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藏族常用酥油茶待客

酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径1尺左右),用力上下抽打, 来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成

2014-10-18 资讯
北方酥油茶介绍
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北方酥油茶介绍

北方酥油 茶 酥油,和奶油等奶源性产品一样,是从当地产的鲜奶中提取的,好的羊奶酥油,外观呈乳白色。从牛奶中提取的,则以金黄油润为好。 相较于奶茶,酥油茶是蒙古族、藏族等民族饮用的一种较为讲究的茶,藏语叫恰苏玛,意为搅动的茶,是当地日常生活中必

2014-11-29 资讯

去藏胞家喝酥油茶

在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回

2014-06-19 普洱茶

西藏打出别样茶滋味

西藏有“世界屋脊”之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,其中“酥油 茶 ”是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制法独特性而闻名,形成了别具特色的高原 茶文化 。 藏族人喝得最普遍的是“酥油茶”。所谓酥油,就是把牛奶或羊奶煮沸,用勺搅拌

2014-10-18 资讯

藏族饮茶习俗

藏族人民的饮 茶 史已有一千多年的历史。无论是牧民,还是农民,都喜欢饮茶。而藏族僧侣们饮茶则更多,量也更大。藏族人对茶极为重视,认为茶是"吉祥"之物。清晨起床,首先进食的即是茶。家中有亲人出远门,临行前,家人一定要敬上一杯茶,以祝愿亲人一路顺

2014-10-20 资讯

藏族酥油茶

藏族主要分布在我国西藏,在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居

2014-10-17 资讯
煮了又煮的酥油茶 还是当年那样的浓
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煮了又煮的酥油茶 还是当年那样的浓

茶 是不忸怩的,热情的开水一呼唤,茶性便源源不断 汩汩细细地沿着叶脉的小径破壁而出,与水交融,亲密不 可再分了。酥油茶的性情也许就是藏族卓玛的性情吧。我到得九寨沟,忍受不住煮了又煮的酥油茶,还是当年那样浓的歌曲挑逗,走进了一位名叫卓玛的姑娘家

2014-10-12 资讯

不同地域的饮茶礼仪

印度人好喝奶 茶 ,也爱喝一种加入姜或小豆蔻的萨马拉茶。 印度人传统饮茶方式较特别,把茶倒在盘子里用舌头舔饮,另外,绝不用左手递送茶具,因为,左手是用来洗澡和上厕所的。 俄罗斯人喜欢喝 红茶 ,他们先在茶壶里泡上浓浓的一壶,要喝时倒少许在茶杯里

2014-10-15 资讯

世界各大洲的饮茶习俗

全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗,有的地方把饮 茶 作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法不同,各有千秋。国家 茶叶 网茶叶专业部提供。 斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味,该国 红茶 畅销世界各地,在

2014-10-15 资讯

藏族的酥油茶

藏族主要分布在我国西藏,在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居

2014-10-15 资讯

西藏人民的茶俗

西藏有世界屋脊之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。藏族饮 茶 ,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝得最普遍的还是酥油茶。 所谓酥油茶,顾名思义就是用酥油和茶叶制作成的: 酥油,就是把

2014-10-14 资讯

藏族的饮茶文化

藏族有许多各种各样的饮 茶 习俗,这是由于 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。 在藏族百姓家中,有时要请僧人来念经或做法事,僧人的茶具是专门为其购置的,其他人不得使用。这也说明,僧人作为佛法僧三宝之一,其地

2014-10-13 资讯

哈萨克族的饮茶习俗

主要居住在新疆天山以北的哈萨克族,还有居住在这里的维吾尔族、回族等兄弟民族, 茶 在他们生活中占有很重要的地位,把它看成与吃饭一样重要。他们的体会是: 一日三餐有茶,提神清心,劳动有劲;三天无茶落肚,浑身乏力,懒得起床。他们还认为,人不可无粮

2014-10-14 资讯

解析西藏的酥油茶

从来没去过藏区,也没喝过酥油 茶 ,早听说过酥油茶,知道酥油茶是藏民生活的一部分, 也听说过关与酥油茶许许多多传说,今天,领略了一番: 制作酥油茶时.先将 茶叶 或砖茶用水久熬成浓汁,再把茶水倒入董莫(酥油茶桶), 再放入酥油和食盐,用力将甲洛上下来回抽几十

2014-10-17 资讯

各大洲的饮茶习俗

斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓 茶 , 茶叶 又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国 红茶 畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再核等级和价格。 英国:英国各阶层人士都喜爱饮料。茶,几乎可称为英国的民族饮料。他

2014-10-14 资讯
亚欧博览会:湖南安化黑茶再次万众瞩目
普洱茶

亚欧博览会:湖南安化黑茶再次万众瞩目

9月3日,第二届中国-亚欧博览会在新疆乌鲁木齐市盛大开启,来自全球50多个国家和地区以及1572家参展企业共同出席。作为湖南特产明星安化黑茶自从亮相首届亚欧博览会后,就一直深受国际茶友青睐。上午湖南省省长徐守盛一行人走进安化黑茶领导品牌怡清源黑茶展

2014-06-19 普洱茶

经典西藏茶俗

茶叶 是藏族群众补充营养的主要来源。藏族饮 茶 ,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝得最普遍的还是酥油茶。目前,西藏的年人均茶叶消费量达15公斤左右,为全国各

2014-10-15 资讯

各大洲饮茶习俗大观

全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮 茶 品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。 斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶, 茶叶 又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国 红茶 畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的

2014-10-15 资讯

世界各国饮茶习俗大观

全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮 茶 品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。 斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶, 茶叶 又苦又涩,他们却觉得津津有味。该国 红茶 畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的

2014-10-13 资讯

飘香四溢的藏族酥油茶

人们说,没有喝过酥油 茶 ,就算没有到过西藏高原。初喝酥油茶,第一口异味难耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘。千百年来,在与严酷的自然条件作斗争时,藏族人民创造了酥油 茶文化 。 酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶

2014-10-14 资讯

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