今日要闻
年代短的普洱就象青年一样,还带有点涩味,就象青年的青涩,不过给人一种清新的感觉,朝气蓬勃,随着时间的推移,自然陈化,味道也越好,终于具有了陈年普洱的醇厚。变得更有魅力。 一、普洱醇厚有如男人成熟 普洱茶经过长时间的积淀,自大山走出,融入城市。
2014-08-13 鉴别从普洱茶追求"越陈越香"的特点来看,收藏普洱散茶较有利于品质的陈化,能在较短的时间内,达成较为理想的效果。那么普洱茶存放是散茶好还是紧压茶好? 从普洱茶追求越陈越香的特点来看,收藏普洱散茶较有利于品质的陈化,能在较短的时间内,达成较为理想的效
2014-08-09 鉴别人工后发酵普洱茶(现代普洱茶),是在现代科学技术的基础上,以渥堆发酵等现代科技的手段在较短的时间内完成传统普洱茶需要长时间才能完成的后发酵过程。 现代普洱茶(普洱熟茶)的加工始于20世纪70年代。新中国建立以后,1973年,随着中国对外贸易的不断扩
2014-08-12 鉴别其一、处于一定海拔高度的茶园,山高林茂、雨量充沛、空气潮湿、散射光多,其二、高山昼夜温差大,白天合成的光合产物多其三、由于散射光中以光波短的蓝紫光为主。 高山云雾能出好茶,这是人们在长期生产实践中逐步认识到的。云雾山中的绿茶,香气高、滋味浓
2014-08-11 鉴别〖摘要〗 古树茶甜度好,汤色澄黄透亮,叶底饱满有韧性,不像假货叶底很碎、不整状,而且古树茶的苦涩味转化快,入口很快回甘,喝起来饱满,又能冲泡二三十遍,而台地茶(树龄短的普洱茶)喝起来味道比较寡淡。 自2010年起,普洱茶逐步走出寒冰期,呈现量价齐
2015-01-19 行业普洱熟茶和生茶的区分:年份短的最简单的就是看汤色,年份长的就要从从颜色上区分、从茶汤颜色区分、从气味上区分、从口感区分、从营养、功效区分 最直观的区分方法就是泡一杯尝尝。生茶泡出来是金黄色、橙黄色、淡黄色,总之是黄色系。熟茶泡出来是红色、酒
2014-08-13 鉴别沉淀杯底的一抹茶叶,需要用水的滋润才能慢慢舒坦开,细细的品味茶香四溢,然而人生宛如一杯清茶。 一杯清淡的水,俨然说是一杯白开水。少许放进几片茶叶之后,便生出了几丝绿意来,原先蜷缩干枯的叶片,在很短的时间里舒展开来。此时,清茶的芳香,加上浓浓
2014-06-26 历史普洱茶 发酵食品的一座巅峰 远古的时候,古代埃及人就学会了用谷物制作各种各样的食品他们将捣碎的小麦粉掺水调制成面团直接在炉上烤成圆圆的、又干又硬的薄饼但是有一天,一些没有来得及烤制的面团剩余下来,这些面团竟然在很短的时间内发生了自然发酵当他
2014-04-27 资讯居住在西双版纳云雾山中的布朗族,还经常饮用青竹 茶 。 在一个晴天的下午,我们抵达勐海县巴达乡。为了探索茶之源的秘密。第二天天麻麻亮,我与同伴便起床,开门一看,啊!又稠又密的雾把整个布朗山寨湮没,约半个小时,才看见稀稀疏疏的小屋顶从雾中崛起,
2014-10-15 资讯仓茶所追求的味道,是一种老生茶,陈年生茶的味道,不管从汤色上,味道上都是如此,因为这样才符合做仓的初衷,无限贴近陈年生茶,这个应该是仓茶的最终生产目标。 熟茶的味道,应该是以老生茶的味道为追求目标的,旧时没有熟茶,生茶太过刺激,不够温和,要
2014-08-12 鉴别有些东西越新鲜越好,有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为能喝的古董,其中既有价格惊为天人的稀有陈茶,也有价格平易近人的大众茶。普洱是云南一大特色产品,受... 有些东西越新鲜越好,有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为能喝的
2014-08-08 鉴别龙润茶集团成为中国茶叶第一股,拉开了中国茶叶变革的序幕他不仅是对整个中国茶产业的一次冲击和洗牌,同时也是中国茶企业发展的一个参照龙润茶此次在香港成功上市,是模式的成功,必将迎来整个中国茶产业的新发展、新腾飞这不仅能激起中国茶企业的竞争发展
2014-04-27 资讯龙润茶集团成为中国茶叶第一股,拉开了中国茶叶变革的序幕。他不仅是对整个中国茶产业的一次冲击和洗牌,... 龙润茶集团成为中国茶叶第一股,拉开了中国茶叶变革的序幕。他不仅是对整个中国茶产业的一次冲击和洗牌,同时也是中国茶企业发展的一个参照。龙润
2014-08-04 行业龙润茶集团成为中国茶叶第一股,拉开了中国茶叶变革的序幕。他不仅是对整个中国茶产业的一次冲击和洗牌,... 龙润茶集团成为中国茶叶第一股,拉开了中国茶叶变革的序幕。他不仅是对整个中国茶产业的一次冲击和洗牌,同时也是中国茶企业发展的一个参照。龙润
2014-08-26 资讯龙润茶集团成为中国茶叶第一股,拉开了中国茶叶变革的序幕。他不仅是对整个中国茶产业的一次冲击和洗牌,... 龙润茶集团成为中国茶叶第一股,拉开了中国茶叶变革的序幕。他不仅是对整个中国茶产业的一次冲击和洗牌,同时也是中国茶企业发展的一个参照。龙润
2014-09-21 行业关于普洱茶你想问问题吗?有些东西越新鲜越好,有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为能喝的古董,其中既有价格惊为天人的稀有陈茶,也有价格平易近人的大众茶。那... 关于普洱茶你想问问题吗?有些东西越新鲜越好,有些东西则需要时间的沉淀来积
2014-08-05 鉴别您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
台东「皇蛾」、蓝色鸟蛋 有机茶园遇蓝色的毛毛虫
2021-05-26 15:15:50
关西老茶厂 台红茶叶文化馆 看见台湾辉煌茶叶外销史
2021-05-24 15:01:46
二代树德园王翊年 谈有机红茶故事馆
2021-05-24 14:50:47
日本茶道宗师「利休之死」,与丰臣秀吉和複杂的中日关係息息相关
2021-03-31 17:23:12
独特樱花茶闻名三芝 源自科技业实验精神
2021-03-29 19:23:43
台湾农林熊空茶园、新北绝美秘境
2020-11-27 16:32:33
保育蓝鹊!台湾茶农奉献8年倾家盪产 开创有机茶成功
2020-11-27 16:09:38
台湾坪林翡翠水库慈心淨源茶场
2020-10-14 15:19:58
自煮红茶涩口又带酸味?掌握 4 个关键,温润顺口不苦涩!
2020-06-14 16:59:45
高海拔阿萨姆红茶 阿里山茶农再创商机
2020-06-13 19:22:28
今日要闻