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云南大叶种茶紫娟与云抗10号茶的香气差异比较

紫娟茶近年来成为了云南大叶种茶中的一支奇葩。它不仅颜色特殊,香气也很特别。颜色特殊主要是花青素含量较高,其特殊的成分为何物? 紫娟茶近年来成为了云南大叶种茶中的一支奇葩。它不仅颜色特殊,香气也很特别。颜色特殊主要是花青素含量较高,其特殊的成

2014-08-17 鉴别

云南大叶种普洱紫芽茶

普洱紫茶,选用紫茶晒青为原料,用传统工艺精制而成。因紫茶所含氨基酸,黄酮类物质,花青素,茶多酚,儿茶素,咖啡碱等对人体有益的化学成分比一般云南大叶种茶高出许多。 紫茶,是云南大叶种茶中的稀有品种。因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿

2014-08-12 鉴别

泡普洱 选紫砂的方法

熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁... 熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、

2014-08-16 鉴别
紫茶,大叶种茶中的稀有品种
普洱知识

紫茶,大叶种茶中的稀有品种

紫茶,是云南大叶种茶叶中的稀有品种,其生茶因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称之为三色茶,陆羽茶经中记载的茶者,紫为上,指的就是紫茶。本词条信息资料由花月主人。 紫茶,是以紫茶

2014-06-27 普洱知识

冲泡普洱茶的紫砂壶要如何选择?

冲泡普洱茶的紫砂壶要如何选择?好的普洱茶茶汤必须看上去色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适,这些与茶具的选择有很大关系。那么,该如何选购紫砂壶呢? 先谈谈壶的容积。一般在这个问题上,大家的看法是比较一致的,泡普洱茶

2014-06-13 宜兴紫砂壶
茶具不同冲泡普洱茶的特点
鉴别

茶具不同冲泡普洱茶的特点

普洱茶最早成为贡茶进京时,并随后被众人接受而饮用,但普洱茶冲泡方式,在最早时期,只是采用紫砂壶冲泡或是直接煮茶方式,但经过后期演化,人们寻找出冲泡普洱茶最好的茶具 普洱茶最早成为贡茶进京时,并随后被众人接受而饮用,但普洱茶冲泡方式,在最早时

2014-08-06 鉴别

泡普洱茶的紫砂壶要怎么选择?

泡普洱茶的紫砂壶要怎么选择?好的普洱茶茶汤必须看上去色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适,这些与茶具的选择有很大关系。那么,该如何选购紫 泡普洱茶的紫砂壶要怎么选择?好的普洱茶茶汤必须看上去色泽褐红,条索整齐紧结,

2014-08-06 鉴别

购买适合泡普洱茶的紫砂壶

普洱茶本身的复杂性决定了本文所指的普洱茶是广义的普洱茶,也就是包括已经转化的自然发酵多年的陈茶、新生产的生茶,还有经渥堆发酵的熟茶。如何正确选择适宜泡普洱茶的紫砂壶,笔者主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧法温度以及壁厚等,艺术性暂时不在本文

2014-10-30 宜兴紫砂壶

购买适合泡普洱茶的紫砂壶

普洱茶本身的复杂性决定了本文所指的普洱茶是广义的普洱茶,也就是包括已经转化的自然发酵多年的陈茶、新生产的生茶,还有经渥堆发酵的熟茶。如何正确选择适宜泡普洱茶的紫砂壶,笔者主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧法温度以及壁厚等,艺术性暂时不在本文中

2014-10-26 宜兴紫砂壶

认识紫芽和紫鹃

传统紫芽是指大叶种古乔木因季节和产地而出现的变异芽体,一片茶林中出现紫芽的树很少,一株古树上... 传统紫芽是指大叶种古乔木因季节和产地而出现的变异芽体,一片茶林中出现紫芽的树很少,一株古树上紫芽者也不多。在思茅的大叶种茶中由于有部分少数民族

2014-08-17 鉴别
警惕紫砂壶收藏的背后“泥潭”
宜兴紫砂壶

警惕紫砂壶收藏的背后“泥潭”

“一两紫砂一两金”,用这句话来形容目前紫砂壶的行情再合适不过。在紫砂拍卖市场热闹气氛的带动下,紫砂壶收藏的风气也随之盛行,众多藏家看准了紫砂壶的投资价值,纷纷出手。在经历了几轮价格暴涨后,紫砂壶市场正在趋于理性,更多人开始注重紫砂作品中人

2014-10-29 宜兴紫砂壶
警惕紫砂壶收藏的背后“泥潭”
宜兴紫砂壶

警惕紫砂壶收藏的背后“泥潭”

“一两紫砂一两金”,用这句话来形容目前紫砂壶的行情再合适不过。在紫砂拍卖市场热闹气氛的带动下,紫砂壶收藏的风气也随之盛行,众多藏家看准了紫砂壶的投资价值,纷纷出手。在经历了几轮价格暴涨后,紫砂壶市场正在趋于理性,更多人开始注重紫砂作品中人文

2014-10-26 宜兴紫砂壶

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