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泛青

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品评普洱

茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡... 茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。观叶底开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔

2014-08-16 鉴别

普洱汤色知识

宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中宝石红尤为难得，为茶中极品，其次是玛瑙红与琥珀红，但不管是什么红一... 宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中宝石红尤为难得，为茶中极品，其次是玛瑙红与琥珀红，但不管是什么红一定要通透明亮。若汤色泛青则为发酵不够，汤色浑

2014-08-16 鉴别

瓷器茶具的鉴赏与选择

白瓷，早在唐代就有假白玉之称。其中以江西 景德镇出产的最为著名。北宋时，景德镇生产的瓷器 茶具，质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻 花、印花和褐色点彩装饰。明代时，在青花瓷的基础 上又创造了各种彩瓷，产品造型精巧，胎质细腻，彩 色鲜丽，画

2014-06-08 青花瓷

大益茶知识：7592普饼审评滋味

7592普饼是勐海茶厂传统的大众熟茶之一，以成熟叶片为主，特别拼入适量茶梗。特别拼入茶梗的产品，滋味甜爽。 7592普饼是勐海茶厂传统的大众熟茶之一，以成熟叶片为主，特别拼入适量茶梗。特别拼入茶梗的产品，滋味甜爽。 茶梗以前是很少使用的一个部分，后来

2014-08-07 鉴别

普洱茶为何会发酵

普洱茶在存放的时候还能再次发酵，那么，普洱茶为何会发酵？这是很多茶友们所关心的问题，下面去详细的了解一下。 所谓普洱茶是后发酵茶，即生茶和熟茶都是已经发酵的，只 普洱茶在存放的时候还能再次发酵，那么，普洱茶为何会发酵？这是很多茶友们所关心的

2014-08-06 鉴别

该如何挑选普洱茶 ？

普洱茶深受越来越多茶友的喜爱，当作生活当中不可少的一种饮品，市场上的普洱茶品种多多，但不知道好坏，那该怎么挑选普洱茶呢？小编带领大家来了解一下吧。 第一：看形状 普洱茶深受越来越多茶友的喜爱，当作生活当中不可少的一种饮品，市场上的普洱茶品种

2014-08-06 鉴别

从普洱茶的汤来看普洱茶的品质

黄绿：是绿中微黄的汤色，似半成熟的橙子色泽，又称橙绿。是中高档晒青毛茶的汤色，此汤色多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。 1)绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳。是鲜叶采制及时，杀青恰当，干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴荷香。早春

2014-08-17 鉴别

普洱茶汤色的好坏判别

一些老茶人，判断普洱茶的好坏直接可以从普洱茶的汤色就能判别，这都是多喝的出来的经验，新手就算给你普洱茶茶汤、茶饼，你都不一定能判别普洱茶好在哪里。 一些老茶人，判断普洱茶的好坏直接可以从普洱茶的汤色就能判别，这都是多喝的出来的经验，新手就算

2014-08-11 鉴别

看茶汤识普洱

喜欢喝茶的人都说品茶如品人生，我品的出那苦若生命的第一道，也试过那甜蜜的爱情，可是我始终没办法品出那淡似清风的第三道！我没办法... 喜欢喝茶的人都说品茶如品人生，我品的出那苦若生命的第一道，也试过那甜蜜的爱情，可是我始终没办法品出那淡似清风

2014-08-17 鉴别

从茶汤看普洱茶的品质

从茶汤看普洱茶的品质？这个也有一个系统知识！大家知道从外观，叶底，香气等可以看出普洱茶的品质，那么从汤色可以吗？如何从茶汤看普洱茶的品质？ 从茶汤看普洱茶的品质？这个也有一个系统知识！大家知道从外观，叶底，香气等可以看出普洱茶的品质，那么从

2014-08-06 鉴别

怎样辨别茶叶的优劣

怎样辨别茶叶的优劣？鉴赏普洱茶，悟道者，可以在品饮中伴随色、香、味、形的再现，从甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、活、洁、亮、稠中体会人生的幸福和愉悦，人生如茶需细品。... 怎样辨别茶叶的优劣？鉴赏普洱茶，悟道者，可以在品饮中伴随色、香、味、形的

2014-08-05 鉴别

轻松鉴别普洱茶品质

原来不懂得品茶，觉得那是老年人的爱好，再说茶的滋味也不合我意，虽说清香可那微苦的味觉感受怎么比的过果汁的酸甜可口或者xx的浓郁奶... 原来不懂得品茶，觉得那是老年人的爱好，再说茶的滋味也不合我意，虽说清香可那微苦的味觉感受怎么比的过果汁的酸甜

2014-08-17 鉴别

从普洱生茶的汤色里辨析茶叶品质

绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴“荷香”。早春茶常见此汤色。 茶汤的汤色是茶叶加工质量及茶品优劣的表现，可以从茶汤不同颜色中，分析茶品品质的优劣. 普洱生茶常见汤色有

2014-08-05 鉴别

普洱茶也有阶级性

其实不能将什么主义社会用于比茶性，因为这些社会理论并不是放之四海而皆准的，也不能将论茶抬到这么高的文化层次，茶自有茶方面的语言和文化，这与社会理论不能同日而言，否则是会犯大错误甚至是犯罪的，这与茶的原性相违背的，因为社会理论会有阶段性，而

2014-04-27 资讯

普洱茶专家教你鉴别普洱茶品质的好与坏

普洱茶专家教你鉴别普洱茶品质的好与坏，最常见的有以下的三种方法：肉眼识茶，开汤鉴茶，叶底观茶！ 普洱茶专家教你鉴别 普洱茶品质 的好与坏，最常见的有以下的三种方法： 1.肉眼识茶：好的普洱茶外形色泽褐红（猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂

2014-08-17 鉴别

如何从生茶的汤色中解析茶叶品质

如何从普洱生茶的汤色里辨析茶叶品质？ 答：茶汤的汤色是茶叶加工质量及茶品优劣的表现，可以从茶汤不同颜色中，分析茶品品质的优劣。普洱生茶常见汤色有： (1)绿艳：翠... 如何从普洱生茶的汤色里辨析茶叶品质？ 答：茶汤的汤色是茶叶加工质量及茶品优劣的

2014-08-05 鉴别

武汉茶博会上中档亲民茶叶成主流

昨天，第六届中国武汉茶业博览交易会在新武展开幕。今年礼品茶市场遇冷，来汉参加茶博会的省内外企业和品牌却比往年都多，新茶整体价格与去年持平。 “迷你集装箱”防茶叶变质 今年展会上新出现了一大堆木制的

2014-06-18 普洱茶
普洱茶“渥堆发酵”应注意哪些问题？如何把握？
鉴别

普洱茶“渥堆发酵”应注意哪些问题？如何把握？

普洱茶“渥堆发酵”应注意哪些问题？如何把握？答：“渥堆发酵”是形成和奠定普洱熟茶特殊品质的关键工艺。普洱茶“渥堆发酵”必须注意八个方面： 答：渥堆发酵是形成和奠定普洱熟茶特殊品质的关键工艺。普洱茶渥堆发酵必须注意八个方面： 必须选用云南大叶种

2014-08-08 鉴别
辨识黑茶：不可不知的审评术语
鉴别

辨识黑茶：不可不知的审评术语

黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。 黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑

2014-07-04 鉴别

普洱茶也有阶级性

其实不能将什么主义社会用于比茶性，因为这些社会理论并不是放之四海而皆准的，也不能将论茶抬到这么高的... 其实不能将什么主义社会用于比茶性，因为这些社会理论并不是放之四海而皆准的，也不能将论茶抬到这么高的文化层次，茶自有茶方面的语言和文化，这

2014-08-04 行业
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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