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瓦屋

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2012年细说普洱：香港发酵的湿仓茶和干仓茶《九十五》

以前，香港的茶商进了普洱茶，拿回香港存放，会放在一些简易的仓库。之前的普洱茶价值比较低，香港地少人多，房屋非常矜贵，会使用价便简易的瓦屋平房堆放。这些瓦屋平房阴暗潮湿。 如果故意把茶叶放在潮湿的地方，是不应该的，这是常识。茶叶的分子结构属管

2014-08-09 鉴别
巴东溪丘湾乡新建100亩茶苗基地
普洱茶

巴东溪丘湾乡新建100亩茶苗基地

为壮大茶叶支柱产业，巴东县溪丘湾乡与金茗农业有限公司在瓦屋基村石家坪新建100亩“鄂茶10号”和“鄂茶1号”茶苗基地，育苗4千万株，目前茶苗长势良好。12月7日，上图为溪丘湾乡瓦屋基村村民在对茶叶苗圃进行除草、喷施生根粉等冬季管理。

2014-06-18 普洱茶

台湾新竹举行海峡两岸茶文化产业论坛

近日，2011海峡两岸茶文化产业论坛在台湾新竹新瓦屋文化园区举行。茶成了两岸携手发展的又一条红丝带。 台湾海峡两岸文化经贸科技观光发展协会理事长彭王信、台湾农改场副研究员陈俊良、新竹县县长邱镜淳、新竹县农业处长范国诠、新竹县农会总干事戴锦源、竹

2014-06-19 普洱茶

喝茶的雅俗观

如今喝 茶 是雅是俗，是件很难说清的事情。有人认为品茗可以陶冶性情，兼而悟道，是一种非常高雅的修身方式；有人认为喝茶是附庸风雅、故弄玄虚，茶道那些仪式过于复杂或过于讲究了，已沦为了一些人炫夸富贵的手段。 从客观角度来说，这些观念上的差异，并不

2014-10-15 资讯

巴东县将开发建设200亩黄金茶母本园

11月24日，在巴东县溪丘湾乡白湾茶树良种场，工人们正忙着栽植黄金茶种苗，建设黄金茶母本园。 为培植茶产业后劲，该乡在今年秋冬季农业开发中，按照“市场主导、企业引领”方针，计划高起点、高标准建设200亩黄金茶母本园。 黄金茶素有“一两黄金一两茶”的

2014-06-18 普洱茶

四川东岳镇：打造茶业交易中心

四川东岳镇：打造茶业交易中心 9月8日，参加成都洪雅茶业界联谊会的100多位茶商代表云集洪雅县东岳镇，参观正在建设中的“山水之都”洪雅茶业交易中心。 据介绍，洪雅县优越的自然地理条件造就了高品质的茶叶，全县已实现茶叶在地面积22万亩，其中已经认证有

2014-06-19 普洱茶

松溪县大力发展有机茶塑造专属品牌

周作人曾在《喝茶》中这样说过：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”寥寥数字，勾勒出饮用绿茶时的清雅氛围。 放眼闽北，提及绿茶，必提松溪。 在这个小山城，绿茶已是县内一张有名的绿色名

2014-06-18 普洱茶
茶里有大红袍，咖啡里也有麝香猫
行业

茶里有大红袍，咖啡里也有麝香猫

茶为什么就比咖啡显得有文化、显得绅士呢？这跟茶叶和咖啡豆本身关系必定很小，茶里有大红袍，咖啡里也有麝香猫跟东西贵贱肯定也关系不大。我觉得，归根到底是跟喝它的人有关。 拿中国人来说吧，文人一说喝茶，没听说谁喜欢喝花茶的，都觉得不上档次。说自己

2014-07-14 行业

金陵古代名茶——云雾茶

清明节即将到来，前天，中山陵茶厂的头锅茶已经新鲜出炉。南京茶文化研究专家葛长森告诉现代快报记者，金陵自古有饮茶风俗，茶叶品种众多。最有名的云雾茶种植在钟山南麓，由于僧人采摘能力有限，只有高大上的上流阶层才能喝。 古代钟山只产云雾茶 金陵人喝

2014-06-18 普洱茶文化

人生如茶，享受普洱慢慢来

在你泡一杯普洱茶慢慢享受品饮时，可以从中细细品味与感受，你就会从中有感而发，其实，我不是个喜茶的女子. 都说人生如茶，茶如人生，还说品什么样的茶，就会有什么样的人... 在你泡一杯普洱茶慢慢享受品饮时，可以从中细细品味与感受，你就会从中有感而发

2014-08-05 鉴别

饮茶与人生：人生就是一杯茶

饮 茶 需要有相宜的心境。有心细啜则为品，无意豪饮则为喝。品茶是为快慰心境，涵养性情；喝茶是为解一时之渴，除一时之乏。因而最适宜的品茶时机，应在独坐无语、心绪宁静之时，欲求平淡归真、内省自视之时。 年轻的心，狂放不羁，风流倜傥。声色的诱惑，撩

2014-10-15 资讯

2012年细说普洱：历史芳村茶叶市场的发展《八十七》

芳村茶叶市场从九二年开始得到了蓬勃的发展，一方面由于名气越来越大，不但影响到全国、还延伸到国外；另一方面，原国营茶叶公司的人，

2014-08-09 鉴别
民国文学大师的茶趣
资讯

民国文学大师的茶趣

古人把享受闲暇看得很重，偷得浮生半日闲，确乎是滚滚红尘中极为难得的。 茶 因为其中大有意趣，从唐宋开始，上层社会精英人物趋之若鹜，文人士大夫爱之好之，品饮的同时歌之咏之，嗜之如命，各逞才思，创造繁育出如此丰富多彩的 茶文化 。 茶，是中国人的尤

2014-10-12 资讯

郁建民：三伏天的茶之味

郁建民：三伏天的茶之味 喝茶在中国，是与吃饭相提并论的，不然就没有“茶余饭后”的说法。喝茶既是如此重要又如此平常的一件事，那茶之味道就不单单是文人墨客评说的专利，凡喝茶者，无论男女老小，无论贵富贫贱，都有理论一番的权力。但自古以来，讲茶道、

2014-06-19 普洱茶
千古文人一盏茶
普洱茶文化

千古文人一盏茶

图片来源：资料图 我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆，是儿时随父亲赶集，在路边茶棚喝茶的情景：竹桌竹椅大碗茶，多花两毛钱，店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆，这些小吃香脆中略带点辣，让人齿颊生香。我喝茶能唤起关于童年的记忆，文人品茶，则更能品

2014-06-09 普洱茶文化

四川“洪雅绿茶”获得国家地理标志

近日，在洪雅县获得“洪雅绿茶”国家地理标志之际，我们来到地处青衣江流域的洪雅县，亲身感受了洪雅县良好的生态环境和发展低碳循环经济取得的优异成果。 洪雅县是全国首批生态先进县之一，位于成都平原西南。境内崇山峻岭，溪流密布，河谷纵横、气候温润。

2014-06-19 普洱茶

湖北茶俗：吊锅子茶

如今，人们喝 茶 讲究色、香、味，视春茶为上品。旧时，神农架人喝茶，茶越涩越好，一般以夏茶为主。当时，山里茶树很少，人们舍不得将芽尖摘下，只得等叶片长大了才摘下来做成粗茶，这种茶，人们称之老母叶。只有少数人家将清明时期的芽尖采下做成香茶。山

2014-10-17 资讯

《宜宾文人与茶》妙笔生花为茶开

编者按：茶，南方嘉木，栽培悠久，其形质朴，其味悠长。觅二三挚友，寻一幽境，品茶、吟诗、言事，历来是我国文人的雅好。宋代大文学家苏东坡在品尝佳茗后就曾有诗云：“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。”由此可见茶在文人心中的地位。在第五届中国宜宾早

2014-06-19 普洱茶

四川名茶--雅安蒙山 蒙顶甘露

雅安位于四川盆地西缘，地处青藏高原过渡带，距省会成都120公里，是中国西部的生态乐园。这里山川秀丽，空气清新，山、水、桥、城交相辉映。全市有2个国家森林公园，6个省级风景名胜区。 有"扬子江中水，蒙山顶上 茶 "、"琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山"之

2014-10-19 资讯

2012年细说普洱：走出湿仓普洱茶误区的功臣：88青饼《一百零一》

02年，88青饼开始进入芳村茶叶市场，当时起始价是250元/片。这个价钱也很多人消费得起，虽然对比几元/片的新茶，这个价钱显得很贵。但毕竟是放了十多年的茶，人们还是舍得买来试试。 令普洱茶走出湿仓茶误区还有一个功臣，它就是88青饼。并不是说88青饼是唯一

2014-08-09 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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