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浅谈普洱贡茶采办

普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序,清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年(公元l650年),礼... 浅谈普洱贡茶采办 普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序,清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年(公元l650年),礼部照会

2014-08-16 鉴别
普洱贡茶
鉴别

普洱贡茶

普洱贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度。作为一个茶叶品种来讲,历史上是否曾经作为贡茶的一种被进贡,是这个茶叶品种的一种身份、一种资质,代表了 普洱贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度

2014-08-08 鉴别

传统普洱茶后发酵资料

资料反应了清代普洱茶初制主要是由茶农完成。首先将春茶中最好的鲜叶加工成芽茶、蕊茶、宫廷团茶作贡后,才将其它相对粗老的鲜叶初加工为毛茶后运出产区。 1、普洱茶于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。(清阮福《普洱茶记》) 2、为

2014-08-09 鉴别

茶为国饮,普洱当先

茶是中国有史以来的传统饮料,从大江南北到长城内外,56个民族中没有不饮茶的,故被称为"国饮"。在民间有"开门一七件事,柴米油盐酱醋茶"之说, 茶为国饮,普洱当先 茶是中国有史以来的传统饮料,从大江南北到长城内外,56个民族中没有不饮茶的,故被称为国饮

2014-08-16 鉴别

普洱贡茶有哪些品种

按阮福《普洱茶记》的记载:于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡其叶之少放而犹嫩者名芽茶女儿茶为妇女所采,于雨前得之。通过这些记载大家能否了解普洱贡茶有哪些品种? ... 按阮福《普洱茶记》的记载:于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡其叶之少

2014-08-07 鉴别

普洱贡茶的特征推断

普洱贡茶的特征推断:1.普洱茶贡茶采于早春2、普洱茶贡茶未经发酵的茶3、普洱茶贡茶不是被陈化的老茶。 普洱贡茶按阮福《普洱茶记》的记载:于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡其叶之少放而犹嫩者名芽茶女儿茶为妇女所采,于雨前得之。以此看来,蕊茶、

2014-08-13 鉴别

普洱茶词典

普洱茶词典 由于根植于独特的边疆历史、地理和民族环境中,在中国的著名茶种里,普洱茶的语汇也许是最为丰富、独特和涵义深邃的。梳理普洱茶的一个个词条,意义已经远远超越了... 普洱茶词典 由于根植于独特的边疆历史、地理和民族环境中,在中国的著名茶种里

2014-08-09 鉴别

普洱茶的分类词大全

普洱茶的分类词大全,普洱茶的语汇是丰富、独特和涵义深邃的。而且普洱茶的语汇也颇多!如普洱茶分传统普洱茶、现代普洱茶、分紧压茶、七子饼茶、春尖、春蕊、金瓜贡茶、女儿茶。还 普洱茶的分类词大全 普洱茶的语汇是丰富、独特和涵义深邃的。而且普洱茶的语

2014-08-09 鉴别

普洱茶是不断演变的茶品

从收集到的资料表明,在漫长岁月中,与普洱茶名称所涵盖的内容变化同步,普洱茶在其发展过程中亦经历了不断演变,己形成了当今一种独具特征的茶品。而人们现在对普洱茶的分歧,恰恰多集中在如何认识、正视和承认这种演变事实。 在清代以前,普洱茶是乎仅是一

2014-07-04 资讯

普洱茶史三题

要想真正体会 普洱茶 的魅力,感受它的文化韵味,要像鉴赏古玩那样,对普洱 茶 的历史有一个初步的了解。 普洱茶历史久远,内蕴深厚,演变复杂,至今还留下了不少扑朔迷离的问题。要想真正体会普洱茶的魅力,感受它的文化韵味,要像鉴赏古玩那样,对普洱茶的

2014-10-20 资讯
民乐镇景谷 秧塔的生态人文指数
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民乐镇景谷 秧塔的生态人文指数

民乐镇位于景谷县城西北部,距县城57公里,属半山、半坝区,东南与景谷乡、威远镇相连,西南与永平镇、临沧县相连,北与镇沅县振太乡毗邻,面积为724.86平方公里,境内最高海... 民乐镇位于景谷县城西北部,距县城57公里,属半山、半坝区,东南与景谷乡、威

2014-08-09 鉴别

汉茶叶打造品牌任重而道远

又到一年春茶上市时。昨日, 我市“第三届黄鹤楼杯名优茶评选会”在市农业学校举行,来自黄陂、新洲、江夏等茶叶主产区的40家茶企参与角逐。评选专家坦言:武汉茶叶打造品牌,任重而道远。 评选会上,茶叶评审专家从“汤色、香气、滋味、叶底”等四个方面对

2014-06-18 普洱茶
《走进茶树王国》一本值得读的普洱茶书
茶人

《走进茶树王国》一本值得读的普洱茶书

普洱市政府编著的《走进茶树王国》历经2年时间,今天终于面世了。作为参与这本书的著作者来说,想谈谈个人的一些感受和对这本书的看法。 个人感受: 1.普洱是云南省产茶大市,茶叶是情系民生的大宗产业。普洱市委、市政府高度重视茶产业。他们在一手抓普洱

2014-06-20 茶人
为何雾里青茶如此高价
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为何雾里青茶如此高价

雾里青,又名嫩蕊,属绿茶类。产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及周边地域,主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。雾里青全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋 雾里青,又名嫩蕊,属绿茶类。产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及

2014-08-06 鉴别
图解普洱茶制作流程
鉴别

图解普洱茶制作流程

前面谈到,普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青茶,它包括不发酵的散茶和制成紧压茶,习惯上称为生普洱茶 图解普洱茶类制作流程 前面谈到,普洱茶是以云南省一定区域内的大叶种晒青茶,它包括不发酵的散茶和制成紧压茶,习惯上称为生普洱茶;也可经过后发

2014-08-17 鉴别

那些年的学茶笔记:红茶/黑茶/绿茶之间的区别和联系

黑茶和普洱茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。 一,是发酵程度不同.乌龙是半发酵茶,普洱和红茶是全发酵茶。 红茶是全发酵茶,在出厂的时候茶叶已经完成了发酵,在储存的过程中不会再进

2014-08-11 鉴别

普洱茶的美好记忆

福考普洱府古为西南夷边地,历代未经内附。檀萃《滇海虞衡志》云,当疑普洱茶不知显自何时。宋范成... 福考普洱府古为西南夷边地,历代未经内附。檀萃《滇海虞衡志》云,当疑普洱茶不知显自何时。宋范成大言,南渡后于桂林之静江军以茶易西蕃之马,是谓滇南

2014-08-16 鉴别

普洱茶的时代化分类有哪些呢?

普洱茶的分类有哪些呢?普洱茶的分类是如何划分的呢?云南普洱茶从清代入贡朝廷,声名鹊起,遐迩闻名代表性的产品可以分为“传统普洱”和“现代普洱”两大类。 普洱茶的分类有哪些呢?普洱茶的分类是如何划分的呢?云南普洱茶从清代入贡朝廷,声名鹊起,遐迩闻名

2014-08-14 鉴别
普洱茶与清王朝的“那点事”
行业

普洱茶与清王朝的“那点事”

[清宫赏识普洱茶的原因] 中国普洱茶网讯:清朝廷由于特别喜爱普洱茶,规定每年需上缴贡茶6万6千斤。而云南的普洱茶经过同各地贡茶相比较,其茶味与茶性都不同于小叶种茶... [清宫赏识普洱茶的原因] 中国普洱茶网讯:清朝廷由于特别喜爱普洱茶,规定每年

2014-10-10 行业

普洱茶工艺之奇

通过对茶加工工艺全过程,即从原料、加工工艺、化学成分、品质检评的综合研究,使现代普洱茶的科学... 通过对茶加工工艺全过程,即从原料、加工工艺、化学成分、品质检评的综合研究,使现代普洱茶的科学理念得以树立。人工后发酵普洱茶,是在现代科学技术的

2014-08-16 鉴别

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