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潮州茶文化器物亮相闽南文化展示中心
普洱茶

潮州茶文化器物亮相闽南文化展示中心

烹茶用的潮州风炉（左）和孟臣紫砂壶 乌龙茶的传统茶具“烹茶四宝”是“孟臣罐，若琛瓯，玉书煨，红泥烘炉”。昨天，有几件正好能组成系列展品的潮州茶文化器物在闽南文化展示中心展出，引起了泉州市博物馆馆长陈建中的兴趣：烹茶用的潮州风炉，一枚底部有“

2014-06-18 普洱茶

普洱茶品饮和茶艺

普洱茶性温和，耐储藏，适于烹用或泡饮。据古今中外的资料记载，普洱茶有解渴提神、帮助消化、清胃... 普洱茶性温和，耐储藏，适于烹用或泡饮。据古今中外的资料记载，普洱茶有解渴提神、帮助消化、清胃生津、醒酒减肥、刮肠通泄、利尿解毒、降脂健身、降压

2014-08-15 鉴别

潮汕工夫茶艺

潮汕工夫 茶 是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早已遍及全国，远及海外。 潮汕工夫茶表演用具：茶，以安溪 铁观

2014-10-18 资讯

武夷茶艺

武夷茶艺 1、 焚香静气、活煮甘泉。 2、 孔雀开屏、叶嘉酬宾。 3、大彬沐霖、乌龙入宫。 4、 高山流水、春风指面。 5、 乌龙入海、重洗仙颜。 6、 玉液回壶、再注甘露。 7、 关公巡城、韩信点兵。 8、 龙凤呈祥、鲤鱼翻身。 9、 捧杯敬 茶 、众物传盅。 10、

2014-10-18 资讯

潮汕啜乌龙

在闽南及广东的潮州、汕头一带，几乎家家户户，男女老少，钟情于用小杯细啜乌龙。 乌龙茶 既是 茶 类的品名，又是茶树的种名。啜茶用的小杯，称之若琛瓯，只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶，实是汉民族品茶艺术的展现。啜乌龙茶很有讲究，与之配套的茶具，

2014-10-19 资讯

紫砂壶与茶的渊源

紫砂壶与茶的渊源 根据乾

2014-06-19 普洱茶
体验茶文化 感受不同的茶风俗
资讯

体验茶文化 感受不同的茶风俗

千里不同风，百里不同俗。各地所产的 茶叶 不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的饮 茶 习俗也大有不同。藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、维吾尔族的香茶、傣族的竹筒茶、纳西族的盐巴茶、僳僳族的雷响茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的擂茶

2014-10-13 资讯

茶艺师的葵花宝典：普洱茶表演解说词汇编

普洱茶，她来自崇山峻岭，经历了马背的蹉跎，苦涩中散发了悠悠兰香。回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美，岁月的磨砺后，她变得圆融，平和，经历了沧桑，她却依旧是那么美丽 今雨轩普洱茶艺解说： 质朴： 普洱茶，她来自崇山峻岭，经历了马背的蹉跎，苦涩中

2014-08-17 鉴别

泡茶是学问 敬茶是修养 存茶是技巧

泡 茶 是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前， 茶叶 品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必

2014-06-19 历史

普洱茶知识：泡茶是学问 敬茶是修养 存茶是技巧

泡茶是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必须具

2014-07-02 故事

福建各类品饮茶习俗

福建人种 茶 、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称：“建州贡茶，自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。”(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有“两腋清风起，我欲上蓬莱”之感。范仲淹更以“溪边奇茗冠天

2014-10-19 资讯

普洱茶冲泡时的茶水比例

茶水比过小，茶叶内含物被溶出茶汤的量虽然较大，但由于用水量大，茶汤浓度却显得很低，茶味淡，香气

2014-08-12 鉴别

汉族的清饮

汉民族的饮 茶 方式，大致有品茶、喝茶和吃茶之分，只是古人饮茶重在品；近代饮茶多为喝；至于吃，则为数不多，区域不广。大抵说来，重在意境，以鉴别 茶叶 香气、滋味和欣赏茶汤、茶姿为目的，自娱自乐者，谓之品。凡品茶者，得细品缓啜，三口方知真味，三

2014-10-16 资讯

敬茶时只沏八分满

我国历来就有“客来敬 茶 ”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还

2014-10-18 资讯

传统的饮茶礼仪

传统的饮茶礼仪！我国历来就有客来敬茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有泛花邀坐客，代饮引清言。唐代刘贞亮赞美茶有十德，认为饮茶除了可健身外，

2014-06-04 普洱茶文化

敬茶只需八分满

喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮... 喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的

2014-08-15 鉴别
茶具：精致再精致，只为了配上好茶
普洱茶

茶具：精致再精致，只为了配上好茶

茶具：精致再精致，只为了配上好茶 茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘……这些都是饮茶必不可少的茶具。随着茶市的繁荣，茶具除了具有实用价值外，也越来越艺术化。不论是陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具，还是竹木茶具，都不断地往精致

2014-06-19 普洱茶

客来敬茶：敬茶只沏八分满

我国历来就有客来敬 茶 的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有泛花邀坐客，代饮引清言。唐代刘贞亮赞美茶有十德，认为饮茶除了可健身外，还能以茶表敬意

2014-10-13 资讯
繁复功夫茶泡出平淡自然
普洱茶

繁复功夫茶泡出平淡自然

杨帆摄于振富茶城徽裕泰。 地球人都知道，中国茶是世界茶的老祖宗。尽管一些茶的名头如今也有风靡全球之势，如优雅华美的英国茶，如古意禅心的日本茶；但一个“Tea”却道尽它的出处－－据说这是闽南语“茶”的音译。 闽南人的茶饮，真是把饮茶之道发挥到极致

2014-06-19 普洱茶

“茶有十德” 敬茶时只沏八分满

我国历来就有客来敬 茶 的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有泛花邀坐客，代饮引清言。唐代刘贞亮赞美茶有十德，认为饮茶除了可健身外，还能以茶表敬意

2014-10-14 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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