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族摆头

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裕固族摆头茶

我国西北部巴丹吉林沙漠南沿的裕固族人喜欢饮用摆头 茶 。这种茶既不同于藏族的酥油茶,也不同于蒙古族的奶茶。 摆头茶是将在熬得巴酽巴酽的砖茶汁中,调入一些鲜奶、食盐、炒面、酥油和曲腊。用筷子搅成糊状,再倒入碗内。喝时将碗从左到右不停转动,一边转

2014-10-16 资讯

裕固族饮用时一吹一摆头的摆头茶

裕固族聚居在甘肃省河西走廊中部和祁连山北麓。裕固族主要从事牧业生产,饮食中以糗粑、酥油、乳制品为主。在饮 茶 方面裕固族人喜欢饮用一吹一摆头的摆头茶。 摆头茶所用的材料大都是昏暗的茯砖茶。首先用铁锅烧水,同时把茯砖茶捣碎;待水沸腾后把捣碎的茯

2014-10-15 资讯

裕固族饮茶习俗

聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油 茶 为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒,再吃饭。向客人敬茶时,先由男主人敬,再由女主人敬,并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯,如客人不知当地习俗,只肯喝一杯,主人即会说:"好

2014-10-20 资讯

裕固族的饮茶习俗

聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油 茶 为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒,再吃饭。向客人敬茶时,先由男主人敬,再由女主人敬,并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯,如客人不知当地习俗,只肯喝一杯,主人即会说:好

2014-10-15 资讯

云南:裕固族独特茶俗

聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油 茶 为来客洗尘。 且必先敬茶后敬酒,再吃饭。向客人敬茶时,先由男主人敬,再由女主人敬,并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯,如客人不知当地习俗,只肯喝一杯,主人即会说:好

2014-10-13 资讯

云南:裕固族的茶俗

聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油 茶 为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒,再吃饭。向客人敬茶时,先由男主人敬,再由女主人敬,并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯,如客人不知当地习俗,只肯喝一杯,主人即会说:好

2014-10-13 资讯

云南裕固族茶俗:甩头茶

聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油 茶 为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒,再吃饭。向客人敬茶时,先由男主人敬,再由女主人敬,并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯,如客人不知当地习俗,只肯喝一杯,主人即会说:好

2014-10-13 资讯

裕固族茶俗

聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油 茶 为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒,再吃饭。向客人敬茶时,先由男主人敬,再由女主人敬,并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯,如客人不知当地习俗,只肯喝一杯,主人即会说:好

2014-10-17 资讯

千种方法来喝茶——不同民族茶俗大观

千种方法来喝 茶 不同民族茶俗大观 汉族人喝茶已是传统,每每有亲友来拜访,主人就会拿出 茶叶 ,泡上一杯茶,与客人边聊边喝茶,这已是普通中国人待客的基本礼仪了。中国人家里,家家备茶,茶是中国人的国饮,不仅仅是汉族人,全国各地的民族都有其一套特别

2014-10-13 资讯

解读益阳茯砖茶

被誉为“中国古丝绸之路上的神秘之 茶 ??茯砖茶”,千百年来,是我国西北地区少数民族“一日不可或缺”的日常生活饮料。由于该地区以肉食、奶类为主食,长期摄取高蛋白、高脂肪、高胆固醇食物,极易导致高血脂症,但经调查,其高血脂发病率较内地低,历史证

2014-10-18 资讯

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