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天人合一之茶道

茶道,讲求洗茶、泡茶、闻香、啜饮各个程序,不得矫情。不同的茶,有的清淡,有的浓酽,有的在若有若无之间,有的却厚重得化不开来。 《周易》是一部博大精深的奇书。《周易》是哲学中的哲学,学问中的学问。《周易》是儒家五经之首,是道家的根本,亦是佛教

2014-08-15 鉴别

“安吉白茶”对现代农业品牌化发展的借鉴启示

从一株深山野茶,发展到面积10万亩、产量1300吨、产值14.5亿元,品牌价值经评估为25.65亿元,仅用了短短30年时间。这一切,都发生在浙江“安吉白茶”身上。 今年以来,全国茶叶种植面积和产量大幅度增加,加上浙江“礼品农业”遭遇寒流,茶叶的销量和价格都

2014-06-18 普洱茶

云南普洱茶的灵魂:和,静,德,怡,真

做茶如做人,茶品即人品,人品即茶品;人德即茶道,茶德即人德。什么样的人做什么样的茶,做人好,做茶也会好。人道即茶道,茶道即人道。 和,静,德,怡,真,是茶道精神的高度浓缩和概括,是中国茶道茶艺的精髓,是云南普洱茶的灵魂。茶道精神是茶文化的核

2014-08-11 鉴别

安吉白茶的前世今生

车行安吉,万顷竹海随车移动,怎一个绿字了得! 人入茶园,如画景色扑面而来,好一个美字沁心! 早就听说,浙江安吉一株长在深山人未识的野茶,短短30年便发展成种植面积10万亩、产量1300吨、产值14.5亿元的大产业。前不久,笔者走进这片白茶园,探究其间发

2014-06-18 普洱茶

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