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关于好茶的知识

好茶叶在水中泡开后舒展开的叶面,给人是一种娇艳的翠绿,一层白茸茸的细绒在上面,透出一种浓郁的... 好茶叶在水中泡开后舒展开的叶面,给人是一种娇艳的翠绿,一层白茸茸的细绒在上面,透出一种浓郁的春色、欲滴的娇嫩;那种只可意会、不可言传的美感,让

2014-08-16 鉴别

值得收藏的好普洱茶

茶只是用来喝的饮料,干净是首要的。看了有些陈茶,连最基本的干净都不能保证,连最基本的滋味都全无,连最基本的叶底都泡不开,试问,还有收藏的价值么? 一款好的普洱茶,应该有以下几点 1.苦涩,但是要能化得开,如果涩在舌面死活不化的,就可以判定不好。

2014-08-11 鉴别
冲泡铁观音的时间与水温
铁观音

冲泡铁观音的时间与水温

今天,带大家认识冲泡铁观音的水温相关问题。 水温方面 泡铁观音水温的控制古法制茶或传统制茶的铁观音茶发酵程度高一些,水温应该在100度,水温高便于茶性散发,当水温低时铁观音的香味不利于散发和茶叶不利于舒展开。 中高档的铁观音更多的强调了茶的清香

2014-06-25 铁观音

德清茶亮相2013中国茶业博览会

在杯中放入3克左右的黄芽,冲入80℃左右的开水泡开,只见片片细嫩的黄芽在杯中上下舞蹈。4分钟后,黄芽渐渐舒展开了腰身。这是我县莫干山黄芽茶业有限公司在茶事盛会——“2013中国茶业博览会暨拍卖交易会”现场品茶的一幕。 据悉,今年6月27日~30日,“201

2014-06-18 普洱茶

南京浦口区星甸供电所确保茶园用电

8月3日10时,在南京浦口区星甸供电所施工人员的努力下,龙硕茶叶专业合作社茶场新架设的400伏线路成功送电。当清澈的河水哗哗地流向已被太阳晒蔫的绿茶苗时,茶场老板孙玉龙紧蹙的眉头舒展开了。 2012年底,浦口区云龙休闲山庄的老板孙玉龙新承包了60多亩荒

2014-06-18 普洱茶
世界茶品专家再送清新好茶
普洱茶

世界茶品专家再送清新好茶

世界茶品专家再送清新好茶 立顿绝品醇绿茶,特选西湖龙井,色泽翠绿,茶香浓郁。日前,以“清新邂逅?邀您喝茶”为主题的白领交友活动正在沪上各商圈写字楼展开,立顿诚邀白领朋友同饮香茗,共话友谊,在炎炎夏日里传达立顿绝品醇龙井绿茶带来的清新感觉。 蕴

2014-06-19 普洱茶

梅家坞西湖龙井茶最快将在两天后开采

两叶一芽已冒头 只等慢慢舒展开 好天气催热茶楼生意,到时有空不妨去喝杯新茶 昨天阳光很给力,梅家坞“五星人家”茶楼生意滚滚而来。老板梅五星本来还悠闲地坐在桌边,喝喝茶,晒晒太阳。到了上午11点多,一批批客人到了,他就忙得屁股沾不到凳子。楼上、楼

2014-06-19 普洱茶

奉家米茶知多少

湖南省新化县与隆回县、溆浦县交界处的奉家山一带, 茶叶 的种植和采摘一直没有中断过。奉家产 茶 历史悠久,品位甚高,名驰遐迩。毛文锡《茶谱》载:潭、邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽,乡人每年采摘不过十六七斤,其色如铁,而芳香异常,煮之无滓也

2014-10-14 资讯

冲泡普洱茶的思路

有不少茶友在茶店试茶的时候,品茶时很不错,可回家却冲泡不出其原真味,在这里先别责怪店家,思量一下自己的泡茶技术的同时,感悟一下你自己对普洱茶真正理解了吗? 泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原

2014-08-08 鉴别

冲泡普洱茶的思路

在泡普洱紧茶时,把紧压的普洱茶拨开,仍然会有机会出现仍结作一团团的茶干,用沸水冲泡数回以后,那些茶干团才会开始逐渐散开,这时候的茶汤才会有较浓郁的茶味。 泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原

2014-08-06 鉴别

怎样泡普洱茶才会更好喝?

怎样泡普洱茶才会更好喝? 想喝茶,想品茶,必须要有好的泡茶技术。如果没有一定的泡茶技术,在好的普洱茶也照样可以泡的难喝! 普洱茶 泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原因的,各种原因在于你对普洱

2014-07-25 行业
泡一款普洱茶的重要因素
鉴别

泡一款普洱茶的重要因素

泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原因的,各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少,就是说你是否真正地懂得了,普洱茶... 泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不

2014-08-09 鉴别

湖南高桥大市场的茶叶梦想

一家每天人流量超过10万人次、一年资金流量达400亿元的综合性大市场想做茶叶生意,会对茶市产生什么影响?没错,就是长沙高桥大市场,在茶叶这块市场,它不是领跑人,但这并不影响它的野心:成为中南地区规模最大的茶叶集散地。12月16日,投资2亿元打造的高

2014-06-19 普洱茶

冲泡普洱茶没那么简单

在泡普洱紧茶时,把紧压的普洱茶拨开,仍然会有机会出现仍结作一团团的茶干,用沸水冲泡数回以后,那些茶干团才会开始逐渐散开,这时候的茶汤才会有较浓郁的茶味。 如果有条件和时间,很多喝茶的人还是会喜欢选择自己来泡茶。 想喝茶,想品茶,必须要有好的泡

2014-08-08 鉴别

淡绿与清香

有的人很好奇,为什么我才上了半年的茶艺课,竟然像个老茶客,其实很简单,学茶、懂茶并不时单纯的时间积累,而是有效的时间的积累,就... 有的人很好奇,为什么我才上了半年的茶艺课,竟然像个老茶客,其实很简单,学茶、懂茶并不时单纯的时间积累,而是有

2014-08-17 鉴别
中南地区最大湖南高桥茶叶城今日开业
普洱茶

中南地区最大湖南高桥茶叶城今日开业

一家每天人流量超过10万人次、一年资金流量达400亿元的综合性大市场想做茶叶生意,会对茶市产生什么影响?没错,就是长沙高桥大市场,在茶叶这块市场,它不是领跑人,但这并不影响它的野心:成为中南地区规模最大的茶叶集散地。12月16日,投资2亿元打造的高

2014-06-19 普洱茶

普洱茶从零开始教程第十二课

所以,这个技巧掌握好,买普洱茶就好买了。你肯定愿意买到晒青的,将来存放出来是甘醇的,你不愿意去买,将来存放三五年出来又苦又涩的,对不对。所以买普洱茶一定要坐到桌前去喝。 它不是,晒青的茶,我也可以把它泡的不苦不涩,我可以来蒙蔽你,但是一般的

2014-08-12 鉴别

泡普洱 选紫砂的方法

熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁... 熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、

2014-08-16 鉴别

冲泡普洱茶的紫砂壶要如何选择?

冲泡普洱茶的紫砂壶要如何选择?好的普洱茶茶汤必须看上去色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适,这些与茶具的选择有很大关系。那么,该如何选购紫砂壶呢? 先谈谈壶的容积。一般在这个问题上,大家的看法是比较一致的,泡普洱茶

2014-06-13 宜兴紫砂壶

泡普洱茶的紫砂壶要怎么选择?

泡普洱茶的紫砂壶要怎么选择?好的普洱茶茶汤必须看上去色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适,这些与茶具的选择有很大关系。那么,该如何选购紫 泡普洱茶的紫砂壶要怎么选择?好的普洱茶茶汤必须看上去色泽褐红,条索整齐紧结,

2014-08-06 鉴别

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