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石昆牧:老茶正義之轶闻二三则

石昆牧老师在考证“云南堂”7562的传承脉络时,曾查阅高江村先生当年的工作日志(关于高江村先生,请参阅《老茶正義:存世最老的批量干仓普洱茶——“云南堂”7562》),当中曾提到普洱茶在日本推广时的一些旧事。

2014-07-05 普洱知识

石昆牧:老茶正義之轶闻二三则

石昆牧老师在考证“云南堂”7562的传承脉络时,曾查阅高江村先生当年的工作日志(关于高江村先生,请参阅《老茶正義:存世最老的批量干仓普洱茶——“云南堂”7562》),当中曾提到普洱茶在日本推广时的一些旧事。

2014-07-05 普洱知识

石昆牧:老茶正義之轶闻二三则

石昆牧老师在考证“云南堂”7562的传承脉络时,曾查阅高江村先生当年的工作日志(关于高江村先生,请参阅《老茶正義:存世最老的批量干仓普洱茶——“云南堂”7562》),当中曾提到普洱茶在日本推广时的一些旧事。

2014-07-05 普洱知识

石昆牧:老茶正義之轶闻二三则

石昆牧老师在考证“云南堂”7562的传承脉络时,曾查阅高江村先生当年的工作日志(关于高江村先生,请参阅《老茶正義:存世最老的批量干仓普洱茶——“云南堂”7562》),当中曾提到普洱茶在日本推广时的一些旧事。

2014-07-05 鉴别

石昆牧:老茶正義之轶闻二三则

石昆牧老师在考证“云南堂”7562的传承脉络时,曾查阅高江村先生当年的工作日志(关于高江村先生,请参阅《老茶正義:存世最老的批量干仓普洱茶——“云南堂”7562》),当中曾提到普洱茶在日本推广时的一些旧事。

2014-07-05 鉴别

感悟一段茶缘

感悟一段茶缘 前些天到六堡镇了解关于六堡茶的“茶船古道”的情况,采访了近90岁高龄的老茶人李旭秋,老人兴致很高,回忆起当年六堡茶鼎盛时期的很多轶闻,说到高兴之处,老人时不时发出爽朗的笑声。 采访进入尾声,李旭秋老人让笔者稍等,进了里屋,许久之

2014-07-23 行业

品茶是一种优雅的艺术享受

品茶是一种优雅的艺术享受 品茶讲究的是程序。中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶是一种优雅的艺术享受,能给人带来无穷的乐趣。 有人说品茶或在美景如画的西湖“藕

2014-06-19 普洱茶

客家米茶

客家人有句俗话说:“好女不过家,好男不吃 茶 。”过家,即经常抛头露面到处串门走亲戚或去别人家玩,此为先前女人之大忌。而男人不吃茶,这茶就是米茶。 客家米茶,早在三国魏张辑《广雅》中已有“米茶”的记载,时人已惯于用葱、姜、桔皮等作飧料了。它源

2014-10-19 资讯

认识客家米茶

食米茶有一种很热闹的氛围,它是一道亮丽的客家风情画。食米茶时不必等人,煮好就吃,随到随吃。 ... 食米茶有一种很热闹的氛围,它是一道亮丽的客家风情画。食米茶时不必等人,煮好就吃,随到随吃。 客家人有句俗话说:好女不过家,好男不吃茶。过家,即经

2014-08-15 鉴别
【师傅教路】彭庆中:六堡茶的百年兴衰沉浮(三)
历史

【师傅教路】彭庆中:六堡茶的百年兴衰沉浮(三)

前言:近百年来,六堡茶几经兴衰起落,最兴旺时几乎家家做茶,年产数十万斤,日本侵华期间,千里茶园荒芜,民生维艰。六堡茶的百年历史见证了中国近代茶业发展的曲折与艰辛,也见证了中华民族的百年沧桑... 第九回 竞争激烈 茶商各出奇招 当时收茶的店铺大多

2014-07-18 历史

中国的饮茶方式集萃

中国人创造了多样的品茗方式,以人数分,有独饮、对饮、品饮、聚饮,古人云:一人得神,二人得趣,三人得味,七八人则为施 茶 。其实聚饮亦很有趣,主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。

2014-10-16 资讯

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