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生我

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历史

北纬23°·哈尼土掌房

〖摘要〗 2009年初夏，我一直在墨江十几个乡镇间穿行，古老而朴素的土掌房，让我重新认识了生我的这片故土。 8203;离墨江县城不远的水癸大寨，居住着两百多户哈尼人家。这里，大多数的土掌房几乎都有百年以上的历史，土 2009年初夏，我一直在墨江十几个乡镇间

2014-10-10 历史

普洱茶

渐行渐远的三门石马茶舞

当新茶上市，我就会想起那个生我养我的小村庄——石马，想起那道被茶树裹上一层淡绿的山梁——江湖山，想起一种悠远的民间舞蹈——石马茶舞。茶舞与茶事活动有关。石马的茶叶久负盛名，乡人一直有饮茶的习俗，这是我所知道的。对于茶舞，以前是村子里逢年过

2014-06-18 普洱茶

茶叶陈化五行定律

茶叶陈化五行定律作者：董乐从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年，20年，50年，100年，，，会出什么味道？他们随着时间的雕琢有什么变化规律？后来喝茶时间长了，联系古人易学，得到了一小点启发与大家共享五行

2014-04-27 资讯

茶叶陈化五行定律

茶叶陈化五行定律作者：董乐从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年，20年，50年，100年，，，... 茶叶陈化五行定律作者：董乐从前，经常思索，一片普洱茶，一罐大红袍，一罐铁观音等如果在自然状态下陈化，10年

2014-08-03 行业

茶叶陈化五行定律

2014-08-25 资讯

茶叶陈化五行定律

2014-09-20 行业

历史

“洗茶”的误解

刚刚开始学茶的朋友往往听说，第一道水是洗茶。什么茶要洗?怎么洗? 其实，洗茶这个词本身就可说是一种谬误。茶性本洁，和蔬菜水果不同，制作过程经过高温烘焙或者阳光萎凋，本身是不需要清洗的。退一步说，即便需要清洗，匆匆过一次水，又怎么能洗净呢?所

2015-01-04 历史

寺庙与茶的发展

寺庙与茶的发展在古代，也只有寺庙最有条件研究茶叶、提高茶叶的品质，庙里的寺僧除了必须的修行功课之外，仍然要从事生产劳动，负责种茶、制茶的工作。他们在工作中研究、探讨了种种茶叶制作、栽培等的技术，而在品饮茶叶之余，往往以诗文、写作来歌颂饮茶

2014-06-19 普洱茶

资讯

弥漫着茶香的记忆

梦荷如果能一手抹去那聒噪的蛙鸣，抹去流寇一样扰人静思的水蚤，只留下朦胧的月色，和像月色一般朦胧的梦;如果远天的密云不携来风暴，塘里的游鱼不扇起浮泥，只有疏星明灭的夜空，和夜空一般明灭着疏星的池水;举起半个夏天苦守的掌心，捧几点喜泪一样温柔的

2014-10-30 资讯

西湖龙井、茶文化载入世遗古都西安千年茶韵该如何传承

西湖龙井、茶文化载入世遗古都西安千年茶韵该如何传承 2011年6月24日，在法国巴黎举行的第35届世界遗产大会正式将中国“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》。 “西湖水、龙井茶”是杭州最具代表性的两件宝贝，西湖申遗成功了，“龙井，茶文化”也载入

2014-06-19 普洱茶

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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶花莲赤科山蜜香红茶急起直追茶农陈期泓努力有成中国博大精深汉学中医底蕴深厚帝王级茶膏「龙裕泰」【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星视频炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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