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真性

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普洱茶的茶道精神

普洱茶的茶道精神就是充分最合乎自然的率真,表现在: 一是普洱茶的采种、加工、贮藏、冲泡、品饮等都那么平常自然; 二是普洱茶的真性体现在其从生长之始至茶事传承合乎真理。普洱茶技术止乎于静,是以静的精神贯穿各项技术:一方面求品茗时的外在情境得以

2014-06-22 普洱茶文化

传统普洱茶的独特品质—自然真性

传统普洱茶是要时间的,时间越长普洱茶质量、品质越好,但也有个限度,时间年限15-50年最佳。 传统普洱茶的独特品质自然真性 传统普洱茶是要时间的,时间越长普洱茶质量、品质越好,但也有个限度,时间年限15-50年最佳。传统普洱茶在清朝时期普洱府把普洱茶定

2014-08-16 鉴别

普洱茶之真性

普洱茶的真性即茶性。茶性的含义很广,狭义上理解也可称为水性。在这里台湾著名专家邓时海先生将水性归纳为滑、化、活、砂、厚、

2014-08-17 鉴别

茶道的精神

品茶的姿势美,美就美在品茶自身就是一幅画,而品茶本身就是在欣赏一幅静默的山水画和默默地吟诵一... 品茶的姿势美,美就美在品茶自身就是一幅画,而品茶本身就是在欣赏一幅静默的山水画和默默地吟诵一首无言的抒情诗,而不是像喝酒喝咖啡那样是香浓而炽热

2014-08-15 鉴别

“好普洱,品真性”的诚信普洱茶文化

辨证地看,现在的普洱茶市场既然有价无茶的好货,鱼目混珠,混水摸鱼的自然就难免了。 个人认为海拔在1500左右的的茶叶茶气是最好的。说到茶叶的茶气,我觉得应该是由海拔、气候、降雨量、土质,光照,纬度,生态等多种因素综合作用形成的。海拔只是其中因素

2014-08-13 鉴别

普洱茶为什么要干仓陈化?

普洱茶为什么要干仓陈化?干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。 普洱茶为什么要干仓陈化? 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。《茶录》宋蔡襄着。

2014-08-11 鉴别

普洱茶越陈越好吗?

普洱茶属后发酵茶类。“越陈越好”是个误区。没错,一般说来,普洱茶确实越陈越好,但要有一定前提条件。即:决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。 普洱茶越陈越好吗?很多人都觉得普洱茶是越陈越好,是不是这样呢? 普洱茶属后发酵茶类。越陈越好是

2014-08-14 鉴别

普洱茶陈化需要哪些条件?

一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿 二、温度不可骤然变化 仓内温度如果过... 一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的

2014-08-04 鉴别

普洱茶的陈化条件有哪些?

一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿 二、温度不可骤然变化 仓内温度如果过... 一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的

2014-08-05 鉴别

自然陈化的普洱茶

中国普洱茶网讯:普洱茶与其他许多茶类不同的是,它必须要有一段储存的历史漫长的陈化过程。自然走过的历史,才能表露其真实性。 普洱茶的生命历程,这里是就狭义而言,指普洱茶成型后开始,那段漫长的陈化过程。普洱茶与其他许多茶类不同的是,它必须要有一

2014-08-06 鉴别

如何鉴别普洱茶生茶和熟茶?

普洱茶必须自然地从历史岁月走出来,才能展现它的真实性。其真性就是自然新鲜。如何品出普洱茶的新鲜呢? 如何辨别普洱茶生茶和熟茶? 普洱茶的生命历程,指普洱茶成型后开始,那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是,它必须要有一段贮存的历史过

2014-08-17 鉴别

功力不深如何品鉴普洱茶?

普洱茶的陈香透露出深厚的历史韵味,彰显出返璞归真的自然真性,其多种茶香又展示出各自醇厚亲和的特色,给人以一种无穷的诱惑。 普洱茶的自然独特 普洱茶不仅年代久远,而且带有浓烈的自然气息。传统普洱茶享大叶种茶优势,受雨露恩泽,承阳光照射,长良地山

2014-08-13 鉴别

普洱茶的六种茶香

普洱茶的茶香,是以大叶种乔木普洱茶品为主,且最受清朝宫廷的喜爱。可以发现六种普洱茶香。其实在这些茶香中,只有荷香、兰香、樟香和青香四大类而已。 香是品茗中最表面性的鉴赏,品味香纯用嗅觉感官,也是最直接而且本能所及的。一般对香的品味接受之后,

2014-08-12 鉴别
北方仓储的普洱茶
鉴别

北方仓储的普洱茶

大部分北方仓指的就是干仓茶,存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,虽然转化时间比湿仓较为缓慢,但是却保留了普洱茶的本质真性,口感纯正、香气浓厚

2014-07-14 鉴别

和普洱老泥一起学习普洱茶(14):新手学喝普洱茶急不得

受市场引导,新手们喝的是未经陈化新生普洱茶,一是喝不出普洱茶特有的滋味,二是品不到历史老茶陈韵回荡,更体会不到陈茶有益健康微生物所创造的另一个奇妙世界。 一开始就以喝绿茶方式喝普洱茶,是刚入门新手们在喝茶叶鲜香口味,是在寻找各茶区不同山寨普

2014-08-08 鉴别

普洱茶陈化的条件

温度不可骤然变化仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为普洱茶,此种情形在香港的茶库时有发生 必须在干仓陈化干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。 温度不可

2014-08-07 鉴别

普洱陈茶何为贵

消费者在选购云南普洱茶时要有一定专业知识,加深对云南普洱茶个性的了解,做到会品云南普洱茶,了... 消费者在选购云南普洱茶时要有一定专业知识,加深对云南普洱茶个性的了解,做到会品云南普洱茶,了解云南普洱茶的真性;会鉴别普洱茶的陈新、好坏和真伪

2014-08-16 鉴别
广东曲江再现千年野生古茶树群
普洱茶

广东曲江再现千年野生古茶树群

曲江芦溪山生长的古茶树 广东韶关曲江区9日召开“自然真性、梦里茶乡”首届茶文化节新闻发布会,记者从会上采访获悉,继早前在曲江罗坑镇发现野生古茶树群后,林业专家又在该区樟市镇芦溪山发现了大量古茶树,其中最老的树龄高达千年。 因用古茶树叶生产的茶

2014-06-18 普洱茶

杭州西湖景区工商助辖区茶企创品牌立信心

在西湖龙井春茶上市之际,杭州市工商局景区分局围绕西湖龙井茶品牌“原真性”保护工程,逐步实现以监管为主到服务为先,改管为帮,有重点、有步骤地加强对辖区茶企的帮扶力度,以创品牌为茶企提振信心。 “把握好一张一弛的度,实现对茶企服务与监管的‘一松

2014-06-18 普洱茶

饮普洱茶的缘由

能够认知而鉴别普洱茶的生与长,才能有足够的能力,随心所欲地去品尝普洱茶。虽然各人所拥有的感性... 能够认知而鉴别普洱茶的生与长,才能有足够的能力,随心所欲地去品尝普洱茶。虽然各人所拥有的感性情怀不同,但普洱茶的真性却只有一个。 普洱茶的生命历

2014-08-16 鉴别

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