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苦涩、甘甜、醇和、陈韵

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普洱老泥:古树茶

喝普洱茶其实并不难,学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特殊的味道,一般都可以察觉得出来,那就是苦涩、甘甜、醇和、陈韵,初喝普洱茶的人一般都不喜欢苦涩,但苦涩往往伴随着香气,久而久之,就可以承受一定的苦涩了,因为苦涩换来的确是

2014-06-05 更多
古树茶的滋味
鉴别

古树茶的滋味

喝普洱茶其实并不难,学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特殊的味道,一般都可以察觉得出来,那就是苦涩、甘甜、醇和、陈韵,初喝普洱茶的人一般都不喜欢苦涩... 喝普洱茶其实并不难,学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特

2014-08-05 鉴别
关于普洱古树茶
古树茶

关于普洱古树茶

喝普洱茶其实并不难,学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特殊的味道,一般都可以察觉得出来,那就是苦涩、甘甜、醇和、陈韵,初喝普洱茶的人一般都不喜欢苦涩,但苦涩往往伴随着香气,久而久之,就可以承受一定的苦涩了,因为苦涩换来的确是

2014-06-19 古树茶

普洱茶熔炼历程:陈香、陈韵、纯正、醇和、醇厚

普洱茶应该藏于封密的时间深处,可以藏于时间之手不可触摸的光线之中,从而发生奇幻,而且会借助于时间的恩泽,借助于天地之间的一切力量,通过自然的秩序 茶叶久贮是一件藏身的故事。从普洱茶有传说开始,也就是说自从有孔明山之始祖之日,传说就在时间中传播了一个

2014-08-06 鉴别

大益茶知识:7742青饼审评滋味

大益7742青饼是勐海茶厂采用经过3-5年自然醇化的陈年茶菁为原料研制具有陈韵的青饼,能满足对普洱茶各方面都有一定需求的老茶客。 大益7742青饼是勐海茶厂采用经过3-5年自然醇化的陈年茶菁为原料研制具有陈韵的青饼,能满足对普洱茶各方面都有一定需求的老茶

2014-08-07 鉴别

普洱老茶品的陈韵

真正的老茶品的是陈韵,不是旧味道,杂味。茶叶吸味,当保存不当,混沌之杂味就会掩盖陈韵,那就失去了老茶最重要的灵魂。 世上什么东西,时间长了都有旧味,桌子,椅子,衣服,铜器,都有旧味道,老茶没有旧味道,有陈韵,为何?因为内涵物质丰富的好茶能与

2014-08-12 鉴别

谈普洱的旧味与陈韵

真正的老茶品的是陈韵,不是旧味道,杂味。茶叶吸味,当保存不当,混沌之杂味就会掩盖陈韵,那就失去了老茶最重要的灵魂。 世上什么东西,时间长了都有旧味,桌子,椅子,衣服,铜器,都有旧味道,老茶没有旧味道,有陈韵,为何?因为内涵物质丰富的好茶能与

2014-08-10 鉴别

普洱老茶全方位解读:老茶之旧味与陈韵

真正的老茶品的是陈韵,不是旧味道,杂味。茶叶吸味,当保存不当,混沌之杂味就会掩盖陈韵,那就失去了老茶最重要的灵魂。 世上什么东西,时间长了都有旧味,桌子,椅子,衣服,铜器,都有旧味道,老茶没有旧味道,有陈韵,为何?因为内涵物质丰富的好茶能与

2014-08-12 鉴别

"陈年老茶"董乐谈五点个人意见

陈年老茶董乐谈五点个人意见 一.老茶之定义 老茶,往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老茶应该代表着更深层的含义 《楚辞离骚》注:六十以上为老男,五十以上为老女 我认为三十以上才为老茶 三十年以内的茶喝的是香气,汤色,口感,喉韵等感觉,三十年以上的

2014-04-27 资讯

董乐谈"陈年老茶"个人意见(二)旧味与陈韵

我们品鉴老茶,不仅要品鉴时间,更有品鉴时间与茶叶内含物质的完美转化,那是陈韵,不是旧味。很多老茶,几十年了,还很新,但就是有陈韵,尤其最后尾水更加明显,热如冰糖水。 文/董乐 世上什么东西,时间长了都有旧味,桌子,椅子,衣服,铜器,都有旧味道

2014-08-13 鉴别

"陈年老茶"董乐谈五点个人意见

一泡老陈年老茶,采天地之灵气,得岁月之精华,缘分很重要,佛家讲梅花雪月交光处是人世间最美的吗,茶也是,环境,茶,人三者只有和谐才能体悟到她的灵气,,,,,, 陈年老茶董乐谈五点个人意见 一.老茶之定义。 老茶,往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老

2014-08-03 行业

"陈年老茶"董乐谈五点个人意见

一泡老陈年老茶,采天地之灵气,得岁月之精华,缘分很重要,佛家讲梅花雪月交光处是人世间最美的吗,茶也是,环境,茶,人三者只有和谐才能体悟到她的灵气,,,,,, 陈年老茶董乐谈五点个人意见 一.老茶之定义。 老茶,往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老

2014-08-25 资讯

"陈年老茶"董乐谈五点个人意见

一泡老陈年老茶,采天地之灵气,得岁月之精华,缘分很重要,佛家讲梅花雪月交光处是人世间最美的吗,茶也是,环境,茶,人三者只有和谐才能体悟到她的灵气,,,,,, 陈年老茶董乐谈五点个人意见 一.老茶之定义。 老茶,往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老

2014-09-20 行业
男人当如普洱 ,女人若似黑茶
资讯

男人当如普洱 ,女人若似黑茶

好男人,应如 普洱茶 ,不会有鲜亮如 绿茶 的外表,不会有香气如 铁观音 的张扬,有的,只是有棱有角的外表,却经久耐看;有的,只是苦涩过后的香甘,只有慢慢品味,才会尝到那种浓郁的苦香,那种绵软的甘甜。 喝过普洱之后便会不可救药的迷上他。迷上了他的

2014-10-12 资讯

大益茶知识:银孔雀青饼审评滋味

大益银孔雀精选巴达、勐海、勐宋茶山大叶种晒青原料,精心拼配而成,集巴达之厚、勐海之重、勐宋之香,三山之美,和谐相伴。 大益银孔雀精选巴达、勐海、勐宋茶山大叶种晒青原料,精心拼配而成,集巴达之厚、勐海之重、勐宋之香,三山之美,和谐相伴。 规格:

2014-08-07 鉴别

和普洱老泥一起学习普洱茶(14):新手学喝普洱茶急不得

受市场引导,新手们喝的是未经陈化新生普洱茶,一是喝不出普洱茶特有的滋味,二是品不到历史老茶陈韵回荡,更体会不到陈茶有益健康微生物所创造的另一个奇妙世界。 一开始就以喝绿茶方式喝普洱茶,是刚入门新手们在喝茶叶鲜香口味,是在寻找各茶区不同山寨普

2014-08-08 鉴别

普洱茶的存放环境和陈化

从收藏的经验得知,熟茶已经以人工快速熟化,除非再次以高温高湿处理,否则8~10年内几乎不会有任何... 从收藏的经验得知,熟茶已经以人工快速熟化,除非再次以高温高湿处理,否则8~10年内几乎不会有任何变化,只有新味稍减,口感变化不大。在正常环境存放

2014-08-16 鉴别

易武茶区各山头茶特点(仅供参考)

介绍一下易武茶区:刮风寨,丁家寨、落水洞、大漆树、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦龙、蛮枝、易武茶小乔、黄金叶、易武小乔秋茶的口感评述(仅供参考) 介绍一下易武茶区:刮风寨,丁家寨、落水洞、大漆树、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦龙、蛮枝、

2014-08-05 鉴别
普洱茶味道记忆
鉴别

普洱茶味道记忆

A:生熟茶 生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶味酽苦涩,茶气强烈,味道天然,但经过一些年的自然陈化后,可消除苦涩味并出现陈香和陈韵,收藏普洱茶一般以生茶为主。熟 A:生熟茶 生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶味酽苦涩,茶气强烈,味道天然,但

2014-08-06 鉴别

深度解析普洱茶味道记忆!你知道多少?

生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶味酽苦涩,茶气强烈,味道天然,但经过一些年的自然陈化后,可消除苦涩味并出现陈香和陈韵,收藏普洱茶一般以生茶为主。 A:生熟茶 生茶和熟茶是普洱味道的两大分支。生茶味酽苦涩,茶气强烈,味道天然,但经过一些年的

2014-08-05 鉴别

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