普洱茶人工石磨压制饼茶的传统工艺

采用古法石磨压制工艺压制的普洱茶饼松紧度适中，茶饼由内到外的空间密度是均匀的，所以在存放中它后期的转化也是均匀进行的，这样就保证了同一饼茶，它所有位置的茶汤口感的一致性。 普洱茶在清朝时期开始兴盛起来，一直以来采用的都是人工石磨压制饼茶的工

鉴别

吴承峰现场制作普洱茶饼

来自云南澜沧古茶公司的资深制茶师吴承峰特地来到汕头，现场采用古法石磨压制古树茶饼，用传统工艺诠释普洱茶文化精髓，让到场茶友大开眼界。 至于普洱茶饼是如何制作的，相信不少人就不知道了。近日，受位于利鸿基大厦的汕头首家澜沧古树茶专卖店邀请，来自

普洱茶

广东汕头：普洱茶饼制作全程

广东汕头：普洱茶饼制作全程 选料 过秤 蒸茶 压制茶饼 压茶 重达24公斤的石磨 整形 加入名片 装袋 现场制作 茶饼新鲜出炉 在汕头，提起普洱茶大部分市民都不陌生，酷爱喝普洱茶、收藏普洱茶的市民也大有人在。至于普洱茶饼是如何制作的，相信不少人就不知道

资讯

2013南木茶堂新品——山水间

〖摘要〗 2013年早春，对于古茶，是辛苦生长的一季。从冬季延续至4月中旬，几乎没下过一场雨，茶树正处干旱中。正处在这样的时节，我们的古茶面临着严重减产、条索瘦小，偶有小黄片等特点，但我们继续用尽最大力度努力着 2013年早春，对于古茶，是辛苦生长的

大滇说茶（103）：当皮肤轻轻掠过茶二

正常工艺手工石磨压制的茶，松紧适度，在西双版纳的春天，是完全可以阴干的，而对应压制过紧的茶，只能用烘干。 昨天我们说的是毛茶加工过程，今天我们以饼茶的加工来说下，皮肤感觉在茶加工中的作用。 在晒青结束之后，就成为了毛茶，毛茶经过筛选杂质以及黄

普洱茶的古法技艺与现代科技

手工制茶奠定普洱成型技艺 据文献记载，唐朝时期各类茶叶的一般出品形态均是饼茶、团茶，恰如现在的普洱，而当时滇南地区的茶却相反，普遍为[散收、无采造法]，与盛行的制法与型态不同。 直至明代《滇略》开始有记载：世遮所用，皆普茶也，蒸而成团。说明在

普洱茶科技技艺成型

手工制茶奠定普洱成型技艺 据文献记载，唐朝时期各类茶叶的一般出品形态均是饼茶、团茶，恰如现在的普洱，而当时滇南地区的茶却相反，普遍为[散收、无采造法]，与盛行的制 手工制茶奠定普洱成型技艺 据文献记载，唐朝时期各类茶叶的一般出品形态均是饼茶、团

古法“石磨压茶”亮相中山国际茶博会

云南第一磨吴承峰大师茶博会上制作普洱茶

云南第一磨吴承峰大师制作普洱茶 把一芽两叶的500年古树普洱散茶装入蒸笼，蒸两分钟，浓郁微甜的茶香味沁入心脾，装入蒸布，捏成饼状，放在重约50斤的石磨下面，站在石磨上，利用身体和石磨的重量，有节奏、均匀地绕圈，让茶饼压得更均匀 这就是9月2日在国香

历史

云南西双版纳州勐腊县象明乡曼迁古树茶

〖摘要〗 云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月23日资讯：云南西双版纳州勐腊县象明乡曼迁古树茶产地：云南西双版纳州勐腊县象明乡曼迁古树茶时间：谷花茶,古树系列全手工石磨压制纯料香气不错,不开饼就可以闻到茶香 云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011

易武感恩茶厂

〖摘要〗 本茶厂以在2004年在易武乡成办，主要生产云南野生老树普洱茶青饼，古法石磨，手工日晒，以采购，生产，销售为一体的管理方针，欢迎来品茶！ 广州市芳村茶工厂直销，各种陈年普洱茶，欢迎批发，零售，订制。公司 本茶厂以在2004年在易武乡成办，主要

易武感恩茶厂

〖摘要〗 本茶厂以在2004年在易武乡成办，主要生产云南野生老树普洱茶青饼，古法石磨，手工日晒，以采购，生产，销售为一体的管理方针，欢迎来品茶！ 广州市芳村茶工厂直销，各种陈年普洱茶，欢迎批发，零售，订制。公司 本茶厂以在2004年在易武乡成办，主要

金王茶业有限公司

〖摘要〗 金王茶叶加工厂建于2000年春夏之交，经过多年的挖掘整理，继承了传统的手工制茶工艺，产品全部采用石磨压制茶饼、茶砖。 多年以来，本厂专门收购攸乐、倚邦、革登、莽枝、曼庄、易武、南糯、布朗等八大古茶区 金王 茶叶加工厂建于2000年春夏之交，

金王茶业有限公司

〖摘要〗 金王茶叶加工厂建于2000年春夏之交，经过多年的挖掘整理，继承了传统的手工制茶工艺，产品全部采用石磨压制茶饼、茶砖。 多年以来，本厂专门收购攸乐、倚邦、革登、莽枝、曼庄、易武、南糯、布朗等八大古茶区 金王 茶叶加工厂建于2000年春夏之交，

大滇说茶（54）：七剑下天山（下）

云南的茶树并不是他们种出来的，这些，由七剑中的前几位育种并科学繁殖，然后再发明密植高产技术，使得云南的大叶种茶园达到了数百万亩。 大滇说茶1001夜，有同行茶商说我胡扯，是的，我就是胡扯，全是个人看法。既然倪萍可以被评为共和国脊梁，那么我把这几

吉顺号易武古茶坊

〖摘要〗 吉顺号易武古茶坊位于易武古镇（西双版纳勐腊县北约110公里），拥有正山祖传古树茶园，所产普洱茶均以易武正山之野生乔木茶叶为原料，采用传统手工工艺，用石磨压制而成，香气浓郁，汤色透亮，回味甘甜，经久耐 吉顺号易武古茶坊 位于易武古镇（西

吉顺号易武古茶坊

〖摘要〗 吉顺号易武古茶坊位于易武古镇（西双版纳勐腊县北约110公里），拥有正山祖传古树茶园，所产普洱茶均以易武正山之野生乔木茶叶为原料，采用传统手工工艺，用石磨压制而成，香气浓郁，汤色透亮，回味甘甜，经久耐 吉顺号易武古茶坊 位于易武古镇（西

云南西双版纳易武正山茶业有限公司

〖摘要〗 云南西双版纳易武正山茶业有限公司位于古六大茶山中心区内。易武正山茶业公司精选古茶区内生态古茶和生态乔木茶为原料，采用传统古法纯手工石磨压制传统普洱茶。 现有产品为斗记系列精品普洱茶：老班章古树 云南西双版纳易武正山茶业有限公司位于古

云南西双版纳易武正山茶业有限公司

〖摘要〗 云南西双版纳易武正山茶业有限公司位于古六大茶山中心区内。易武正山茶业公司精选古茶区内生态古茶和生态乔木茶为原料，采用传统古法纯手工石磨压制传统普洱茶。 现有产品为斗记系列精品普洱茶：老班章古树 云南西双版纳易武正山茶业有限公司位于古

勐库普洱茶

勐库普洱茶是指以勐库大叶种晒青毛茶为原料，经过传统工艺加工制作而成的普洱茶。传统工艺指鲜叶采摘，鲜叶杀青，揉捻，晾晒，分筛，捡梗，渥堆发酵(普洱熟茶)，石磨压制，包... 勐库普洱茶是指以勐库大叶种晒青毛茶为原料，经过传统工艺加工制作而成的普洱