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清饮

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中国红茶的清饮壶泡法

对于 红茶 ,特别是工夫红 茶 ,中国的大多数地方都采用清饮泡法,即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时,手捧一杯好茶,静闻慢赏,细评默晶,进人一种忘我的精神境界。 所以对工夫红茶,特别是工夫红茶中的名优工夫红茶,一定要用清饮

2014-10-15 资讯
茶风茶俗:汉族清饮
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茶风茶俗:汉族清饮

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,

2014-10-12 资讯

汉族清饮习俗

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,

2014-10-18 资讯

普洱茶五种有益物组合喝法多

茶性和谐、包容,在清饮之外,也宜于同其他有益物组合饮用,不仅创造了丰富的口感,也在平衡之中带来更加健康的功效。普洱茶亦如此,介绍五种另类方案,有兴趣者不妨选择尝试... 茶性和谐、包容,在清饮之外,也宜于同其他有益物组合饮用,不仅创造了丰富的

2014-08-05 鉴别

坦洋工夫红茶的冲泡方法

坦洋工夫汤色红亮,宜用玻璃茶具或白瓷茶具,以100度沸水冲泡。国人性喜纯粹、简约,多喜欢清饮,即冲泡时不附加其它调料。 冲泡红茶一般用一茶匙或3-5克茶量,投置壶中,沸水高冲,半分钟即可斟茶入杯。 “精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也”。清饮红茶

2014-06-19 普洱茶

汉族的清饮

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶、喝茶和吃茶之分,只是古人饮茶重在品;近代饮茶多为喝;至于吃,则为数不多,区域不广。大抵说来,重在意境,以鉴别 茶叶 香气、滋味和欣赏茶汤、茶姿为目的,自娱自乐者,谓之品。凡品茶者,得细品缓啜,三口方知真味,三

2014-10-16 资讯

普洱茶的饮茶习俗

普洱茶 的饮 茶 习俗,文章从三个方面给你讲解普洱茶和其他 茶叶 的习俗! 一是讲究清雅怡和的饮茶习俗:茶叶冲以煮沸的水(或沸水稍凉后),顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶之原味,重在意境,与我国古老的清净传统思想相吻,这是茶的清饮之特点。 我国江南的

2014-10-14 资讯
普洱茶文化,你一定要了解的茶文化。
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普洱茶文化,你一定要了解的茶文化。

普洱茶 是以云南省一定区域内的云南大叶种晒 青茶 为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散 茶 和紧压茶。 云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加

2014-10-30 资讯

制茶与饮茶的演进

约在五千年前的神农时代,我国先民就探知了野生茶树的药用功能,并一直作为药用,以后又做成茶菜、茶粥当作食物。公元前200年左右的秦汉时期,茶始为饮用。最早记载茶事的是西汉宣帝时谏议大夫王褒的《僮约》,其中“武阳买茶”和“烹茶尽具”,叙说了当时茶

2014-06-18 普洱茶

清茶也醉人

中国茶艺博大精深、内涵极为丰富,就拿清饮式来说,品茶的真趔需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德... 中国茶艺博大精深、内涵极为丰富,就拿清饮式来说,品茶的真趔需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德、茶之美中去体会。当您用一只光洁晶莹的玻璃杯泡上一

2014-08-16 鉴别

喝普洱茶会导致失眠吗?

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。有减肥、养胃等诸多保健功效的普洱茶越来... 云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮

2014-08-08 鉴别

俄罗斯和东欧国家的茶文化

16世纪,中国饮 茶 法开始传入东欧各国及俄罗斯,到17世纪后期,饮茶之风普及到了各个阶层。19世纪,东欧各国及俄罗斯也渐渐形成本国特色的茶俗、茶礼和茶会的文学作品。 下面我们来介绍一下俄罗斯和东欧国家的一些 茶文化 。 著名作家普希金就曾记叙了俄国

2014-10-15 资讯
茶界混搭风普洱茶花式喝法正流行!
行业

茶界混搭风普洱茶花式喝法正流行!

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2015-06-10 行业

俄罗斯和东欧茶俗

东欧在地理上仅指前苏联欧洲部分。通常指的东欧,包括前苏联的一些国家外,还包括波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚、德国、保加利亚等国。 俄罗斯及东欧诸国是从16世纪开始传入中国饮 茶 法,到17世纪后期,饮茶之风已普及到各个阶层。19世纪,俄国茶

2014-10-13 资讯

俄罗斯和东欧的不同茶俗

东欧在地理上仅指前苏联欧洲部分。 通常指的东欧,包括前苏联的一些国家外,还包括波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚、德国、保加利亚等国。 俄罗斯及东欧诸国是从16世纪开始传入中国饮 茶 法,到17世纪后期,饮茶之风已普及到各个阶层。19世纪,俄国

2014-10-13 资讯

汉族的饮茶方式

汉族的饮 茶 方式大抵说来,重在意境。以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,手捧大碗急饮者;或不断冲泡

2014-10-14 资讯

亚洲国家的茶文化

东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深,习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花 茶 。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响,兴起茶礼习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗,以饮普洱、水仙、花茶为主。泰国、缅甸和云南地区相似,习惯吃腌茶,将生茶腌制成酸味制

2014-10-14 资讯

汉族饮茶习俗

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,

2014-10-15 资讯

英国人饮奶茶源自西藏?

据说在凯萨琳王妃饮 茶 引进英国之初, 红茶 在当地还是如中国人一样地清饮不过到了18世纪,奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。然而奶茶是如何出现在英国人的饮茶习惯中呢? 有一种说法认为,西藏人首创将茶奶混合来喝的方式,后来传往相邻的印度当英国人来

2014-10-15 资讯

普洱知识:普洱购买四个要诀

云南普洱茶 是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶还分生熟。 【普洱购买四要诀】①清:清闻其味,普洱茶在陈化发酵后,会有陈年老味,但不应该有霉味产生.②纯:纯辨其色.

2014-06-25 普洱知识

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