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福州,茉莉花茶,传统的茶民俗,茶摊、泡汤、讲书场是“福州的民

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一把老藤椅一壶茉莉花茶 回味老福州茶民俗文化
历史

一把老藤椅一壶茉莉花茶 回味老福州茶民俗文化

导读: 说起饮茶人们都自有一套说法,有自己的见解。在茶风趋于简单化、现代化的饮茶环境中,对于传统的茶民俗人们还有多少了解呢。福州这个有着2000多年历史的古城,总有让人欣赏不完的魅力,福州人和茶之间也有着千丝万缕的关系,泡温泉、喝茶片早就成为福

2014-06-16 历史
福州:台江老茶摊再续虾油味
普洱茶

福州:台江老茶摊再续虾油味

“依妹采花在洲中,依哥撑船来接妹。哥做茶香又香,妹帮哥来拣茶……”29日,台江区茶亭街道阳光社区“南仙茶摊”里,数十名老茶友拿着曲谱,与民俗专家一起探讨福州语歌曲《我们不分离》。这首歌由老茶友们自编自写,他们希望能够借这首歌更好地传承茶摊文

2014-06-18 普洱茶
福州旧时茶摊重现榕城
普洱茶

福州旧时茶摊重现榕城

“没想到半个多世纪后,还能来茶摊喝茶、‘拱趴’,感觉就像回到了小时候,太激动了。”位于高桥支路的“南仙茶摊”14日正式开门迎客,看着坐在茶摊喝茶的市民,福州民俗专家方炳桂格外激动。 据方炳桂介绍,茶摊、讲书场以及洗澡堂是福州的“民间休闲三宝”

2014-06-19 普洱茶

三代福州人眼中的福州茉莉花茶

“天晴空翠满,五指拂云来。树树奇南结,家家茉莉开。”这首诗,是当年福州茉莉花开繁盛景象的真实写照。茉莉花给福州带来过滚滚财源,老福州人的记忆中,曾有过“一担茉莉一钱金”的荣光。上世纪80年代前,福州茉莉花茶可谓誉满海内外,茉莉花茶成为福州对

2014-06-18 普洱茶

“老济南大碗茶”将推广到更多景区公园

传统节日端午节当天,“老济南大碗茶”落户黑虎泉畔。今后,来此游玩的人们只要掏上两块钱,就能喝到由泉水沏出的、原汁原味的“大碗茶”了。而且,“老济南大碗茶”下一步将推广到省城更多的景区、公园。 开张首日—— 一上午送出上千碗大碗茶 23日上午,路过黑

2014-06-19 普洱茶

北京民俗文化"老二分"

奥运会期间,中外宾客在观看各场馆比赛项目之余,饱览北京风光名胜古迹,感受京风京韵京情。 最近如果您在前门西大街老舍 茶 馆门前,看到人头攒动,人声鼎沸,一条长长的队伍在茶馆门前蜿蜒,您可千万别吃惊。人们不是在排队购买奇货,大家只是想喝上一碗二

2014-10-17 资讯
九峰茗茶亮相福州三坊七巷“茶帮拜妈祖”民俗活动
普洱茶

九峰茗茶亮相福州三坊七巷“茶帮拜妈祖”民俗活动

4月22日(农历三月廿三日)是一年一度的妈祖诞辰。九峰茗茶亮相福州三坊七巷天后宫,参与“茶帮拜妈祖”民俗活动,为游客们免费奉茶。 开幕式上采茶舞表演 “茶帮拜妈祖”仪式每年春天都会在郎官巷内的天后宫举行。本次活动依照旧时“茶帮拜妈祖”的民俗活动

2014-06-18 普洱茶
新世纪“老二分”茶摊 一道京味民俗风景线
普洱茶

新世纪“老二分”茶摊 一道京味民俗风景线

新世纪“老二分”茶摊 一道京味民俗风景线 重新设计装修的茶摊焕然一新。 奥运期间喝大碗茶的人们排成了长队。 2002年,经过重新设计装修的老舍茶馆“老二分”茶摊焕然一新。紫铜浮雕的创业背景,悬空高高飘逸的“老二分”幌子和用大理石砌成的台面,现代之

2014-06-19 普洱茶

闽南地区与福州关于茶的中秋民俗

中秋是家家团圆的日子,而各地又有着迥然不同的中秋民俗,光是 茶 产区福建省内就有大不同,这里来看看福州和闽南地区的中秋民俗。 茶产区 福州中秋民俗:在福州,中秋节又有团圆节之称。福州中秋民俗对圆的意义特别重视,请月用圆几,宴月用圆桌,点塔用灯

2014-10-15 资讯
“临水茉莉开采仪式”重现福州弘扬茶文化
普洱茶

“临水茉莉开采仪式”重现福州弘扬茶文化

将千年古井中取出的泉水注入茉莉花田。 27日上午,古老的“花开富贵,茶颂平安——临水茉莉开采仪式”在仓山陈靖姑故居举办,旨在弘扬福州茉莉花与茶文化。 按照传统的“请龙泉圣水”,参加仪式的众人祭拜后,从陈靖姑故居的千年古井中取水,运往闽侯祥谦镇

2014-06-18 普洱茶

福州茉莉花窨制工艺入选省级非遗项目

记者7日从省文化厅获悉,省政府已正式批准了第四批省级非物质文化遗产名录,共计74项,我市有5个项目入选,分别是福州诗钟、福州茉莉花窨制工艺、福州田公元帅信俗、福州萧氏外科和罗源民俗文化研究会的畲族山歌。至此,福州市入选省级非遗名录的项目已达53

2014-06-19 普洱茶

闽台学者为茉莉花茶文化创意献策

日前,闽台茶文化创意交流座谈会在福州春伦茉莉花茶文化创意产业园举行,来自闽台两地及日本、欧洲等地茶界人士相聚一堂,共同研讨茶文化的传承与创新,并对兴办春伦茉莉花茶文化创意产业园建言献策。 福州春伦茉莉花茶文化创意产业园项目,旨在传承福州传统

2014-06-19 普洱茶

让福州茉莉花茶传播“中国春天的气味”

“闽边江口是奴家,君若闲时来吃茶,土墙木扇青瓦屋,门前一田茉莉花。” “果有荔枝,花有茉莉”,作为茉莉花的主产地和香疗法的中心之一,福州在北宋时诞生了茉莉花茶。经过近千年的积淀,福州茉莉花茶工艺逐渐成形。林则徐盛赞福州为“攀桂天高、煎茶地胜

2014-06-19 普洱茶

闽“茶”风向 306度看福建茶产业

日前,记者从省文化厅获悉,省政府已正式批准了第四批省级非物质文化遗产名录,共计74项。其中,福州市有5个项目入选,分别是福州诗钟、福州茉莉花茶窨制工艺、福州田公元帅信俗、福州萧氏外科和罗源民俗文化研究会的畲族山歌。至此,福州市入选省级非遗名录

2014-06-19 普洱茶

济南“泉水大碗茶”品类可以更多些

泉城又见大碗茶。 随着天气转热,济南市园林部门去年推出的“泉水大碗茶”重现黑虎泉畔。据悉,这是今年泉水大碗茶首次搬到室外,趵突泉公园、五龙潭公园等也将把泉水茶摊搬到室外经营。 泉水大碗茶如今已走向多个景区,为了规范大碗茶经营,市园林部门最近出台了

2014-06-18 普洱茶

济南泉水大碗茶探索“产业化”

入夏以来,价格亲民又香醇解渴的大碗茶在趵突泉、黑虎泉、五龙潭、大明湖等景区陆续亮相,深受欢迎。记者今天获悉,目前泉水大碗茶处于贴钱“赚吆喝”阶段。专家建议,未来景区可以打造个性化茶摊,针对不同群体供应大碗茶,让泉水泡茶的体验走向深入,甚至

2014-06-19 普洱茶

风雅苏州浮生半日闲

最近几年,走在苏州的街头巷尾你会发现 茶 楼越开越多,并越开越有特色。如果谁家亲朋好友来了,多年未见的老同学见面,主人最时尚的接待方式是到茶楼里坐坐去。 苏州人的风雅是出了名的,风雅里头自然少不了茶。人手一壶,浅斟慢呷,漫话情亲,闲谈沧桑,借

2014-10-18 资讯
说书看戏喝茶尽在上海茶文化
普洱茶

说书看戏喝茶尽在上海茶文化

青浦县与江浙交界处流行“阿婆茶”。这是在家喝茶最著名的茶俗之一。每当妇女在田园干完农活,村里便有人家喊吃茶。喝阿婆茶有特定的对象,只有姑娘、婆婆、母亲可以参与,任何男子都没有出席的资格。烧阿婆茶的风炉用稻草和泥巴糊成,汲取淀山湖的水澄清后

2014-06-18 普洱茶
老济南泉水大碗茶现身黑虎泉畔
普洱茶

老济南泉水大碗茶现身黑虎泉畔

6月23日,黑虎泉畔,济南老市民高长禄向外地游客推荐泉水大碗茶。 23日是端午节,不少市民到公园景区休闲纳凉。大明湖上,端午龙舟赛热战正酣。而在黑虎泉畔,济南市园林部门推出的老济南大碗茶吸引了不少游客,让不少人品味到济南独特的泉水文化。 23日,一幅“老

2014-06-19 普洱茶

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