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手工炒茶，机械炒茶，信阳毛尖，茶文化，信阳毛尖，传承传统文化

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手工炒茶工艺 传承传统茶文化

茶源网 资讯：河南信阳有着中国 茶 都的美誉，不仅 茶叶 驰名，而且其茶叶的炒制技艺也作为 茶文化 的一部分被传承至今。 近年来，机械制茶对手工炒茶产生了巨大冲击。业内人士介绍说，机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。与机

2014-06-16 行业
42名顶级炒茶能手信阳茶山斗技艺
普洱茶

42名顶级炒茶能手信阳茶山斗技艺

赛场外进行的茶艺表演 参赛选手茶锅前炒茶 大赛评委给参赛选手炒出的茶打分。 4月24日上午，第四届信阳毛尖手工炒茶大赛在河南著名茶山车云山举行。来自信阳市浉河区各乡镇及企业的42名顶级信阳毛尖炒茶能手会师比赛现场，展示了精湛的信阳毛尖传统手工炒制

2014-06-19 普洱茶

信阳市百万亩茶园春茶产量预计达3万吨

去年初春的一场大旱，让信阳春茶减产数倍，让茶农深感惋惜。今年的几场春雨，让茶农走出去年的阴影，喜上眉梢。据了解，今年4月5日信阳春茶已经开采。全市百余万亩茶园预计能产春茶3万吨以上。 茶产业是信阳的传统特色产业。目前，全市茶园面积达180万亩，茶

2014-06-19 普洱茶

首届文新春茶节推出万人免费品活动

首届文新春茶节启动 推出万人免费品活动 一杯新茶，开启春天。4月5日，首届文新春茶节在郑州拉开帷幕。在省人民会堂广场，文新公司百店邀众人现场观看信阳毛尖手工炒茶技艺，同品信阳毛尖新茶。春茶节期间，郑州市民均可走进郑州市内36家文新茶直营店，免费

2014-06-19 普洱茶

手工制茶人：用心坚守 手留余香

俗话说“一日开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶早已深入人们生活。 每年清明前后，都是茶叶集中上市之时。近日，记者来到纱西茶叶批发市场，体验传统手工制茶人邱根斌的工作。 体验 嫩叶变茶叶经八道工序 -给茶叶去涩提香 近日，记者在纱西茶叶批发市场找到

2014-06-18 普洱茶
“首届文新春茶节”在郑州隆重开幕
普洱茶

“首届文新春茶节”在郑州隆重开幕

毛尖飘香，香迎四方宾朋。4月5日上午，由信阳文新茶叶有限责任公司主办的"首届文新春茶节"在郑州隆重开幕。四方宾朋、客商集聚在省人民会堂广场，文新公司百店共邀众人现场观看信阳毛尖手工炒茶技艺，同品信阳毛尖新茶。 省人大副主任储亚平，省政府副省长王

2014-06-19 普洱茶

信阳浉河召开2012年春茶生产动员大会

随着信阳市浉河区2012年春茶生产动员大会的召开，今年春茶开采在即。 祁千盛大学毕业后在外地打拼，2010年他抓住信阳市研发信阳红茶的机遇，认定信阳发展红茶大 有可为，只身一人来到浉河区谭家河乡的土门村，成立了祁氏茶业有限公司，依托当地丰富的茶叶资

2014-06-19 普洱茶

信阳浉河区全力以赴备战茶文化节

为更好地迎接信阳第二十一届国际茶文化节暨2013中国（信阳）国际茶业博览会，近期，浉河区积极谋划，认真做好茶文化节筹备工作。 扎实做好策划和招商工作。根据本届茶文化节的各项工作任务，该区精心策划，严密组织，制定了茶事活动方案，包括积极组织茶企进

2014-06-18 普洱茶

第二届文新春茶节在郑州开幕

早春三月，万物复苏，省会郑州茶叶飘香。3月26日，文新茶叶“第二届文新春茶节”在郑州开幕。 信阳因茶而美，因茶而秀，因茶而名。信阳不仅有信阳毛尖，更有“信阳红”，红绿相映，比翼双飞。作为信阳茶产业重点龙头企业，文新公司从“加工基地”到“三园建

2014-06-18 普洱茶

信阳浉河区积极落实茶叶节筹备工作

为更好地迎接信阳第二十一届国际茶文化节暨2013中国（信阳）国际茶业博览会，信阳市浉河区积极谋划，认真落实茶叶节筹备工作。 一是认真做好策划和组织工作。根据本届国际茶文化节浉河区的各项工作任务，精心策划，严密组织，制定了茶叶节浉河区茶事活动方案

2014-06-18 普洱茶
“第三届文新春茶节”在郑州开幕
普洱茶

“第三届文新春茶节”在郑州开幕

3月25日，由文新茶叶公司举办的“第三届文新春茶节”在郑州开幕，吸引了众多客商和市民参加。文新公司董事长刘文新介绍，举办春茶节的目的是让人们近距离接触信阳毛尖、了解信阳毛尖、喜欢信阳毛尖，从而记住信阳毛尖、宣传信阳毛尖、打响信阳毛尖品牌。图为

2014-06-18 普洱茶

信阳浉河区茶产业发展再上新台阶

去冬今春以来，浉河区紧紧围绕

2014-06-18 普洱茶

信阳毛尖“明前茶”价格为啥恁高

信阳素以“茶都”着称，特产信阳毛尖因香高、味浓、汤色绿、多白毫被国人所喜爱，其中清明节前出产的“明前茶”因口感好、数量有限最为珍贵。如今信阳2014年“明前茶”正陆续上市，每斤在400元以上，其中不乏一两千元一斤。有人曾质疑：这个价格是否和制茶成

2014-06-18 普洱茶

信阳毛尖春茶产量增长价格上扬

“哗”地一声，55岁的茶农卢富春身手敏捷地把今年才盖的三间茶叶加工房的卷匝拉开：室内有他今年刚添置的茶叶滚筒杀青机、揉捻机、理条机、十多个新扎好的茶把子，还有专门为招待采茶工而准备的600斤大米，茶叶锅也磨的明晃晃的……“什么都准备好了，就等着

2014-06-19 普洱茶
河南财经政法大学实践小分队赴信阳学习茶文化
普洱茶

河南财经政法大学实践小分队赴信阳学习茶文化

队员们认真地做问卷调查 中国是世界上种茶最早、制茶最精、饮茶最多的国家，是茶文化的故乡。信阳毛尖以其“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”饮誉中外。7月12日，河南财经政法大学公共管理学院赴信阳实践队来到信阳市罗山县朱堂乡了解茶文化。

2014-06-18 普洱茶

光山凉亭乡上演现代版“宋代斗茶”

看过张择端《清明上河图》上的斗茶情景，真不如在信阳市光山县凉亭乡看“宋代斗茶”的现代版有韵味。这样的韵味就在该乡日前举办的第二届“裕辉杯”斗茶会上。 第一轮“斗”的是干茶评审，全乡茶企、合作社、茶厂、个体茶农等，共带来46个茶样一字排开，参加

2014-06-19 普洱茶
信阳茶产业借力高铁开通步入快车道
普洱茶

信阳茶产业借力高铁开通步入快车道

石武高铁信阳东站 随着从郑州开往广州南的G535次高铁平稳地停在了武汉火车站的站台上，走上电梯，每一位到武汉的信阳人都能亲切地感受到家乡的味道——映入眼帘的是火车站前“文新信阳毛尖”的广告牌。“看到家乡的茶产业能在异地他乡打响品牌，心里别提多骄

2014-06-19 普洱茶
信阳市茶叶协会发布茶叶采摘指数
普洱茶

信阳市茶叶协会发布茶叶采摘指数

昨日，信阳市茶叶协会通过当地媒体发布茶叶采摘指数预报，称当日信阳毛尖茶采摘指数为二级，少量可采摘。这标志着信阳毛尖正式进入采摘期，新茶即将面世。“这个办法好，可以解决外地茶冒充信阳毛尖新茶的问题

2014-06-18 普洱茶

信阳毛尖栽培标准化示范区通过验收

昨日，记者从市茶产业办获悉，受国家标准委委托，省质监局考核组对信阳市精品茶叶（信阳毛尖）栽培标准化示范区进行了考核验收。该示范区成为信阳市第10个通过验收的国家级农业标准化示范区。 近年来，信阳市各级政府始终把茶产业作为促进农村经济发展、农业

2014-06-18 普洱茶

信阳浉河区重奖年度茶事活动先进集体和个人

记者从11月14日举行的浉河区茶产业大会上获悉，2011-2012年度该区茶叶基地建设，及2012年茶事活动先进单位和个人获得区政府奖励。据悉，近40万元奖励资金全部由浉河区财政承担。 昨日下午，浉河区茶产业大会在区政府办公区举行，来自该区产茶乡镇的主要负责

2014-06-19 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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