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活的化石——昌宁的千年古茶树
历史

活的化石——昌宁的千年古茶树

〖摘要〗 昌宁县地处云南省的西南部,属亚热带高海拔型高原性大陆季风气候带,气候温和,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,干湿季节分明,年均气温14 5℃,最低温1月,月均温7 4℃,最高温 6月,月均温20 5℃,年降雨1000 昌宁县地处云南省的西南部,属亚热带高

2014-10-11 历史

如何让普洱茶活着

普洱茶活的关键是普洱茶中特有的物质能够保证它持续发酵的过程。这种持续发酵除了大叶种茶叶内含物质丰富而外,其发酵工艺的要求也十分严格。 我们说普洱茶活的特性,是因为普洱茶中特有的物质能够保证它持续发酵的过程。这种持续发酵除了大叶种茶叶内含物质

2014-08-12 鉴别

茶魂的轮回

我的窗子,斜斜地射进许多的太阳光,百叶窗的缝隙同时也将茶城的悠闲和徜徉放了进来,外面的风吹草动,外面的静谧,统统都感受得到。在茶城工作也许是世界上最舒服的,茶城跟茶一样的安静,如果我再开上一辆隔音很好的车,在上下班的路上也能安静下来,不受

2014-07-10 历史

品评普洱茶的茶性

普洱茶是活的有机体,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的后发酵作用(或称后熟作用、陈化作用)... 普洱茶是活的有机体,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的后发酵作用(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈

2014-08-16 鉴别

茶里乾坤大,壶中日月长

茶 ,品的是味道,人活的也是味道。 茶如人生,淡雅一世,品茶如品人,腾袅袅薄雾,夹淡淡幽香扑面。 泡好一壶茶在清静淡雅之处,坐林荫花园之中、或是书房之内,深深吸口气,香气荡胸,如痴如醉。 一杯清茶,三味一生:第一道茶苦如生命旅途,第二道茶香如

2015-06-10 历史
云南双江地区少数民族茶文化(组图)
行业

云南双江地区少数民族茶文化(组图)

茶在“濮人”后裔布朗族、佤族以及拉祜族、傣族先民从原始走向现代文明的历史长河中成为一种载体,他们视茶为生活的享受、健身的良药、提神的饮料、友谊的纽带、文明的象征。 如果我留给子孙牛马畜生,总有一天会死去;如果我留给子孙金银财宝,总有一天会花完;

2014-08-01 行业
云南双江地区少数民族茶文化(组图)
资讯

云南双江地区少数民族茶文化(组图)

茶在“濮人”后裔布朗族、佤族以及拉祜族、傣族先民从原始走向现代文明的历史长河中成为一种载体,他们视茶为生活的享受、健身的良药、提神的饮料、友谊的纽带、文明的象征。 如果我留给子孙牛马畜生,总有一天会死去;如果我留给子孙金银财宝,总有一天会花完;

2014-08-23 资讯
云南双江地区少数民族茶文化(组图)
行业

云南双江地区少数民族茶文化(组图)

茶在“濮人”后裔布朗族、佤族以及拉祜族、傣族先民从原始走向现代文明的历史长河中成为一种载体,他们视茶为生活的享受、健身的良药、提神的饮料、友谊的纽带、文明的象征。 如果我留给子孙牛马畜生,总有一天会死去;如果我留给子孙金银财宝,总有一天会花完;

2014-09-18 行业

普洱茶可以泡多久

以茶待客,以茶代酒是从很早就流传下来的,因此茶在生活的地位是可显而知的。然而中国又是第一个发现茶叶的国家,拥有成千上万种茶叶。各地都有各地的名茶,云南有普洱、安溪... 以茶待客,以茶代酒是从很早就流传下来的,因此茶在生活的地位是可显而知的。

2014-08-07 鉴别
你认识“杀青”吗?
鉴别

你认识“杀青”吗?

杀青是制茶技术的关键工序之一。茶叶的“杀青”,正是利用了酶的这种高温失活的性质,及时制止鲜叶中氧化酶(特别是多酚氧化酶和过氧化物酶等)的活动。 杀青是制茶技术的关键工序之一。青指鲜叶,杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施,

2014-08-06 鉴别

吴雅真:茶艺 生活的艺术

吴雅真:茶艺 生活的艺术 如果说,喝茶多是男人的事,女人与茶至多只是暧昧。那么,茶艺,一定与女人有着密切的关系。因为,最初,一杯香茗总是出自女人之手。 中国 茶道表演 艺术家吴雅真 本期,我们就跟着中国 茶道表演 艺术家吴雅真一起看茶道。 茶中淡定

2014-07-23 行业

茗腾茶叶:茶叶触网 弊端初显

在生活的网络快速信息化,网络成为生活中工作、消遣的工具。手机随时拿在手上,观看最新资讯、打游戏、聊天,电脑随时需要,工作、看视频、娱乐,网络遍布大街小巷,便捷生活的衣食住行。企业在网络快速发展中,也纷纷触网,开始网络营销这种快节奏的模式中

2014-06-19 普洱茶

普洱茶什么时候采摘最好?

俗话说柴米油盐酱醋茶这七样要生活中是不可缺少的,茶被入在其中可见茶在生活的重要性。普洱茶是当下热销产品,同时也疲说为是可入口的古董,那你可知普洱茶的采摘时间呢?一种... 俗话说柴米油盐酱醋茶这七样要生活中是不可缺少的,茶被入在其中可见茶在生活

2014-08-07 鉴别

茶叶 茶人 茶事 茶圈

茶源 资讯:为一杯 茶 ,究竟要出动多少人、走过多少路?与 龙井茶 一样,所有的茶产业链上,都缠绕着许多圈子,其中茶不只是商品,也是一种社交和生活方式。尽管品茶、玩茶、学茶与卖茶之间没有泾渭分明的界限,但茶圈还是将人们对生活的理解,或主动或被动

2014-06-09 故事
为何说品茶是一种文化
历史

为何说品茶是一种文化

茶叶 ,外国人心里神奇的树叶 茶 ,品的是味道,人活的也是味道。 茶如人生,淡雅一世,品茶如品人,腾袅袅薄雾,夹淡淡幽香扑面。 泡好一壶茶在清静淡雅之处,坐林荫花园之中、或是书房之内,深深吸口气,香气荡胸,如痴如醉。 一杯清茶,三味一生:第一道

2015-06-10 历史
如何鉴定普洱茶是否有收藏价值?
行业

如何鉴定普洱茶是否有收藏价值?

中国普洱茶网讯:我不知道别的做茶人如何做如何想,对于我来说,我每选一款茶做成成品,都很谨慎,甚至忧心忡忡,就像自己刚走入社会的一个孩子,在家严格要求她,目的是希望... 中国普洱茶网讯:我不知道别的做茶人如何做如何想,对于我来说,我每选一款茶

2014-10-10 行业
生活中的茶味道
资讯

生活中的茶味道

我们都是凡夫俗子,永远达不到希望中的完美。就像沏的这一杯 茶 一样有着不够完美的真实和美好。有时候,我们会失去我们努力奋斗过的事业;有时候,我们又会失去我们最在乎的人;有时候,生活中的繁琐小事会让我们心烦意乱;有时候,我们会因为鸡毛蒜皮的小事情

2014-10-12 资讯

探讨:普洱茶能当洗面奶用吗?

有人用普洱茶洗脸可以达到美白的效果,到底用普洱茶洗脸能美白是真是假的,现在我们就一起来看看答案,希望普洱茶洗脸的结果是白皙,而不是古铜色的容颜。 普洱茶有减肥、美容、养胃等功效,被称为活的无机体。喝剩下的普洱茶汤,都是用倒在一个小的洗面盆里

2014-07-14 养生
茗腾茶叶:茶叶飘香 静时尚
普洱茶

茗腾茶叶:茶叶飘香 静时尚

茶叶发展至今,纵观历史,被人赋予了多种生命,茶文化、茶艺术、茶思想。纵观市场,营销发展破格而出,品牌文化、包装艺术、殿堂设计等理念的茶市场文化绽放。茶从以往的散茶,闲来无事的喝茶品饮,解渴生津,后来的包装茶,客来饮茶,发展到袋泡茶的快饮时

2014-06-19 普洱茶

解读喝普洱茶4大误区

在一些茶店里,普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由还有不少消费者热衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感除非能保持熟茶中的所有品质不流失o;周红杰想给盲目的茶收藏者们提个醒,但这几乎是不可能的o; 普洱茶有养生功效,人尽皆知但是,关于生茶、熟

2014-04-27 资讯

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