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水品

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茶人谈普洱茶的纯料与拼配三

说了这么多，想说的无非一个道理，纯料也好，拼配也罢，适合你的才是最好。我们在一开始谈到品茶的三种水品，下等水品有所贵相，中等水品有所贱相，那么上等水品有的就是佛像了。 罗嗦了半天就想说一件事，如果做茶的过程出了问题，纯料又如何！ 同易武当地做

2014-08-12 鉴别

茶人谈普洱茶的纯料与拼配一

在普洱茶这个世界里，玩到一定层次的人肯定会在某一个时期面临“纯料/拼配”的阶段，进入这个阶段在相当程度上标志你进入了“中等水品”。 普洱茶也是如此,虽然普洱茶相比绿茶、乌龙茶工艺相对简单,但也绝对没简单到把毛茶蒸压成饼即为成茶的程度。如果那样的

2014-08-12 鉴别
茶道二十四品：水可品，茶可品，人更可品
历史

茶道二十四品：水可品，茶可品，人更可品

水可品， 茶 可品，人更可品。天地万物，道生之，德畜之，生生不息，能入品者亦自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中，我推茶品第一。历代以来，能将茶品提升到茶道艺术高度的，亦代不乏人，如唐之陆羽、宋之赵佶、

2014-11-03 历史

普洱茶"超级玩家"感悟与总结:时下流行“纯料/拼配”阶

在普洱茶这个世界里，玩到一定层次的人肯定会在某一个时期面临“纯料/拼配”的阶段，进入这个阶段在相当程度上标志你进入了“中等水品”。 文/YOK 这是我偶然间看到的一本人认为很棒的文章,应该是一位超级玩家看破茶界,经历了从一个傻瓜,到大繁荣,大悲创,最后

2014-08-15 鉴别

择水方法

⑴择水选源如唐代的陆羽在《 茶 经》中指出:"其水， 用山水上，江水中，井水下"。明代陈眉公《试茶》诗中的"泉从石出情更冽，茶自峰生味更圆"。都认为试茶水品的优劣，与水源的关系甚为密切。 ⑵水品贵"活"如北宋苏东坡《汲江煎茶》诗中的"活水还须活火煎，

2014-10-19 资讯

女人饮茶的风雅

女人饮茶的风雅 苏轼的一句“从来佳茗似佳人”，把茶和女人“缠裹”在了一起，竟是那样具有美感。绵醇、清香、俏丽，乃至于飘逸，俱在其中矣。 既然佳丽如茶，自然，女人也就最是应该识得茶理，赏得茶趣了。所以，女人饮茶，自和男人不同。女人饮茶，似乎更

2014-06-19 普洱茶
茶人微语五则
鉴别

茶人微语五则

茶如尊者，教会我们在浮躁中学会淡定；茶如知己，教会我们在孤独中学会享受。爱生活，爱品茶。 @西安明德国学书院：禅茶一味，品茶就是悟道。茶，遇水舍己，而成茶饮，是为布施；叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；除懒去惰，醒神

2014-08-05 鉴别
天津文逸茗清茶社举办品老藏新—宋代建盏暨老茶赏鉴会
普洱茶

天津文逸茗清茶社举办品老藏新—宋代建盏暨老茶赏鉴会

“品老藏新—宋代建盏暨老茶赏鉴会”在天津文逸茗清茶社举办 5月30日—6月30日，“品老藏新—宋代建盏暨老茶赏鉴会”在天津文逸茗清茶社举办，活动期间，宋时为皇室御用茶具—建盏，将与广大藏家亮相。建盏又名天目瓷，是黑瓷代表，因产地为宋建州府建安县，

2014-06-18 普洱茶

中国古典茶书流变史

其实这是相当不够。因为中国有不少重要的茶文献，是保存在说部、 类书、集部里。此外，以现存的六十几部茶书（含辑佚）看来。传统 茶书大多集中于中晚唐、北宋、晚明、清初等四个时期，代表性涵盖 面都嫌不够完备。但是，这些毕竟相当重要的文化遗产，研究中

2014-06-19 普洱茶

《茶文化源流初探 》

一、前言 文化一词，汉文定义有三：(1)以仁义礼教教育人民，这是精神领域的范畴，也是意识形态的范畴；(2)指人类在历史过程中 所创造的社会物质财富和精神财富的总和，狭义专指精神财富； (3)指个人的一般知识和教养，特别指个人的教育文化程度。 这里根据第

2014-10-19 资讯

《茶经》茶文化古籍简介

《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，由中国茶道的奠基人陆羽所著。 此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部

2014-06-18 普洱茶

台湾高山茶亮相大连国际茶文化博览会

台湾高山茶亮相大连国际茶文化博览会 由大连市人民政府主办、大连辽东国际展览有限公司承办的第七届大连国际茶文化博览会于6月30日至7月4日在大连星海会展中心举行。台湾高山乌龙茶连续7次亮相大连茶博会，受到众多茶友的追捧。 大连国际茶文化博览会始于200

2014-06-19 普洱茶

台商踊跃参加大连国际茶文化博览会

由大连市人民政府主办，大连市服务业委员会、中国国际贸易促进委员会大连市分会等承办的第八届大连国际茶文化博览会于7月6日—10日在星海会展中心举行。本届茶博会以“弘扬茶文化，促进茶流通”为主题，以各地茶品、茶具和茶文化为展会内容。台茶连续八年参

2014-06-19 普洱茶

明清泡茶道

明清泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。十六世纪末的明朝后期，张源著《茶录》，其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇。 泡茶法大约始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用于末茶。明初以后，泡茶用叶茶，

2014-08-12 鉴别

台湾高山乌龙茶亮相第七届大连国际茶文化博览会

台湾高山乌龙茶亮相第七届大连国际茶文化博览会 由大连市人民政府主办、大连辽东国际展览有限公司承办的第七届大连国际茶文化博览会于6月30日至7月4日在大连星海会展中心举行。台湾高山乌龙茶连续7次亮相大连茶博会，受到众多茶友的追捧。 大连国际茶文化博

2014-06-19 普洱茶

熟普洱茶的难点

熟普洱茶的难点！目前市面上的人们都有这样的一个共识，普遍认为熟茶是普洱茶的难点和重点，之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的... 熟普洱茶的难点！目前市面上的人们都有这样的一个共识，普遍认为熟茶是普洱茶

2014-08-05 鉴别

泰宁：着力推进茶产业发展上台阶

茶源网 资讯： 一是加快扩大茶叶生产基地。 近年来，泰宁采取积极的政策引导，广泛筹集社会资金，吸引有技术、有实力的私营企业加盟，在用地、厂房建设、税收等方面给予政策优惠和扶持，促进了 茶 产业的快速发展。2013年止茶园面积扩大到1.92亩，比2005年增

2014-07-25 资讯
神舟十号搭载茶叶种子返回交接仪式在北京举行
普洱茶

神舟十号搭载茶叶种子返回交接仪式在北京举行

发布会现

2014-06-18 普洱茶

普洱熟茶的认知

说熟茶是重点，一个是熟茶的产量要比生茶小，熟茶最少需要60天的发酵；再一个熟茶在用户端的实际消耗量也要比生茶大。在一些关于普洱茶保健功能的临床试验结果，绝大多数专指熟茶。 客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程

2014-08-12 鉴别

熟茶是普洱茶的难点和重点

之所以说熟茶是重点，一个是熟茶的产量要比生茶大，也就重；再一个熟茶在用户端的实际消耗量也要比生茶大。在以往得到的一些关于普洱茶保健功能的临床试验结果，绝大多数专指熟茶。 文/少庄主 之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前

2014-08-15 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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