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珠兰

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特级珠兰花茶

特级珠兰花 茶 又称双兰花茶。产于江西南昌。品质特点：外形条索紧细；内质香气清雅，滋味甘爽，汤色黄绿，叶底绿亮。理化指标参照国标GB172-88执行，水分不高于8.5%，水浸出物不低于40.2%，多酚类化合物不低于23%，粗纤维不高于10%。成品检测，水浸出物为43

2014-10-15 资讯

黄山市茶企提高中低档茶比重帮助茶农增收

面对今年茶叶市场的新变化，我市许多茶业企业调整结构，增加中低档茶和大陆茶生产加工比重，在提高企业自身效益的同时，积极带动茶农增收致富。 虽然春茶生产旺季已过，但在徽州区茶业主产区富溪乡的茶叶收购点前来卖鲜叶的茶农还有不少。同样在谢裕大包装车

2014-06-18 普洱茶

泸州人品茶

泸州人品 茶 ，好品 茉莉花茶 ，其嗅之清香扑鼻，品之浓香绕舌，品后余香不散，成为消费者喜爱的产品。 据泸茶史载，贡茶始于南宋绍兴中后期，泸州城规模初定，西南边各族贡茶而来，茶运京都，余经千里。谁知运茶更把贡茶与荷叶装于仓内，待水运数日，荷花、

2014-10-13 资讯

北京茶文化|老北京的茶文化|老北京的饮茶习俗

老北京 茶文化 茶 道在中国已有千年以上的历史，向来以“品茶”和“饮茶”分为不同的“茶道”。陆羽作《茶经》， 即谈的是品茶。换句话说，即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏（日本人最重此点），以为消遣时光的风雅之举。善于品茶，要讲究五个方面：

2014-10-17 资讯

教你几个鉴别茶叶的科学方法

教你几个鉴别茶叶的科学方法 鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色

2014-06-19 普洱茶
福州市重塑泛船浦古出口茶市
普洱茶

福州市重塑泛船浦古出口茶市

图为国际茶叶委员会主席迈克?奔斯顿（右二）、福州仓山区副区长潘仰武等共同为福州茉莉花茶一条街揭牌。 10月24日，在国际茶叶委员会主席迈克?奔斯顿先生的见证下，沉寂多年的福州泛船浦茶叶市场重新开张。当日，中国食品土畜进出口商会亦向该茶市授牌“茉莉

2014-06-19 普洱茶
叙永两位采茶姑娘获“四川省十佳采茶能手”
普洱茶

叙永两位采茶姑娘获“四川省十佳采茶能手”

2月25日，笔者从“中国·四川第二届茶叶开展活动周”主办单位获悉，日前在纳溪区举办的“中国·四川第二届茶叶开展活动周”采茶比赛中，泸州市叙永县采茶姑娘凭借高超的采茶技术，勇夺团体奖第一名，采茶姑娘周云凤获“四川省十佳采茶能手”第一，吕德群获“

2014-06-18 普洱茶

聊聊喝茶的感觉

感觉的细腻和锐敏，较之麻木，那当然算是进步的，然而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至... 感觉的细腻和锐敏，较之麻木，那当然算是进步的，然而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至于有碍，那就是进化中的病态，不久就要收梢。 有好茶喝

2014-08-15 鉴别

茉莉花茶 逐渐沉寂的“苏州名片”

茉莉花茶 逐渐沉寂的“苏州名片” 8月18日，本报“90视角”栏目推出了《苏州“三花”渐行渐远的花香》一文，对白兰花、茉莉花、玳玳花这苏州“三花”的现状进行了详细报道，茉莉花作为“三花”之一也备受关注。其实苏州素有“茉莉花城”的美誉，转眼到了八月

2014-10-30 行业

农业标准化建设助推黄山茶产业转型升级

据不完全统计，今年黄山市茶产业实现转型升级，黄山毛峰产量达6394.2吨，比上年增10.9%，产值9.47亿元，比上年增19.9%；太平猴魁928吨，比上年增7.3%，产值3.56亿元，比上年增1.8%。 近年来，黄山市质监局与有关部门积极配合协作，按照“茶产业做强、茶产品

2014-06-18 普洱茶
不识茶香真面目，只缘身在好茶中！茶香有9种，懂香才懂茶
历史

不识茶香真面目，只缘身在好茶中！茶香有9种，懂香才懂茶

我们通常用香来形容 茶 的气味和滋味，有一些小伙伴甚至单凭气味就能辨别出茶的类别和品性。所谓闻香识女人，闻香也能识好茶!学茶不懂香可不行，调动五官和小编一起品茶香! 茶叶 香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、

2015-01-04 历史
会喝好茶，是一种清福！
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会喝好茶，是一种清福！

鲁迅先生说过：有好 茶 喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先就必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。会喝茶，不等于会欣赏茶，而会欣赏茶才能喝好茶，方能探知其佳妙之处，从而达到最高的茶艺境界。 曹雪芹、高鹗在《红楼梦》中多处描绘了当时不

2014-10-12 资讯

鲜为人知的泡茶技巧

人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶，首先得选茶

2014-06-23 鉴别
详细认识云南地区的茶叶种类
行业

详细认识云南地区的茶叶种类

1、滇红茶 滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种，主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县，滇红于1939年在凤庆试制成功，曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物，其品质可与世界上最好的印度、斯里兰

2014-06-23 行业

歙县以夯实茶产业基础做大做强徽茶产业

歙县是中国历史文化名城，徽文化发祥地，第一批全国生态农业建设试点县，全国农科教结合示范县，全国科技工作先进县，是中国“徽墨之都”、“歙砚之乡”，也是“中国名茶之乡”、“中国枇杷之乡”、“黄山贡菊之乡”，更是全国“园林县城”、“文明县城”。

2014-06-19 普洱茶

中国茶文化与中国名茶

因为生在乡下，所以从小就随着爸爸喝那种浓浓的砖 茶 。从小到大，都是那种，所以我以为天下的 茶 都是爸爸喝的那种苦苦的。后来读《红楼梦》，看到晴雯被撵出大观园，病倒在嫂子家，贾宝玉偷偷去看她，看到碗很脏， 茶 是淡淡的，苦的那种，所以感叹这也叫

2014-07-19 行业

茶在海外

韩国 茶 祭 韩国的民族史有5千多年,从新囫时代开始就有 茶文化 ,成为韩国传统文化的一部分.韩国茶礼”和，敬，俭，美“基本精神，体现了心地善良，以礼待人，俭朴廉政和以诚相待。韩国茶文化历史攸，现定于每年５月２５日为茶日，年年举行茶文化祝祭。其主要

2014-10-18 资讯

崂山地区茶风茶俗

1898年以前，崂山地区是属山东省莱州府即墨县的偏东南海边的一偏僻山区，穷乡僻壤，经济落后，交通闭塞，民风拙扑，当地人没有喝 茶 的习惯 ，甚至相当一部分人尚不知茶为何物。直到上世纪初开始，茶这个东西才由当时的上流社会逐渐进入到平民百姓家，到五十

2014-10-14 资讯

不为人知的泡茶“秘诀” 如何泡好茶

人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶，首先得选茶

2014-06-24 鉴别
如何让茶叶冲泡更得法
鉴别

如何让茶叶冲泡更得法

人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶，首先得选茶

2014-06-23 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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