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绿茶和铁观音的区别

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那些年的学茶笔记：红茶/黑茶/绿茶之间的区别和联系

黑茶和普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。 一,是发酵程度不同.乌龙是半发酵茶,普洱和红茶是全发酵茶。 红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进

2014-08-11 鉴别
南北饮茶文化的区别
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南北饮茶文化的区别

中国，是 茶 的故乡、 茶文化 的发祥地。中国人传统生活中的开门七件事：柴米油盐酱醋茶、客来敞茶以及以茶会友的风俗，都说明茶是中国人的生活必需品，茶与国人的社会生活密切相关。 饮茶，不仅是一种高层次的精神享受，更是一种自我修养的绝妙方式。放眼大

2014-10-12 资讯

竞争机制下小微茶企该如何取向

日前，湖北恩施州宣恩县一家茶企特地赶赴福州，向笔者咨询有关“茶企该如何发展”的相关问题，这家企业的老板认为恩施茶企几乎清一色生产绿茶，而绿茶的市场将来很可能被红茶所取代，所以想趁早生产红茶，并征求笔者的意见，同时想通过笔者推荐福建的红茶企

2014-06-19 普洱茶

普洱茶的大树和台地如何辨别？

大树茶与台地茶两者的区别可从汤色,口感味觉,冲泡前、后茶叶的形状进行分析 首先，茶叶的形状冲泡前，不管是饼茶、砖茶、沱茶、紧茶，其外表呈现茶叶的纹路、色泽就有分别大树茶，茶叶表面纹路清晰，表面呈现的枝条之间连贯的距离可见或可觉得粗长，表面呈现

2014-04-27 资讯

【茶分析】普洱茶市场现状剖析：北上是大势所趋

普洱茶市场格局全国一盘棋，南强北弱是明显态势 中国茶叶种类齐全，品目繁庶，花色众多，但全国性的茶类目前还只有普洱茶、铁观音、龙井等。其他茶类则多是地方性茶类居多，比如潮汕广东这边的单枞茶，山东日照绿茶，湖北采花毛尖茶、恩施玉露茶等。与铁观音

2014-07-22 行业

2012铁观音‘春水秋香’全民待秋

俗话说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（秋茶）”。秋茶当中，铁观音当属代表，饮香茶叶合作社社长林清城说．之所以说一年四季的铁观音要数秋茶最好，是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素，秋茶收获上市正值秋天，天气凉爽，泥土和空气的水分少，这使得秋

2014-06-19 普洱茶

普洱观察：普洱茶市场现状剖析，北上是大势所趋

普洱茶市场格局全国一盘棋，南强北弱是明显态势 中国普洱茶网讯：中国茶叶种类齐全，品目繁庶，花色众多，但全国性的茶类目前还只有普洱茶、铁观音、龙井等。其他茶类则多... 普洱茶市场格局全国一盘棋，南强北弱是明显态势 中国普洱茶网讯：中国茶叶种类齐

2014-07-28 行业

普洱观察：普洱茶市场现状剖析，北上是大势所趋

普洱茶市场格局全国一盘棋，南强北弱是明显态势 中国普洱茶网讯：中国茶叶种类齐全，品目繁庶，花色众多，但全国性的茶类目前还只有普洱茶、铁观音、龙井等。其他茶类则多... 普洱茶市场格局全国一盘棋，南强北弱是明显态势 中国普洱茶网讯：中国茶叶种类齐

2014-08-19 资讯

普洱观察：普洱茶市场现状剖析，北上是大势所趋

普洱茶市场格局全国一盘棋，南强北弱是明显态势 中国普洱茶网讯：中国茶叶种类齐全，品目繁庶，花色众多，但全国性的茶类目前还只有普洱茶、铁观音、龙井等。其他茶类则多... 普洱茶市场格局全国一盘棋，南强北弱是明显态势 中国普洱茶网讯：中国茶叶种类齐

2014-09-15 行业
贵州“铁观音”实现多元化发展
普洱茶

贵州“铁观音”实现多元化发展

黎平是黔东南州最大的茶产业县，同时也是全省21个被列为中央财政现代农业茶产业发展资金项目县之一。2010年10月被中茶协评为“全国重点产茶县”，同年11月又被第二届“中国名茶之乡”评选活动评为“中国名茶之乡”。目前该县有各类规模茶叶企业57家，其中茶

2014-06-19 普洱茶

黎平县茶业走上多元发展道路

茶叶是黎平县传统优势产业。近年来，该县调整茶业产业结构，走多样化发展之路，并取得显著效果。如今该县茶叶家族有绿茶、红茶、黑茶、青茶。全县每年生产绿茶3500吨，红茶20吨，黑茶500吨，青茶数千公斤，各类产品销势很好。10月下旬，记者走进了黎平县的一

2014-06-19 普洱茶
“一看一品”，挑出好茶叶
普洱茶

“一看一品”，挑出好茶叶

一家茶叶店里摆放着不少节日礼盒。 随着传统节日中秋佳节日益临近，如何选购放心的中秋食品成为不少市民茶余饭后的热门话题。如月饼这一中秋佳节标志性的食品，市场上的月饼琳琅满目，口味繁多，花样多变，每年各家月饼生产企业都会推出新口味的产品。但是如

2014-06-18 普洱茶

黎平茶产业走向多元化发展道路

茶叶是黎平县传统优势产业。白茶世界网关注：近年来，黎平县调整茶业产业结构，走多样化发展之路，并取得显著效果。如今该县茶叶家族有绿茶、红茶、黑茶、青茶。全县每年生产绿茶3500吨，红茶20吨，黑茶500吨，青茶数千公斤，各类产品销势很好。10月下旬，记

2014-06-19 普洱茶

如何区分普洱茶的生茶和熟茶

普洱茶与铁观音是一类的吗？ 回答：不是，铁观音属于乌龙茶类，是 中国十大名茶 之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于 半发酵茶 类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。 与绿茶除了味道形态方面不同，在营

2014-06-03 普洱知识

市场留出席位 川茶如何上桌？

进入5月，饮料市场再掀波澜，康师傅、统一等饮料巨头纷纷推出各自主打新品，而在其主打产品中茶饮料占据了重要地位。据中国产业研究报告显示，2013年的饮料市场，茶饮料已经占据了近半壁江山，成为饮料市场的主角，且中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度

2014-06-18 普洱茶

山东茶叶生产已形成3大优势区域

绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶盛市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，是我国绿茶生产的主要基地。1966年，“南茶北引”成功后，山东茶叶生产已形成了3个优势区域：东南沿海茶区主要包括崂山、胶南、日照、莒南、莒县、五莲和临沭

2014-06-18 普洱茶

辽宁茶叶消费市场正发生结构性改变

经调查得知，目前辽宁省茶叶市场的消费结构正在发生变化，花茶的销售量逐年减少，而铁观音茶、普洱茶的销量日渐上升，两种茶叶的销量加在一起，早已占据了茶叶市场的半壁江山。在茶叶市场中，消费者的年龄结构明显呈现越来越年轻化的趋势，年轻消费者对茶叶

2014-06-19 普洱茶
普洱茶连连看之一百九十八：何为茶道六君子
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普洱茶连连看之一百九十八：何为茶道六君子

茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒。1茶匙:拨取泡过的茶渣；2茶针：疏通茶嘴；3茶漏：便于茶叶入壶；4茶夹：将茶渣从壶中挟出，也拿它挟茶杯洗杯，防烫卫生；5茶则：量取干茶，盛茶入壶；6茶筒：用来盛放前五者。 长知识 【普洱茶发展史三大阶段】1、1950

2014-07-02 资讯

蒙顶山茶要把握内销市场倾向绿茶的机会

据中国茶叶流通协会最新发布的《2013全国春茶产销形势分析报告》显示，中国茶叶市场需求在六大茶类中是呈极不均衡状态的，其中绿茶产销量就占了百分之七十左右，其他茶类的总量还不及绿茶的一半。这个数据也给全国各茶叶产区一个很好的启发，绿茶如何巩固市

2014-06-18 普洱茶

陈化是普洱茶的灵魂

好的老茶是由好的新茶转变而来，陈化是普洱茶的灵魂！常期以来，就因为普洱茶工艺区别于其它茶类，以及普洱茶需求陈化概念，也由此构建了一个几乎独立于其它茶类的价值体系，即以陈为尊，而非以鲜为胜。 陈年好普洱茶的前提，是由云南大叶种乔木晒青为原料，

2014-06-19 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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