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茶若

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学习品出普洱茶的新鲜

有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中... 有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶

2014-08-16 鉴别

如何从叶底辨别普洱？

有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。 干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。 叶条质地饱满柔软，

2014-08-11 鉴别

梅雨期，茶叶防潮应有道

梅雨期，茶叶防潮应有道 时下梅雨期，永嘉县连日来雷阵雨频繁，空气水汽凝重，居家陈茶如果存储不当容易受潮、发霉。近日不少市民打进本网民家热线67261234咨询，怎样储茶才恰当？ 梅雨期茶叶吸湿及吸味性相对较强，茶叶较易发霉或异味化。居家陈茶若存储不

2014-06-19 普洱茶
茶心悦语之——我若是茶，你可是懂我的水？
历史

茶心悦语之——我若是茶，你可是懂我的水？

一杯 茶 的好坏不仅取决於茶叶的本身，更依赖於水的冲泡。 新鲜的茶叶，自然的洁水，才能泡出清香四溢的茶水。 就如同一个成功的男人背后，必定有一个伟大的女性。 男人是茶，女人是水。 而水又是多种形态的，不同层次的女人， 她的社会价值取向也不同，泡出

2014-06-16 历史

潮汕文化，功夫茶道

沿海一带人们历来喜欢饮 茶 ，潮汕地区更是把饮茶发展成极具地方特色的 功夫茶 ，形成鲜明的地方 茶文化 。在潮汕当地是把茶做为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用，更因为自古以来茶就有待君子，清心身的意境。 古人说的

2014-10-15 资讯
《普洱茶基本冲泡方法》图视
鉴别

《普洱茶基本冲泡方法》图视

《普洱茶基本冲泡方法》（试用稿）公布已有半年，中间作过一次修订，根据实际使用及茶友的试用意见和建议，现将《普洱茶基本冲泡方法》（露雨茗苑茶艺馆内部使用标准）。 《普洱茶基本冲泡方法》（试用稿）公布已有半年，中间作过一次修订，根据实际使用及茶

2014-08-14 鉴别

黄刚《普洱茶基本冲泡方法》

《普洱茶基本冲泡方法》（试用稿）公布已有半年，中间作过一次修订，根据实际使用及茶友的试用意见和建议，现将《普洱茶基本冲泡方法》作第二次修订后公布如下。 《普洱茶基本冲泡方法》（试用稿）公布已有半年，中间作过一次修订，根据实际使用及茶友的试用

2014-08-10 鉴别

《普洱茶基本冲泡方法》非官方版

泡茶器具可根据个人习惯并视茶的情况而选择紫砂壶或者盖碗（熟茶及十年以上陈期生茶一般使用紫砂壶冲泡，十年以下陈期生茶一般可使用盖碗试茶）；煮水用随手泡或者铁壶。 《普洱茶基本冲泡方法》（试用稿）公布已有半年，中间作过一次修订，根据实际使用及茶

2014-08-12 鉴别

茶的真味就是人生的真味

茶的真味就是人生的真味 泡一壶茶，捧一本书，坐在暖暖的阳光下，细细品茶，静静阅书，不知不觉的已经进入宁静致远的"禅"境界。韩恺认为，中国茶品虽已满目在世界各地的茶品商业街上，溢满了浓厚的商业气息，但其深层的文化蕴意却深实恒久地根植在中国人的内

2014-07-23 行业

客家人的饮茶习俗

客家人喜欢饮 茶 ，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。 茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情，以情品茶。据某君收集的歌集有句云：阿妹村中一枝花，好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖水，好水专泡嫩细茶。石崖水清冽香甜，是冲茶

2014-10-13 资讯

客家山歌中的茶文化

客家人喜欢饮 茶 ，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。 茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情，以情品茶。据某君收集的歌集有句云：阿妹村中一枝花，好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖水，好水专泡嫩细茶。石崖水清冽香甜，是冲茶

2014-10-14 资讯

熟的普洱茶饼如何存放？

如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。 储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必

2014-08-11 鉴别
喝茶喝出新境界
历史

喝茶喝出新境界

不过两种姿态：

2014-06-11 历史

普洱茶的保管方法

新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后... 新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单

2014-08-16 鉴别
聚祥春：饮茶能使人心高尚
普洱茶

聚祥春：饮茶能使人心高尚

聚祥春：饮茶能使人心高尚 荣西禅师，从南宋归日本时，再次带来茶种，种在背振山的灵仙寺；接着，还有僧弁元，亦从南宋携茶种归，种在骏河国，种出了骏河茶。 荣西七十一岁时，用中国古文体，写成《吃茶养生记》。他在书中说道，茶是养生的仙药，延龄的妙术

2014-06-19 普洱茶

【普洱知识】怎样更好的贮存普洱茶？

普洱茶需靠氧化达成后发酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有: 窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则: 1、远离异味 2、远离潮湿 3、远离尘埃 4、空气流通 5、保存法可利用木碳『瓮存法』 普洱茶对存放地点并不挑剔，

2014-07-03 鉴别

普洱茶饼该如何存储

普洱茶饼该如何存储？普洱茶是云南特产，很多茶友对此茶都赞不绝口，不仅因为其醇厚的口感同时也因为此茶有独特的保健功效。普洱茶的种类有很多，如饼茶、沱茶、砖茶、散茶、紧茶等，然而普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑

2014-06-05 鉴别

如何品出新鲜的普洱茶茶香

如果我们需要品出新鲜的普洱茶茶香，则必须先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别，对普洱茶... 如果我们需要品出新鲜的普洱茶茶香，则必须先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别，对普洱茶很多外行者来说可以从香气、汤色和叶底来查找答案。 从

2014-08-16 鉴别

干仓普洱茶要如何识别？

干仓普洱茶要如何识别？干仓普洱是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化... 干仓普洱茶要如何识别？干仓普洱是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的

2014-08-05 鉴别

品普洱茶看人生

2006年，云南十大名片出炉，当中包括普洱茶、元谋人、聂耳、云南白药、丽江、云烟、石林、红塔山、过桥米线等 说说普洱茶普洱茶的唯一性、独占性和排他性，是其位列云南十大名片的主要原因先从地域上来说，普洱茶只产在我们云南的澜沧江流域，这是世界上绝无

2014-04-27 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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