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熬茶

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青海异域风情茶俗：熬茶

熬 茶 ，是青海人冬天用茯茶来熬制的茶（那是以前的习惯，其实现在一年四季都有），深红色，有油脂状感觉，暖融融，还有点咸和花椒味。煮茯茶与其他的茶不同，其他茶先烧开水，水开后放入干净的 茶叶 即可。煮茯茶不仅要放茯茶叶，还要加入红枣、桂圆、枸杞

2014-10-16 资讯

熬茶-藏族黑茶文化

严酷的自然条件，具有极大影响力的藏传佛教，形成了藏族地区独特的 茶文化 现象。在寺庙中饮 茶 有严格的规矩：集体饮茶时在大殿内依僧职高低、修习等级，按序坐下，由司茶者依序给每人斟满一碗，喝完后将碗略向前伸，候司茶者再来倒满，饮者不能出声，不能

2014-10-14 资讯

藏族黑茶文化：熬茶

严酷的自然条件，具有极大影响力的藏传佛教，形成了藏族地区独特的 茶文化 现象。在寺庙中饮 茶 有严格的规矩：集体饮茶时在大殿内依僧职高低、修习等级，按序坐下，由司茶者依序给每人斟满一碗，喝完后将碗略向前伸，候司茶者再来倒满，饮者不能出声，不能

2014-10-15 资讯

青海茶俗-熬茶

今年的西宁，落雪似乎多过往年。但是不管天上下不下雪，一年四季里，一到夜晚，最火的生意还要数那，遍布在大街小巷里的烤羊肉的摊子了。去吃烤羊肉的人们，往往是，人还未坐下，就先大声地喊一声：到个 茶 。末了，还要补上一句，酽一些的。 记得有一次家乡

2014-10-15 资讯

老西宁熬茶和“走茶叶”文化

在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯 茶 水。 初次喝的人，可能喝不惯，但喝过几次后又会被那种独特的味道吸引，这就是老西宁的熬茶，其中的主要原料就是茯茶。 老西宁人喝茯茶的历史可以追溯到很久以前，据《明史?茶法》记载，早在明

2014-10-14 资讯
藏传佛教寺院的僧人茶俗
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藏传佛教寺院的僧人茶俗

第十一世班禅坐床10周年庆典活动的喇嘛提供斋 茶 、斋饭 寺院僧侣是藏族社会最早饮茶的群体之一 早先，由于 茶叶 得之不易，所以，吐蕃民间普遍都把茶叶当作开胃养身之珍品来看待，只有地位较高的阶级阶层才能享用得到。吐蕃前期，藏族社会中能够饮茶的主要

2014-10-13 资讯

西宁回族的茶文化

回族人家中都备有喝 茶 的茶盅(俗称把盅)，其造型优美，质地精良，一个样式一个花色，细细观赏每一个茶盅皆是以山水花草为釉彩的。回族的熬茶制作很别致，不像通常的饮茶那样用沸水冲泡，而是先用石臼将茶捣碎，然后将其放入粗陶罐中熬。熬茶时先将茯砖茶放

2014-10-19 资讯

藏传佛教和茶的故事

这两天开始迷上乌龙茶了，其实也不懂茶，只是偶然遇见，发现其有一股独特而浓郁的香味，询问了人家，答曰：乌龙茶~她没有花茶的芬芳，... 这两天开始迷上乌龙茶了，其实也不懂茶，只是偶然遇见，发现其有一股独特而浓郁的香味，询问了人家，答曰：乌龙茶~她

2014-08-17 鉴别

纸上西宁茯茶与“走茶叶”

在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的人，可能喝不惯，但喝过几次后又会被那种独特的味道吸引，这就是老西宁的熬茶，其中的主要原料就是茯茶。 在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的

2014-08-04 行业

纸上西宁茯茶与“走茶叶”

在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的人，可能喝不惯，但喝过几次后又会被那种独特的味道吸引，这就是老西宁的熬茶，其中的主要原料就是茯茶。 在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的

2014-08-26 资讯

纸上西宁茯茶与“走茶叶”

在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的人，可能喝不惯，但喝过几次后又会被那种独特的味道吸引，这就是老西宁的熬茶，其中的主要原料就是茯茶。 在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的

2014-09-21 行业

蒙古阿巴嘎奶茶茶艺基本程序

奶 茶 是我国很多少数民族、特别是北方游牧民族同胞所酷爱的饮晶，从天山南北到大青山下，从“风吹草低见牛羊”的内蒙古大草原，到神奇的“世界屋脊”西藏，处处都可闻到奶茶诱人的浓香。蒙古、哈萨克、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜以及藏族的同胞们

2014-10-17 资讯

纸上西宁茯茶与“走茶叶”

在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水初次喝的人，可能喝不惯，但喝过几次后又会被那种独特的味道吸引，这就是老西宁的熬茶，其中的主要原料就是茯茶 老西宁人喝茯茶的历史可以追溯到很久以前，据《明史茶法》记载，早在明嘉靖三年

2014-04-27 资讯

三国时期的罐茶习俗

在留侯镇紫柏山脚下的闸口石一带，最耐人寻味的是喝罐罐 茶 。 据传，闸口石人喝罐罐茶的习惯起于三国时期。当年，诸葛亮兵出岐山，途经闸口石地带，安营扎寨操练人马时，因此地处秦岭腹地，又紧靠紫柏山，山高气侯寒冷，便让将士用砂罐煎熬浓茶饮用，以提神

2014-10-14 资讯

“三道茶”白族待客的茶俗

白族饮 茶 有“酒盎要粗糙，茶盅要精巧”之说，说明白族重茶俗胜于重酒俗。当你做客跨进白族人家的大门，主人会热情地让你在火塘边就座。此时，主人一边与客人聊天，一边将熬茶的砂罐烤在火上，等砂锅预热后，放入少许 茶叶 ，并不断地抖动，等茶叶渐渐变黄

2014-10-18 资讯

北京茶文化|老北京的茶文化|老北京的饮茶习俗

老北京 茶文化 茶 道在中国已有千年以上的历史，向来以“品茶”和“饮茶”分为不同的“茶道”。陆羽作《茶经》， 即谈的是品茶。换句话说，即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏（日本人最重此点），以为消遣时光的风雅之举。善于品茶，要讲究五个方面：

2014-10-17 资讯

藏族茶俗

（一）高原人民为什么离不开 茶 茶，是青藏高原以藏族为主体的包括门巴族、裕固族、土族、蒙族、珞巴族以及夏尔巴人等各族人民生活中不可缺少的饮料，是他们生活结构中一个重要组成部份。茶又是待客的上品。藏族民谚云：宁可三日无粮，不可一日无茶，道出了

2014-10-15 资讯

嗜茶如粮的藏俗

（一）高原人民为什么离不开 茶 茶，是青藏高原以藏族为主体的包括门巴族、裕固族、土族、蒙族、珞巴族以及夏尔巴人等各族人民生活中不可缺少的饮料，是他们生活结构中一个重要组成部份。茶又是待客的上品。藏族民谚云：“宁可三日无粮，不可一日无茶”，道

2014-10-19 资讯

云南普洱茶茶膏

1950年省茶司生产一批3500市斤（1750公斤）茶膏交进入西藏部队，分别由省茶司、下关茶厂、顺宁茶厂制作。以低档副料毛茶（梗、未均可）放置大锅煎熬，滤出茶汤后继续以中、小锅熬煮。 1950年省茶司生产一批3500市斤（1750公斤）茶膏交进入西藏部队，分别由省

2014-08-11 鉴别

藏族的饮茶礼节

藏民族本来就重礼节、讲友谊，饮 茶 时同样讲究长幼、主客之序。斟满茶先敬父母长辈，茶碗要洁净，不能有缺口、裂纹或旧碗，以双手敬，用双手接。喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶，左手掌心向上，茶水不能溅出碗外，更不能发出“当当啷啷”的响声。在

2014-10-19 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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