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普洱茶连连看之一百七十六:普洱茶"粗青气 "
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普洱茶连连看之一百七十六:普洱茶"粗青气 "

常见于原料粗老的普洱茶(生茶),似青草的气味。因为鲜叶粗老,含水量少,在杀青过程中必须采用老叶嫩杀,即杀青时间短杀青温度低,技术不够就很难保证青叶醇等相关青气物质的消散,因此常常会有粗青气。 长知识 【 铁观音香型 】铁观音属于半发酵茶,市面

2014-06-22 资讯

茶的三种滋味

茶就是那么一种东西,并无雅俗之分,高下之别,可以简单的只有一杯水的清茶,也可以追求佳茗清泉良辰美境的意境,一杯在手,满室清香,与茶中体会山川风景,用心去触摸自然。淡淡的清苦,回味无穷,有句话说,吃过苦的,再吃甜的就会更甜,茶就是这样让人去

2014-06-19 普洱茶

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