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感悟一段茶缘

感悟一段茶缘 前些天到六堡镇了解关于六堡茶的“茶船古道”的情况，采访了近90岁高龄的老茶人李旭秋，老人兴致很高，回忆起当年六堡茶鼎盛时期的很多轶闻，说到高兴之处，老人时不时发出爽朗的笑声。 采访进入尾声，李旭秋老人让笔者稍等，进了里屋，许久之

2014-07-23 行业

如何掌握泡茶的时间？

沏茶的水温，有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时，开始如鱼目散布，微微有声，这时叫嫩汤。 沏茶的水温，有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时，开始如鱼目散布，微微有声，这时叫嫩汤；接着四边泉涌，累累连珠，此时叫中汤；最后则腾波鼓浪，水气全消，这时叫老

2014-08-04 鉴别

为什么夏天喝热茶能解暑？

天热的时候，大家都喜欢喝点冷饮，我个人比较喜欢喝茶，请问喝热茶能解暑吗？ 答： 确实不少的年轻人天热时喜欢喝冷饮，其实较解渴的是热茶，尤其是一些清醇的名茶。中国古代民间人士早已懂得以热茶解暑，用来散发内部体热。 通常饮热茶后，皮肤便慢慢发汗，

2014-06-19 普洱茶
茶能“生津” 未必“解渴”
普洱茶

茶能“生津” 未必“解渴”

茶能“生津” 未必“解渴” 喝茶解渴，这是生活常识，人人皆知。可是，也有人觉得，茶越喝越渴。茶究竟解不解渴？ 喝热茶，凉爽又生津 暑热天气，喝杯热茶，会感到身心凉爽、生津止渴。其实，“凉爽”与“生津”各有原因。 感觉到“凉爽”是因为，茶中的咖啡

2014-06-19 普洱茶
用盖碗冲泡普洱茶有何特点？
鉴别

用盖碗冲泡普洱茶有何特点？

用盖碗冲泡普洱茶有何特点？答：盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿.用盖碗泡茶的优点有：一、器具优廉易取得，二、易清洗且不留宿气，三、很直接表现茶的香气与滋味，四、观看茶 答：盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿.用盖碗泡茶的优点有：一、器

2014-08-08 鉴别

不同茶具冲泡普洱的方法

一、用壶泡的方法： 此法适用在家泡茶，三五好友一同品茗聊天，自是别有情趣。 1、将壶、公道杯、及茶杯洗净备好。 2、将茶取出，用茶刀撬松（散茶及小玉饼略过此步... 一、用壶泡的方法： 此法适用在家泡茶，三五好友一同品茗聊天，自是别有情趣。 1、将壶

2014-08-05 鉴别

普洱茶紫砂壶冲泡方法以及流程

普洱茶紫砂壶冲泡法流程、我觉得有时候不需要太讲究，其实泡茶和选茶是一样的，寻找适合自己的泡茶方法，泡出自己喜欢喝的味道才是硬道理，没必要说什么茶就非得怎么泡。 普洱茶紫砂壶冲泡法流程、我觉得有时候不需要太讲究，其实泡茶和选茶是一样的，寻找适

2014-08-11 鉴别

冲泡好看好喝的普洱茶

看完此文若觉得仍不习惯普洱茶的味道，或是觉得有点上火，也可适当加入点菊花或荷叶或蜂蜜，感觉也... 看完此文若觉得仍不习惯普洱茶的味道，或是觉得有点上火，也可适当加入点菊花或荷叶或蜂蜜，感觉也不错的。 一、用壶泡的方法： 此法适用在家泡茶，三五

2014-08-16 鉴别

青海人的茶道

茶 作为人们日常生活饮品，在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化就象：有的饮茶以求延年益寿，有的饮茶排忧解闷，也有的儒士以饭茶消遣取乐。世代生息在青海高原上的各族群众，因生活的地域环境和民族传统习惯的不同，其饮茶的习俗也各具地方特色。 青海

2014-11-29 资讯

青海人的茶道特色

茶 作为人们日常生活饮品，在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化就象：有的饮茶以求延年益寿，有的饮茶排忧解闷，也有的儒士以饭茶消遣取乐。 世代生息在青海高原上的各族群众，因生活的地域环境和民族传统习惯的不同，其饮茶的习俗也各具地方特色。 青海

2014-10-13 资讯

青海少数民族的民间茶文化

茶 作为人们日常生活饮品，在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化就象：有的饮茶以求延年益寿，有的饮茶排忧解闷，也有的儒士以饭茶消遣取乐。 世代生息在青海高原上的各族群众，因生活的地域环境和民族传统习惯的不同，其饮茶的习俗也各具地方特色。 青海

2014-10-13 资讯

禅意铁观音，人生冷暖若泡茶

一个屡屡失意的年轻人，不远千里来到普济寺。他沮丧地向禅师说：“我在世间总是处处失意，这样苟且地活着，还有什么意义呢？”禅师入定般地静坐着，什么也不说，待那位年轻人唠叨叹息后，便分咐一个小和尚说：“施主远道而来，烧一壶温水送过来。” 小和尚递

2014-06-19 普洱茶

大滇说茶（72）：普洱茶的金花

为什么金花，多出现在竹筒茶，或者茶柱，或者1公斤、5公斤大砖，以及很多30公斤的大瓜内部？原因很简单，内部没有干燥，外焦里嫩，内部霉变。 今晚我们说的第一个话题是，普洱茶的金花，我命名为致命诱惑。 让我，从一个小小的故事开始。当然，这个故事是我本

2014-08-10 鉴别
海都茶友会香道专场在福州茶会所举行
普洱茶

海都茶友会香道专场在福州茶会所举行

长枪短炮齐上阵，茶友全程记录。 6月30日，海都茶友会“茶道雅韵”之香道专场，在位于福州西湖边的天邑西湖茶会所举行。 天邑茶业与尚和堂香业在现场，联手为海都茶友们奉献了一场宁静而精彩的品茶鉴香茶友会。 在一炉好香与一壶好茶营造的芳香世界中，茶友

2014-06-18 普洱茶
济南趵突泉节后增设露天饮茶点
普洱茶

济南趵突泉节后增设露天饮茶点

茶摊特别选取济南各大名泉的泉水用来泡茶 记者傅琪媛摄 去年5月，2元一碗的由泉水冲泡的老济南大碗茶亮相趵突泉公园。随后，黑虎泉畔、五龙潭公园也相继推出泉水茶汤、老济南大碗茶等服务项目。如今，在天下第一泉风景区已经成立的情况下，大碗茶作为泉水文

2014-06-18 普洱茶
福山咖啡等涉嫌用伪劣茶叶牟暴利
普洱茶

福山咖啡等涉嫌用伪劣茶叶牟暴利

一小包劣质茶叶(净含量15克左右)的成本价可能仅为1元钱左右，但是在海口很多咖啡馆、茶艺馆、茶餐厅内，用这么一小包茶叶泡出的一壶茶，价格通常卖到48元、58元、68元，有的甚至更高，即使最便宜的咖啡馆也要30至40元一壶。 据国际旅游岛商报报道，近日，记

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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