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侗乡的荤油茶

贵州的许多民族,皆有食用油 茶 的习惯,在众多的油茶中,黔东南州的侗乡油茶独树一帜,它融入了浓郁的民族风情和民族习俗,特色鲜明。黎平县的侗族同胞几乎天天早上都要吃一碗油茶。每逢红白喜事或节日庆典,宾客到来时,侗家人必以油茶盛情招待。 侗乡油茶

2014-10-13 资讯

大滇说茶(73):吃茶去

采集夏茶煮熟,阴干,然后发酵装入竹筒,然后,埋起来,进到土里。几年后取出(现在浮躁的人们,有的几个月后就取出了)。 今晚,我就来罗列下普洱茶发源地,云南人民如何吃茶。 第一种竹筒香茶 这个大家知道的比较多,但知道源头的不多。这个来源于拉祜族,

2014-08-10 鉴别

西双版纳的质朴宁静

密林深处竹林黑,傣家姑娘衣裙赤,笔底风光人人识。这段话代表了吴冠中创作《西双版纳村寨》的心声。对笔者来说,以往的西双版纳只存在于画框中、梦境里,这次终于得偿所愿,踏上了前往云南的路途,向 茶 山深处进发,亲身感受西双版纳的质朴宁静。 经停昆明

2014-10-14 资讯

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