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用普洱茶制作的三十八道菜(十九):青茶舂鱼

用普洱茶制作的三十八道菜(十九):青茶舂鱼做法:1、把新鲜小鱼清理干净后,撒上食盐腌10分钟;2、把小鱼倒入热油锅中,炸至酥黄捞出舂碎备用。 用料:茶叶、香料、小鱼、小米辣、芫荽、食盐、味精、香油 做法: 1、把新鲜小鱼清理干净后,撒上食盐腌10分钟

2014-08-10 鉴别
普洱茶食用:青茶舂鱼
鉴别

普洱茶食用:青茶舂鱼

把鲜新的小鱼清理干净后,撒上食盐腌10分钟,倒人热油锅中,炸至酥黄捞出舂碎备用;把茶叶洗净,切碎备用,将茶叶和舂碎的小鱼、小米辣等作料拌均匀即可装盘食用。 青茶舂鱼 把鲜新的小鱼清理干净后,撒上食盐腌10分钟,倒人热油锅中,炸至酥黄捞出舂碎备用;

2014-08-11 鉴别

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