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番薯

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客家擂茶答礼

客家常年居住在深山僻壤地带，客人较少，但每逢有客人到来，不管什么时候，也不管走进哪一家，主人都会立即取出 茶 米，泡一杯浓茶敬上。客家人称 茶叶 为茶米，将茶与米等同看待，说明他们对茶的重视程度。客家人一则自己饮茶成癖，二则以茶待客成俗。来客

2014-10-14 资讯

宁波北仑5万亩荒废老茶园成功流转

三年前，春晓东盘山曾有一片荒废的老茶园，经过林地流转转租给孟君茶叶公司后，老茶园里种上了乌牛早、迎霜等名优茶品种，不少老茶农也直接改行拿起了工资。春晓老茶农朱爱翠说：“以前我们种的茶叶品种老，销路也有限，多亏了林地流转，这么好的土地没有白

2014-06-18 普洱茶
嵊州农民开荒种茶树 荒山成了“聚宝盆”
普洱茶

嵊州农民开荒种茶树 荒山成了“聚宝盆”

眼看一批春茶成熟在即，位于嵊州市长乐镇的钱仁初和妻子马不停蹄地准备柴火。“眼看着春茶即将开采，采完后需要炒制，所以我们多准备一些柴，免得到时候手忙脚乱。”钱仁初憨厚地说。 钱仁初在嵊州市长乐镇呆了近40年了，由最初的半亩茶山发展到现在的50亩茶

2014-06-18 普洱茶

奉化茶农邬哲君玉环淘金 千亩荒山将变茶园

玉环县沙门镇里山村的打稍坑捉子坦本是一座无人问津的荒山，如今却引来了一位来自宁波奉化的茶农，他凭着精明的头脑、勤劳的双手，扎根深山，希望将这千亩荒山开垦成生态茶园。 这位茶农叫邬哲君，家中三代人都以种茶为生。3年前，一次偶然的机会，让他注意

2014-06-19 普洱茶

贡茶＂方山露芽＂产地在长乐

一位福州籍 茶 学家最新考证——“方山露芽”产地在长乐 宋徽宗吟诗颂名茶 记者在长乐泮野村采访时结识了中国国际 茶文化 研究会会员林建志，得知他新近考证出失传一百多年的贡茶———“方山露芽”的产地，就是在今天的长乐市航城镇泮野村。此研究成果已得

2014-10-19 资讯
普洱茶和普洱绿茶的探讨
鉴别

普洱茶和普洱绿茶的探讨

关于晒青绿茶，我一直认为是晒青前炒青的温度更高，已杀死了后期发酵的因素，相当于是绿茶了。因为我喝过景洪地区的普洱毛茶，也喝过普洱绿茶，好似是不同的，再请指教。 普洱绿茶 今年请朋友帮助收的毛茶都请朋友压成了饼，就是想着后期能更好地陈化，只是前

2014-08-09 鉴别

畲族宝塔茶

畲族是一个历史悠久的民族，至今还保留着本民族的语言及浓郁民族特色的服饰、婚嫁、祭祀、节庆、 茶 饮等生活习俗。分布在福建、浙江、江西、广东、安徽5省60多县（市）的部分山区，其中以福建、浙江两省为最多。畲族人自称山客，古称輋人或畲民，通用汉语。

2014-10-14 资讯

解读潮州功夫茶与功夫茶俗

潮汕工夫 茶 不但品茶工夫独树一帜的，而且因历史悠久而产生了许多有趣的习俗，在潮汕各市县中品茶的礼俗大同小异。潮汕人请人喝茶时按照工夫茶的规矩，主人必须自己亲自冲茶，茶要酽像酱油一样，以示对客人的尊重，所以喝茶间，如遇又来了尊贵的客人，就得

2014-10-14 资讯

走进临海安基山有机茶一探究竟（上）

临海，是国家历史文化名城，也是中国名茶之乡。汉时，江南茶祖葛玄植茶于临海盖竹山。20世纪80年代以来，临海已培育出全国名茶——“临海蟠毫”和获中国驰名商标的“羊岩勾青”茶。2008年8月，临海白水洋镇安基山的“乌岩春”茶，又进入中国农科院认证的有机

2014-06-18 普洱茶
“茶王”俞学文与武义柳城青坑村的情缘
普洱茶

“茶王”俞学文与武义柳城青坑村的情缘

村广场边的池塘。 村口的牌坊。 村庄一角。 4月28日，刚刚在前一天作为市劳模受到市委市政府表彰的全国人大代表、浙江更香有机茶业公司董事长俞学文，一大早就匆匆赶回自己的老家武义县柳城镇青坑村。作为青坑村村主任，那里有一大堆村务正等着他处理。 村民

2014-06-18 普洱茶

“吃”茶吃出的海南味

老爸 茶 店和海南其他没有叫老爸茶的甜茶店一脉相承，前身均是华侨带回来的西式茶店。遍布全岛各地的甜茶店是海南华侨文化的典型体现。 用“风靡全岛”来形容茶店在海南的影响力似乎一点都不过分，不管是在都市海口、还是在乡村小镇都能看到茶店。“吃茶不？

2014-10-18 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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