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王岳飞教授驳普洱茶致癌谣言

普洱茶生产中的微生物都是对人体有益的微生物,没有发现致病菌,更未见黄曲霉!普洱茶湿仓储存的过程中有可能产生黄曲霉毒素,但其量是非常微量的,此剂量不足以致癌。 近日,网上普洱茶致癌这一问题炒得沸沸扬扬,喝普洱茶到底会不会致癌? (王岳飞,浙江大

2014-08-02 行业

王岳飞教授驳普洱茶致癌谣言

普洱茶生产中的微生物都是对人体有益的微生物,没有发现致病菌,更未见黄曲霉!普洱茶湿仓储存的过程中有可能产生黄曲霉毒素,但其量是非常微量的,此剂量不足以致癌。 近日,网上普洱茶致癌这一问题炒得沸沸扬扬,喝普洱茶到底会不会致癌? (王岳飞,浙江大

2014-08-24 资讯

王岳飞教授驳普洱茶致癌谣言

普洱茶生产中的微生物都是对人体有益的微生物,没有发现致病菌,更未见黄曲霉!普洱茶湿仓储存的过程中有可能产生黄曲霉毒素,但其量是非常微量的,此剂量不足以致癌。 近日,网上普洱茶致癌这一问题炒得沸沸扬扬,喝普洱茶到底会不会致癌? (王岳飞,浙江大

2014-09-19 行业

金骏眉,歪打正着的品牌号召力

疯狂炒作后未见大起大落,礼盒销量还比去年上升30% 22日上午10时许,振富茶城中各包装商家都在忙活着迎接越来越热的礼品季。一家店铺内,在广告公司工作的刘先生正在为单位挑选礼盒。“听说金骏眉很有名,今天为客户买了一批。”他笑着表示,“没想到在选包

2014-06-19 普洱茶
云南大茶树的发现
历史

云南大茶树的发现

〖摘要〗 自中华人民共和国1949年成立以来,随着国家经济的开展和深入,云南即相继发现许多野生或非野生的大茶树,其中4株是迄今世界还未见过的既古老又特大的大茶树,下面我们将为大家按发现年份分别介绍介绍一下这几株大 自中华人民共和国1949年成立以来,

2014-10-11 历史

清流茶说--安溪南崎高端清香铁观音

清流茶说--安溪南崎高端清香铁观音 今春安溪南崎高端清香铁观音,茶容未见标致,茶汤清绿,杯面花香飘逸清幽,汤水入口轻灵如稚,清甜醇美,回喉酸韵甘冽,直渗腔壁,遂觉两颊津涌,齿唇留香。更奇揭盖闻香,始觉兰香簇拥,随热气升腾弥漫,清朗怡神;复闻

2014-06-19 普洱茶

凤冈锌硒茶应用研究探讨项目获遵义科技进步奖

记者近日从相关部门获悉,主要由遵义医药高等专科学校、北京理工大学生命科学院历时两年完成的《贵州凤冈锌硒茶应用研究—冲泡方法及香气成分探讨》项目(主要研制人员:潘年松、禹玉红、谢晓东、向晓玲、李雪春)荣获遵义市科学技术进步奖三等奖。科研成果

2014-06-19 普洱茶

广西柳城:伏虎有机茶香飘远

生态品牌 供不应求 广西柳城:伏虎有机茶香飘远 未见伏虎面,十里闻茶香。柳城县国营伏虎华侨农场茶厂依托优越的地域生态优势,大力发展名优茶和无公害有机茶,目前,茶叶供不应求。 伏虎华侨农场现有茶园面积3000多亩,处在山与山之间盆地地带,地下泉水丰

2014-06-19 普洱茶

贵州凤冈锌硒茶应用研究项目荣获遵义市科学技术进步奖

笔者近日从相关部门获悉,主要由遵义医药高等专科学校、北京理工大学生命科学院历时两年完成的《贵州凤冈锌硒茶应用研究-冲泡方法及香气成分探讨》项目荣获遵义市科学技术进步奖三等奖。科研成果达到国内领先水平。 据了解,此次科研主要内容为:从干品茶叶

2014-06-18 普洱茶
下关沱茶:工艺传承谱新篇
茶厂

下关沱茶:工艺传承谱新篇

〖摘要〗 走进位于大理的下关沱茶集团,便会闻到沁人心脾的茶香,未见其茶先闻其香,令人想起山间铃响马帮来那富有浓郁民族风情的沱茶。这个位于大理苍山洱海附近的下关沱茶集团,有着历史悠久的精湛的制茶工艺。今天下关 走进位于大理的下关沱茶集团,便会

2014-10-20 茶厂
下关沱茶:工艺传承谱新篇
茶厂

下关沱茶:工艺传承谱新篇

〖摘要〗 走进位于大理的下关沱茶集团,便会闻到沁人心脾的茶香,未见其茶先闻其香,令人想起山间铃响马帮来那富有浓郁民族风情的沱茶。这个位于大理苍山洱海附近的下关沱茶集团,有着历史悠久的精湛的制茶工艺。今天下关 走进位于大理的下关沱茶集团,便会

2015-01-12 茶厂

风雅苏州浮生半日闲

最近几年,走在苏州的街头巷尾你会发现 茶 楼越开越多,并越开越有特色。如果谁家亲朋好友来了,多年未见的老同学见面,主人最时尚的接待方式是到茶楼里坐坐去。 苏州人的风雅是出了名的,风雅里头自然少不了茶。人手一壶,浅斟慢呷,漫话情亲,闲谈沧桑,借

2014-10-18 资讯

福州悄然兴起岩茶毛茶品茶会

“今年的武夷岩茶毛茶表现不错,尤其肉桂,辛辣霸气感回潮。” 随着武夷岩茶制茶季的到来,不少岩茶发烧友都自行上武夷山,找相熟的山场老板购买毛茶。在市场上还未见新岩茶的时候,这些发烧友带下来分享的岩茶毛茶,对预判今年岩茶的走势无疑很有帮助。 斗

2014-06-19 普洱茶

湖北名茶何以难入“淘宝20强”?

近日,淘宝网发布了《2012年度淘宝网热卖茶叶排行榜》,排行榜显示,最受网友欢迎的是普洱茶,第2-5名其次是大麦茶、铁观音、菊花茶和西湖龙井。 记者发现,在热销榜中,云南、福建、浙江的茶叶赚足了眼球,湖北作为茶叶大省却未见身影,前二十名中湖北名茶

2014-06-18 普洱茶

关于扬州的茶礼

以扬州习俗说,发请帖,延嘉宾,假座酒楼,觥筹交错,藉以联欢话旧等等的并不怎么喜爱,却特别喜爱... 以扬州习俗说,发请帖,延嘉宾,假座酒楼,觥筹交错,藉以联欢话旧等等的并不怎么喜爱,却特别喜爱邀人茶聚,遇到多时未见之亲友,互道寒暄而后,固是互

2014-08-15 鉴别

大滇说茶(26):散生茶的存放

易武一些有经验的茶农存茶,也是先蒸过,然后戴着手套压成大块,放于竹篓中,密闭保存,口感也甚于简单存放。 今晚继续大滇说茶1001夜,从过年前,因为小弟交通事故,大滇说茶暂停,到后期开始收茶,已经停了大约3个月,目前制茶已经结束,开始大滇说茶,在正

2014-08-10 鉴别

凝冻致春茶减产 中低端或涨价两成

没新茶可保鲜,3台冰箱都断电了,80%的货架是空的。3月2日,记者走访太升茶城10余茶叶门店,均未见春茶上架。“剩下茶都是去年的”,店员陈远兵说,“受凝冻影响,春茶上市还有20多天。” “去年春茶产量2万吨,今年受凝冻影响,估计只能产200-300公斤”,石

2014-06-18 普洱茶

风铃:广州茶博会看普洱茶行情

文/风铃 偌大的芳村茶叶市场,是365天永不落幕的茶博会的话,已经连续举办了十一届的广州茶博会(广州国际茶文化节),则好像是来自全国各地落脚于芳村及南方茶叶市场的茶叶商家、厂家们自我涌现出来的江湖好汉,他们需要有这么一时机及地方来同台献艺、比拼

2014-04-27 资讯

风铃:广州茶博会看普洱茶行情

这是一个普洱茶的集散地,是普洱茶的一个江湖,无论是在芳村茶叶市场,还是历届的广州茶博会,普洱茶总是以主力军的身份,占据了芳村茶叶市场一家家门市的陈列主窗口。 文/风铃 偌大的芳村茶叶市场,是365天永不落幕的茶博会的话,已经连续举办了十一届的广州

2014-08-03 行业

风铃:广州茶博会看普洱茶行情

这是一个普洱茶的集散地,是普洱茶的一个江湖,无论是在芳村茶叶市场,还是历届的广州茶博会,普洱茶总是以主力军的身份,占据了芳村茶叶市场一家家门市的陈列主窗口。 文/风铃 偌大的芳村茶叶市场,是365天永不落幕的茶博会的话,已经连续举办了十一届的广州

2014-08-25 资讯

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