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藏族人

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藏族人饮茶的方式

藏族人饮 茶 的方式 每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原 茶文化 。 西藏高原上的茶文化,至少

2014-11-29 资讯

藏族饮茶历史小考

作为世界三大饮料之一的茶,原产于我国。据记载,早在三千多年前的周代我国已产茶。由于生息于这一得天独厚的茶的故乡中,我国各民族人民绝大多数都有饮茶的习惯,但把茶作为不可缺少的生活必需品的,则首推藏族。藏族人对茶的至爱至嗜,大概世界上没有哪个

2014-06-19 普洱茶
西藏茶文化的历史演变
历史

西藏茶文化的历史演变

导读: 据老人们讲,藏族饮茶已有两千多年的历史,而文字记载历史只有一千多年。依据《汉藏史籍》的记载,藏族饮茶的历史始于吐蕃第37代赞普都松芒波结执政时期(公元676-704)。到了唐德宗时期(公元780-805),藏族饮茶的习俗已经在贵族阶层中成为惯制,这点可

2014-06-16 历史

藏族饮茶习俗

藏族人民的饮 茶 史已有一千多年的历史。无论是牧民,还是农民,都喜欢饮茶。而藏族僧侣们饮茶则更多,量也更大。藏族人对茶极为重视,认为茶是"吉祥"之物。清晨起床,首先进食的即是茶。家中有亲人出远门,临行前,家人一定要敬上一杯茶,以祝愿亲人一路顺

2014-10-20 资讯
藏族酥油茶与酥油茶文化
资讯

藏族酥油茶与酥油茶文化

人们说,没有喝过酥油 茶 ,就算没有到过西藏高原。 初喝酥油茶,第一口异味难耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘。千百年来,在与严酷的自然条件作斗争时,藏族人民创造了酥油 茶文化 。 藏族酥油茶与酥油茶文化 酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的

2014-10-13 资讯

藏族酥油茶

藏族主要分布在我国西藏,在云南、四川、青海、甘肃等省的部分地区也在居

2014-10-17 资讯

飘香四溢的藏族酥油茶

人们说,没有喝过酥油 茶 ,就算没有到过西藏高原。初喝酥油茶,第一口异味难耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘。千百年来,在与严酷的自然条件作斗争时,藏族人民创造了酥油 茶文化 。 酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶

2014-10-14 资讯

隐秘的山洞甜茶馆 穿越时空的感觉

这是一种奇特的体验:你仿佛穿越时空隧道,进入到一个未知的世界……四周是凹凸嶙峋的岩石,桔黄色的灯光温暖宁静,音乐时断时续;人们都很安静,吃东西、喝茶,友善的眼神偶尔相互交流;有藏族的情侣要上酥油茶,嗑着瓜子聊天,也有一家几口带着小孩,还有

2014-06-18 普洱茶

相伴一生的藏族酥油茶

藏历新年里,酥油 茶 是必不可少的节日饮料。当然,哪怕不是过藏历新年,酥油茶也是藏族同胞日常生活里每天都会饮用的饮料。它一般与糌粑一起食用。一般来说,酥油茶用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用搅棒

2014-10-13 资讯

各地特色饮茶迥异韵味

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2015-01-12 鉴别

“茶马互市”的重要作用

在我国古代有一种以茶易马的交易,简称茶马互市,甚至朝廷还为了保障这种交易而设置了专门的茶马司。为什么朝廷会对茶马互市如此重视呢? 缘起 民族团结结茶缘 据悉,宋朝 在我国古代有一种以茶易马的交易,简称茶马互市,甚至朝廷还为了保障这种交易而设置了

2014-08-06 鉴别

茶和盐的传说

一个漂亮而真诚的藏族姑娘曲珍拉姆爱上了猎人道登,曲珍拉姆和道登属于俩个不同的部落,这俩个部落的酋长前辈结下过世仇,俩个部落之间经常打仗。曲珍拉姆的后母是个非常狠毒藏族女人,她千方百计地破坏这一对青年男女的关系。几经陷害,都没有得逞。最后,

2014-06-08 故事
拉萨的茶生活
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拉萨的茶生活

每天清晨,伴随着第一缕曙光的降临,打酥油 茶 的声音便陆陆续续从大大小小的窗户里飘出来,参差悠扬、此起彼伏的隆隆声提示你:拉萨人一天的悠闲茶生活开始了。 酥油茶早餐 打茶的隆隆声一般从早晨八点断断续续响到上午十点左右,也即最晚的早餐结束时。酥

2014-10-13 资讯

去藏胞家喝酥油茶

在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回

2014-06-19 普洱茶

解析西藏的酥油茶

从来没去过藏区,也没喝过酥油 茶 ,早听说过酥油茶,知道酥油茶是藏民生活的一部分, 也听说过关与酥油茶许许多多传说,今天,领略了一番: 制作酥油茶时.先将 茶叶 或砖茶用水久熬成浓汁,再把茶水倒入董莫(酥油茶桶), 再放入酥油和食盐,用力将甲洛上下来回抽几十

2014-10-17 资讯

西藏打出别样茶滋味

西藏有“世界屋脊”之称, 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源,其中“酥油 茶 ”是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制法独特性而闻名,形成了别具特色的高原 茶文化 。 藏族人喝得最普遍的是“酥油茶”。所谓酥油,就是把牛奶或羊奶煮沸,用勺搅拌

2014-10-18 资讯

门巴族酥油茶

门巴族日食三餐,门巴族的主食,并不是所有的地区都一样的,它是因地而异的。有些地区主食糌粑,有的地区是以吃玉米、稻米和鸡爪谷为主的,而有的地区则是以吃荞麦、小麦和青稞为主。喜欢以辣椒作为佐餐。在勒布地区的门巴族人,他们有自己的一套吃荞麦的方

2014-10-17 资讯

东乡族的油面茶

严冬季节,当你顶风冒寒来到东乡地区时,好客的东乡族人立即让你坐在铺有毛毡的热炕上,首先给你端来一碗滚烫的、弥漫着清香的油面 茶 ,使你喝了寒气消散,回味无穷。 油面茶,是东乡族人的一种冬令传统营养饮食。时至严冬季节,生活在西北高原上的东乡族人

2014-10-16 资讯

风土习俗:土族的“格茶”

土族一般习惯于日食三餐,日常饮料与当地藏族一样,喜饮茯 茶 、酥油茶。 在青海一些地区,土族人在举丧期内,除请喇嘛诵经、拜忏外,还请本村人来念嘛尼(即超度之意)。一般每户一人,也有全村老少男性都到的。每晚念毕嘛尼后,丧家请所有参加者吃一顿饭,先

2014-10-13 资讯

中医解说:广东人为何喜欢云南普洱茶

〖摘要〗 广东地处南方,属火地,广东人普遍饮食清淡,好过夜生活,普遍睡眠较外省晚,火气(主要是虚火)已经偏旺,在这种情况下如果经常性喝普洱茶或大量喝普洱茶,从中医观点看就有问题,这不是有益的生活习惯而是对身 广东地处南方,属火地,广东人普遍饮

2014-10-20 历史

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