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施舍

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世界各国茶风俗

中国,是 茶叶 的故乡。 茶 叶起源于中国,发展于中国。中国是世界上最早种茶、制茶的国家。世界各国的栽培茶树、制茶技术和饮茶习惯追根溯源都是从中国传去的。但是,茶叶风俗传入各国后,与本国传统风俗相结合,从文化的角度来讲,又形成了许许多多的具有

2014-10-15 资讯

夸张的日本大碗茶

品茗饮 茶 ,自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目,自然不必多说,而使用大茶具也别有一番情趣。虽说北京曾出过著名的大碗茶,可要是和日本的大碗茶相比,就是小巫见大巫了。 这种大碗茶产自奈良市西北著名的西大寺。那里每年4月和10月的第二个周末,

2014-10-18 资讯

藏族的酥油茶

藏族主要分布在我国西藏,在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居

2014-10-15 资讯

畲族茶俗

我国是一个多民族的国家,畲族是56个民族中的一员,历史上居无定所,四处迁徙,而且大多散居在峰峦重叠的深山,这些地带气候土壤十分适宜 茶 树生长。加上畲族是一个勤劳且勇于开拓的民族,因此畲民迁徙到那里,拓荒到那里,种茶到那里,在漫长的栽茶、采茶

2014-10-17 资讯

西藏打出别样茶滋味

西藏有“世界屋脊”之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,其中“酥油 茶 ”是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制法独特性而闻名,形成了别具特色的高原 茶文化 。 藏族人喝得最普遍的是“酥油茶”。所谓酥油,就是把牛奶或羊奶煮沸,用勺搅拌

2014-10-18 资讯

西藏茶文化

西藏有世界屋脊之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。 目前,西藏的年人均 茶 叶消费量达15公斤左右,为全国各

2014-10-13 资讯

西藏的奇特茶俗

西藏有世界屋脊之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。 目前,西藏的年人均 茶 叶消费量达15公斤左右,为全国各

2014-10-13 资讯
西藏独特的饮茶习俗
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西藏独特的饮茶习俗

西藏有世界屋脊之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。 目前,西藏的年人均 茶 叶消费量达15公斤左右,为全国各

2014-10-13 资讯

西藏茶俗体现在人们生活中

西藏有世界屋脊之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。目前,西藏的年人均 茶 叶消费量达15公斤左右,为全国各

2014-10-15 资讯

西藏人民不可缺少的茶俗

由于藏族喝酥油 茶 有着比其他民族喝茶更为重要的作用,所以,不论男女老少,达到人人皆饮的程度,每天喝茶多达20碗左右,很多人家把茶壶放在炉上,终日熬煮,以便随取随喝。当地有一种风俗,当喇嘛祭祀时,虔诚的教徙要敬茶,有钱的富庶要施茶。他们认为,

2014-10-19 资讯

茶俗:路廊与茅篷中的品饮放歌

天台的民间茶俗,无疑是十分丰富和独特的,单说一个称呼吧,天台人称茶为茶散,与别处很是不同。而笔者在此说到天台民间茶事,集中在天台的两个民俗意象:路廊与茅篷,正是因为这意象中蕴含的美感。 天台山路廊烧茶,有在村口,有在桥头。路廊中的施茶,中国

2014-06-19 普洱茶

闽南人不可不知的端午节旧俗

似乎每个人都在盼望着这个上半年最后一个节日的来临,且不说放假三天,单单吃粽子、看龙舟赛就足以引起人们的兴趣。作为一个北方人,我对端午节的印象停留在吃饺子、庆丰收的层面上,因为在北方这个时侯就是夏收的重要时节。长大来了南方,来了闽南,才知道

2014-10-13 资讯

西藏浓厚的茶风茶俗

西藏自治区地域辽阔,地貌壮观、资源丰富。自古以来,这片土地上的人们创造了丰富灿烂的民族文化。素有世界屋脊之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品,西藏的 茶 风茶俗也因此别具风味。目前,西藏的年人均茶叶消

2014-10-13 资讯

西藏人民的茶风俗

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2015-01-14 鉴别

中华茶文化:藏族酥油茶

藏族主要分布在我国西藏,在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居

2014-10-15 资讯

闽南端午节午时水与午时茶

端午将至每年端午节,沐浴午时水、泡饮午时茶是台湾、福建等地民间盛行的一种独特的保健节俗。它比起出名的英国下午茶更有情有味! 午时,乃中午11点至13点,而正午便是12点。当地人很看重端午节正午的水和正午的茶,午时水、午时茶尤重一个“正”字。因此,

2014-06-19 普洱茶

中国少数民族的茶俗

维吾尔族的 茶 俗:若去维吾尔族人家做客,一般由女主人用托盘向客人敬第一碗茶,而从第二碗开始,则由男主人敬。倒茶时要缓缓倒入茶碗内,茶不能满碗。客人如不想再喝,可用手将碗口捂一下,即是向主人示意已喝好。喝完茶后,还要由长者作都瓦(默祷)。作都

2014-10-13 资讯

我国各民族的饮茶习惯(二)

羊城早市 茶 早市茶,又称早茶,多见于中国大中城市,其中历史最久,影响最深的是羊城广州,他们无论在早晨上工前,还是在工余后,抑或是朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名一盅两件,如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。广州人品茶大都

2014-10-15 资讯
茶禅:清真一味悟玄机
历史

茶禅:清真一味悟玄机

1、茶禅:清真一味悟玄机 酒气醉诗情, 茶 香催禅心。 茶叶 的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。《五灯会元》卷九说有一僧人间如宝禅师:如何是和尚家风?禅师答曰:饭后三碗茶。茶与禅的关系至少可以从生理学上得到解释:佛教僧侣重视坐禅修定,长时间的

2014-06-27 历史

回族刮碗子茶

回族主要分布在我国的大西北,以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠,气候干旱寒冷,蔬菜缺乏,以食牛羊肉、奶制品为主。而 茶叶 中存在的大量维生素和多酚类物质,不但可以补充蔬菜的不足,而且还有助于去油除腻,帮助消比。所以,

2014-10-17 资讯

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