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3分钟动画,再现宋代点茶法
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3分钟动画,再现宋代点茶法

茶 兴于唐,盛于宋。唐代流行煎茶法,而到了宋代,茶道发生了变化,点茶法成为当时的时尚。 与煎茶法不同,点茶法是将 茶叶 末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。其实,点

2014-11-03 历史
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
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为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶

嘉义县阿里山高山茶区竹崎乡石桌、茶二代茶艺师洪崇伦,靠自学、拜师学艺,认真努力加创意,3年前荣获大陆厦门第23届职工技术比赛暨海峡两岸茶艺师竞赛冠军,他以创新点子及本土、美学文创手法,为传统茶业注入新生命,将茶席融入时尚设计现代感,增加高山茶

2021-06-12 资讯

深通村镇银行为扶绥茶叶发展注入强劲动力

扶绥深通村镇银行自2012年2月开业以来,抢抓发展机遇,打破常规束缚,促进金融创新,大力投放贷款,支持地方经济社会发展。截至今年4月底,该行已累计在扶绥县投放贷款3.5亿余元,贷款余额2.3亿元,有效解决了中小企业、民生工程及“三农”的资金需求,为扶

2014-06-18 普洱茶

给“大佛龙井” 注入科技“养料”新昌名茶协会荣膺全国先进

近日,新昌县名茶协会被中国科学技术协会评为“全国基层科普行动先进单位”。据悉,我省获此殊荣的仅10家单位,绍兴市仅此一家。 据悉,新昌县名茶协会自1994年成立以来,积极承担从种茶到采摘、炒制,从包装、销售到品牌管理等“一条龙”各个环节的科技推广

2014-06-19 普洱茶

武夷山茶博会注入微博 打造首个全城互动盛会

10月18日,记者从武夷山茶博办获悉,第五届茶博会将首次注入当下最具影响力的传播工具――微博,打造全国首个全城通过微博大屏幕进行互动的盛会。 茶博会将推荐成为微博热门话题,海峡茶博会的知名度将在全球范围内打响。 自去年武夷山成为茶博会永久举办地

2014-06-19 普洱茶

绿茶的介绍和泡法

绿茶的介绍和泡法 绿茶是我们祖先最早发现和使用的茶,绿茶又称不发酵茶,以茶树新梢为原料,经杀青揉捻,干燥等一系列工序制作而成,绿茶因其茶汤呈碧绿而叶底呈翠绿而得名。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质,如茶叶中的茶多酚、咖啡碱就保留了85%以上,

2014-07-25 行业
青岛崂山茶发展需注入更多文化
普洱茶

青岛崂山茶发展需注入更多文化

崂山茶是咱们青岛的特产,也是极具口碑的馈赠佳品。但面对激烈的市场竞争,我们的崂山茶要如何发展?四家产茶企业让我们看到了崂山茶面临的发展之路。 改农种茶,崂山茶仍需“文化” 中国茶叶流通协会会员、国家高级茶叶审评师王盛表示:“崂山茶是南茶北移

2014-06-19 普洱茶
正确冲泡红茶的七大法则
鉴别

正确冲泡红茶的七大法则

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:? 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。 2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都

2014-06-23 鉴别

迎接2012的养身茶配方

玫瑰普洱茶 材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量 用法:先将普洱茶放在杯碗中,注入开水;第一泡茶倒掉不喝第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待凉些加入蜂蜜即可 功效:一般人都饮普洱茶,也就是菊花加普洱茶,然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,其芳香

2014-04-27 资讯

迎接2012的养身茶配方

2012即将到来,小编在此整理了一份迎接2012的养身茶配方,希望大家2012多多喝茶,多多健康! 玫瑰普洱茶 材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。 用法:先将普洱茶放在杯碗中,注入开水;第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待凉些加入蜂

2014-08-02 行业

迎接2012的养身茶配方

2012即将到来,小编在此整理了一份迎接2012的养身茶配方,希望大家2012多多喝茶,多多健康! 玫瑰普洱茶 材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。 用法:先将普洱茶放在杯碗中,注入开水;第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待凉些加入蜂

2014-08-24 资讯

迎接2012的养身茶配方

2012即将到来,小编在此整理了一份迎接2012的养身茶配方,希望大家2012多多喝茶,多多健康! 玫瑰普洱茶 材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。 用法:先将普洱茶放在杯碗中,注入开水;第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待凉些加入蜂

2014-09-20 行业

“吴都”碧螺春茶泡制方法

“吴都” 碧螺春 茶 泡制方法 “吴都”碧螺春茶泡制独特,水以泉为佳,水温以80~90摄氏度为宜,茶具当选用透明玻璃杯,方可尽显茶之色泽。冲泡时,先在杯中注入六分水,然后放入 茶叶 3~5克,茶叶随之徐徐下沉,稍待片刻,再次注入水三分,约3~4分钟,芽

2014-10-15 资讯

红茶的冲泡方法与过程

要冲泡一壶好 茶 要注意的事项为 茶叶 、水、温度、时间、茶具等,只要掌握这些要素,必能冲泡出一壶好茶。 1. 茶叶好,茶量适中 要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件。基本上,冲泡一杯 红茶 约一茶匙或 6 克 的茶叶量,用 150-200cc 的热水冲泡;

2014-10-17 资讯

普洱熟茶冲泡方法之缓泡式

缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓,低位注入,顺时针式或逆时针式,又或定点吊水。顺时针与逆时针注水,并非一些人所说会出现不同效果。 缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法。注重手法轻缓,低位注入,顺时针式或逆时针式,又或定点吊水。顺时

2014-08-06 鉴别

历史文化元素成湖北茶新卖点

神奇的阴阳八卦即是太极精髓,也给湖北黑茶、白茶注入新的活力。昨日,武汉御茶世家推出“武当大兴六百年”系列黑茶白茶,为我省茶叶文化注入了新的元素。 武当山得天独厚的自然条件为这里的茶叶提供了完美的生长环境。御茶世家负责人喻超说,武当茶树品种优

2014-06-18 普洱茶

鼻尖上的黑茶香气,你闻过多少?

下面,师傅和大家一起体验黑砖茶中的香气层次。 随着热水注入茶杯,茶香淡淡从杯中飘散在茶杯周围,闻得见,喝不着。这就是黑茶茶香的第一个层次。其特征是,泡茶时,随着热水注入散发在空中的淡淡香甜味,以及在茶汤杯盖延留的浅浅茶香等,水飘香嗅起来很清

2014-07-02 资讯
三种冲泡滇红的方法
鉴别

三种冲泡滇红的方法

品饮红茶,有三种方法:一是冲泡法,二是煮饮法,三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具,以赏其色并增加保湿性能。红茶的冲泡方法比较简单,以用杯冲泡为例: 正确冲泡红茶的七种方法: 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气,可

2014-06-23 鉴别

冬天喝普洱熟茶能消食解腻

普洱茶这个名字,相信茶友们已经是如雷贯耳了,普洱茶可以按照生熟区分,可以按照厂家区分,也可以按照年份区分,对于按照生熟区分的普洱茶,其功效是不同的,那么,冬天喝普 普洱茶这个名字,相信茶友们已经是如雷贯耳了,普洱茶可以按照生熟区分,可以按照

2014-08-06 鉴别
茶道与道教
历史

茶道与道教

导读:中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调禅茶一味以茶助禅,以茶礼佛,在从茶中体味苦寂的同时,也在茶道中注入佛理禅机,这对茶人以茶道为修身养性的途径,借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了天人和一的哲学

2014-07-02 历史

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