴别一款普洱熟茶？”这里所说的“东西”当然是指我们人体的器官部位而不可能是仪器仪表。 在谈如何判断年份与好坏前，我想应该先请大家自问一下：我用什么东西去判断、鉴别一

2014-08-04 鉴别

称兴称盛的唐代茶业

上面所勾勒 茶 业和 茶叶 文化的面貌，由于古籍中对茶的记述实在 太少，所以，笔者主观的成分很多，只能说是一家之言。还要承认， 就是我把这些不多的资料尽可能把他们联系起来，但对于这时茶叶生 产、制造、贸易乃至饮用的情况，仍是没有叙说清楚。这种情况

2014-10-20 资讯

一周时间日照茶商利润降了将近一半

一位鲜叶收购商计算后说,炒茶的利润比上一周降低了一半。 3日,记者从日照薄家口等多个鲜茶叶交易市场了解到,近期的降雨、高温天气,让鲜茶叶品质下降。茶叶加工商说,相比上周,这周鲜叶加工利润已经降低了一半,每斤毛利润不足10元。 “我们通常所说的粗料,就是

2014-06-18 普洱茶

普洱茶的发酵过程

发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的。 发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青

2014-08-04 鉴别

普洱茶历史解析：云南人把普洱茶带到台湾？

云南人将普洱茶带入台湾 这是一个合理的猜想：1847年，蒙自举人曹士桂渡海入台任职，普洱茶随之流入台湾，比范增平先生所说的1870年提前了20多年 据资料记载，清代以后，香港一直是普洱茶销往南洋一带的集散地，故不少人认为，早期普洱茶进入台湾与广东人入

2014-04-27 资讯

普洱绿色茶膏探秘

普洱茶膏，就是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶叶进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。 绿色茶膏探秘，传统思维亟待突破 人们开始通过研究普洱茶膏的原料和工艺，尝试生成绿色茶膏

2014-08-12 鉴别

普洱茶的茶号特殊意义

普洱茶作为商品，过去主要是边销和外销，大多数普洱茶其花色、级别不同均有各自的茶号。如上所说的即为普洱茶的茶号。茶号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识。 每一个茶号都包含了特殊的意义:普洱茶茶号代表一种普洱茶的特定品质,是小包装(散茶)、

2014-08-02 行业

普洱茶的茶号特殊意义

普洱茶作为商品，过去主要是边销和外销，大多数普洱茶其花色、级别不同均有各自的茶号。如上所说的即为普洱茶的茶号。茶号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识。 每一个茶号都包含了特殊的意义:普洱茶茶号代表一种普洱茶的特定品质,是小包装(散茶)、

2014-08-24 资讯
文章标签:

川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@chazhishi.com

为您推荐

今日要闻

普洱茶

更多

茶百科

更多

红茶

更多

绿茶

更多

更多

更多

乌龙茶

更多

白茶

更多

资讯

更多

茶场

更多

制茶学

更多

茶人

更多