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习茶小窍门:讨论品普洱茶品质鉴别法

好茶有三润:入口润,含着润,喝完润。此小窍门,无意评论各位茶客之喜好,仅仅揭示几个容易令感官和大脑信息不对称,因此混淆的内容与常识。 好茶者,所好不同,故喜好不同,因此有茶无定味,适口为珍之说。 此小窍门,无意评论各位茶客之喜好,仅仅揭示几个

2014-08-15 鉴别

习茶小窍门:讨论品普洱茶品质鉴别法

好茶者,所好不同,故喜好不同,因此有茶无定味,适口为珍之说。 此小窍门,无意评论各位茶客之喜好,仅仅揭示几个容易令感官和大脑信息不对称,因此混淆的内容与常识。 好茶三要素:润,深,水生香。 润:注意观察,大家会发现,所有生长环境更自然,周期更

2014-07-05 鉴别

wkrcn习茶心得《鉴茶小窍门之香气》

普洱茶香共有四大类:品种香,地域香,工艺香,陈香。品种和地域香是工艺香和陈香的基础,四者具有较强的“融合性”和“变异性”,工艺香越浓烈,地域香和品种香就越不清晰。 作者:wkrcn 如何区别茶汤中的四种香气 茶香共有四大类:品种香,地域香,工艺香,

2014-08-08 鉴别

茶叶做为辅菜需注意窍门

以茶做菜很讲究手法,要做茶食先得熟悉每种茶的特性,若茶叶或茶汤用多了,菜会变苦涩;茶叶或茶汤用少了,又显不出茶香味。另外,葱、姜、蒜、五香此类重味佐料尽量少放,也不要过分 把茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有茶食的

2014-08-14 鉴别
普洱茶的品饮窍门
行业

普洱茶的品饮窍门

普洱茶的品饮是需要时间的磨练的,任何人不可能一步登天,但是也不是没有一些窍门可走,普洱生熟的品饮是不同的。 1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解

2014-08-02 行业
普洱茶的品饮窍门
资讯

普洱茶的品饮窍门

普洱茶的品饮是需要时间的磨练的,任何人不可能一步登天,但是也不是没有一些窍门可走,普洱生熟的品饮是不同的。 1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解

2014-08-24 资讯
普洱茶的品饮窍门
行业

普洱茶的品饮窍门

普洱茶的品饮是需要时间的磨练的,任何人不可能一步登天,但是也不是没有一些窍门可走,普洱生熟的品饮是不同的。 1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解

2014-09-20 行业

去除各类茶具上茶垢的小窍门

我国民间一直流传着这样一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。同时,我国又有句俗语,“喝茶不洗杯,阎王把命催”。 具在泡过茶后,内壁会长出一层茶垢,很多爱喝茶的人喜欢积累茶垢,并把积多了的茶垢雅称茶山,名字好听,但是

2014-08-10 鉴别

普洱茶的品饮窍门

1、先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏的三无产品,其次打开茶饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味等,了解存储的环境,接着观察条索外观,稍有陈期的普洱茶定性表现为芽头金黄有很多地方的茶是有个性的,如易武茶条索舒展

2014-04-27 资讯

选购普洱茶的技巧

选购普洱茶的小窍门!销售普洱茶的店铺越来越多,而对于普洱茶,只有掌握了选购的技巧,才能选出上好的茶叶,那么,如何进行普洱茶的选购呢?下面小编将详细的为您介绍一下。 选购普洱茶的时候,需要注意一下六点: 1、建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。

2014-06-16 普洱茶
专家表示:沈阳人更容易喝到好的普洱茶
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专家表示:沈阳人更容易喝到好的普洱茶

〖摘要〗 受访专家:高峰辽宁省茶叶行业协会会长普洱茶是深受百姓喜爱的茶叶种类之一。高峰告诉记者,喝普洱茶绝不是端起茶杯一饮而尽那么简单。如果想喝出健康和品位,就要注意很多窍门和方法。春天适合饮用普洱 受访专家:高峰 辽宁省茶叶行业协会会长 普洱

2014-09-24 资讯

茶叶会长高峰:东北更容易喝到好的普洱茶

作者:李霆 普洱茶是深受百姓喜爱的茶叶种类之一高峰告诉记者,喝普洱茶绝不是端起茶杯一饮而尽那么简单如果想喝出健康和品位,就要注意很多窍门和方法 受访专家:高峰 辽宁省茶叶行业协会会长 普洱茶是深受百姓喜爱的茶叶种类之一高峰告诉记者,喝普洱茶绝

2014-04-27 资讯

普洱茶食谱 喝普洱茶减肥快

在众多茶类当中,普洱茶的减肥效果是最好的。但至于普洱茶怎么喝能减肥成功,这就需要一些小窍门了。下面小编为你介绍几款普洱茶减肥食谱,教你怎样喝普洱茶减肥快。 食谱一 食材:普洱茶叶20克,新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。 方法: 1、以开水冲

2014-08-13 鉴别

茶叶会长高峰:东北更容易喝到好的普洱茶

高峰说:普洱茶越陈越香。存放普洱茶的环境要讲究干燥、没有异味、避免阳光直射、适当通风。所以,以沈阳为代表的东北地区更容易喝到长期存放的上乘普洱茶。 作者:李霆 普洱茶是深受百姓喜爱的茶叶种类之一。高峰告诉记者,喝普洱茶绝不是端起茶杯一饮而尽那

2014-08-01 行业

茶叶会长高峰:东北更容易喝到好的普洱茶

高峰说:普洱茶越陈越香。存放普洱茶的环境要讲究干燥、没有异味、避免阳光直射、适当通风。所以,以沈阳为代表的东北地区更容易喝到长期存放的上乘普洱茶。 作者:李霆 普洱茶是深受百姓喜爱的茶叶种类之一。高峰告诉记者,喝普洱茶绝不是端起茶杯一饮而尽那

2014-08-23 资讯

茶叶会长高峰:东北更容易喝到好的普洱茶

高峰说:普洱茶越陈越香。存放普洱茶的环境要讲究干燥、没有异味、避免阳光直射、适当通风。所以,以沈阳为代表的东北地区更容易喝到长期存放的上乘普洱茶。 作者:李霆 普洱茶是深受百姓喜爱的茶叶种类之一。高峰告诉记者,喝普洱茶绝不是端起茶杯一饮而尽那

2014-09-19 行业
茶叶成份之——氨基酸
养生

茶叶成份之——氨基酸

为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽,而有些又没有;为什么有的人说茶叶有海苔味,而有的人说茶汤像浓鸡汤;为什么有些茶看起来浑身都雪白雪白,而有些茶冲泡开来茶汤上面却始终漂着一层东西.这些都是怎么回事呢?可以肯定的是,这都跟茶叶氨基酸有关系。 这篇文

2014-06-10 养生
茶叶成份之——氨基酸
鉴别

茶叶成份之——氨基酸

为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽,而有些又没有;为什么有的人说茶叶有海苔味,而有的人说茶汤像浓鸡汤;为什么有些茶看起来浑身都雪白雪白...... 为什么有些茶喝起来鲜、甜、爽,而有些又没有;为什么有的人说茶叶有海苔味,而有的人说茶汤像浓鸡汤;为什么有

2014-08-05 鉴别

对比普洱茶叶底和茶汤的气味辨别陈茶的仓储

茶在淳化的过程中,非常讲究临界点,过于干燥,香气容易挥发,质感容易下降,而过于湿热,香气容易沉闷,回味容易丧失,所以,淳化环境对于陈茶来说,是异常重要的。 通常情况下,仓储过于跌宕起伏的,会留下很多异杂气味,环境过于极端的,也会产生不可逆的

2014-07-09 鉴别
炎夏苏州茶市花茶销量同比上涨20%
普洱茶

炎夏苏州茶市花茶销量同比上涨20%

菊花金银花等败火中药材热卖。 菊花挑选时应挑颜色偏绿松软的品种。 炎热酷暑,不少市民选择消暑保健的中药材或绿茶叶。记者在苏州市几家茶叶店看到,前来采购菊花、金银花等茶类药材的市民络绎不绝,大家说夏天了,喝点败火的对身体有好处,且口感清新。 记

2014-06-18 普洱茶

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