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进奉

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唐朝宫廷的饮茶

茶 作为方物土产,其进贡最初可一直追溯到西周初年,但作为一 种税制和宫中固定的特需物资,其浩繁的贡奉,还是始于唐朝中期。 据《元和郡县图志》载:湖州过去贡茶数额不多,“贞元以后,每岁 以进奉顾山紫笋茶,役工三万人,累月方毕。” 除顾山紫笋以外,

2014-10-20 资讯

贵州茶研所调研纳雍姑箐古茶树

贵州茶研所调研纳雍姑箐古茶树 9月8日至9日,贵州省茶叶研究所科技开发科专家曹雨、育种栽培室刘声传两位专家在纳雍县农牧局茶产业办公室主任王强的陪同下,冒着秋雨到该县水东乡海拔1780米的姑箐村对千年御茶树进行考察调研。 纳雍是贵州的老茶区,生态条件

2014-06-19 普洱茶

毕节市加强纳雍姑箐茶古茶树资源开发保护

为了加强对纳雍姑箐古茶树群落的保护,合理开发利用茶树种质资源。日前,毕节成立了由市人大主任安金黎,市人大副主任赵英旭、市政府副市长李玉平为顾问,市农委党组书记阮士君为组长的纳雍姑箐贡茶古茶树资源开发小组。 相关资料显示,毕节的纳雍,金沙一带

2014-06-18 普洱茶

唐朝宫廷与饮茶

张文规《湖州贡焙新茶》诗说:凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开;牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来。... 张文规《湖州贡焙新茶》诗说:凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开;牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来。活画了宫中上下对贡茶进到时的欢欣情景,由此也反映了

2014-08-15 鉴别

纳雍水东乡:百年姑箐贡茶村依托大树茶生财

“中央戊己是我生,北方壬癸在中心;红娘抓住耳,拿去见丙

2014-06-18 普洱茶

景迈山的茶风俗:祭茶魂

景迈山的 茶 风俗:祭茶魂 苏国文起来时,天还没亮开,帕岩冷寺广场坝子一角,几只盛水的铁桶发出叮叮声响,宕起的水花唤醒了湿漉漉的空气。其他人也起来了,这倒不完全是因为苏国文这个更丁(唯一尊敬的人)早起的缘故。今天是布朗族群原始宗教的传统节日茶袒

2014-10-14 资讯

唐代的皇家宫廷茶俗

清明茶宴是宫廷清明节举行的最大的宴请活动,参加人员不仅有王公大臣,皇亲贵戚,还有外邦使者等。... 清明茶宴是宫廷清明节举行的最大的宴请活动,参加人员不仅有王公大臣,皇亲贵戚,还有外邦使者等。每年宫廷举办规模盛大的清明茶宴,主要是显示朝廷附近

2014-08-15 鉴别

少数民族和普洱茶

我们知道,茶最早用于祭祀,有无茶不祭之说,将茶与祖先、鬼神联在一起的传说神话,在云南少数民族... 我们知道,茶最早用于祭祀,有无茶不祭之说,将茶与祖先、鬼神联在一起的传说神话,在云南少数民族中几乎随处可见。德昂人以茶叶为始祖,茶叶不仅生育了

2014-08-15 鉴别

茶与祭祀文化小考

祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么, 茶 是什么时候开始用来作祭的呢?一般认为,茶是在被用作饮料以后,才派生出一系列的次生文化的。这也即是说,只有在 茶叶 成为日常生活用品之后,才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之

2014-10-15 资讯

山西名食:寿阳茶食

开门七件事,柴米油盐酱醋 茶 。前面的六件是厨炊必需,这第七件的茶则是待客必需。这种习俗从 兴于唐盛于宋的 茶文化 于民间流传下来。待客上茶,隆重的必有佐茶吃的茶食。明清晋商宴宾之席,上菜前总有四干果、四点心,即是佐茶之品,为宴会待客的序曲。然

2014-10-17 资讯

茶和祭祀

祭祀活动中的以茶作祭品的情况,可以说是茶文化发展过程中衍生出来的一种带有封建迷信的副文化。茶... 祭祀活动中的以茶作祭品的情况,可以说是茶文化发展过程中衍生出来的一种带有封建迷信的副文化。茶是在我国祭祀发展的较迟阶段上才加入祭品的,而且它在

2014-08-15 鉴别

闲话陕西茶俗

唐代前期, 茶 业还没有多大发展,茶利也不显著,所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后,随 茶叶 生产和贸易的空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所没有的茶政、茶法上,也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的

2014-10-15 资讯

少数民族与普洱

宋代,由于茶已成为西北少数民族不可或缺的生活必需品,宋朝常利用茶叶作为改善民族关系,控制少数... 宋代,由于茶已成为西北少数民族不可或缺的生活必需品,宋朝常利用茶叶作为改善民族关系,控制少数民族的工具。宋为对西北少数民族实行羁康,自太祖始,

2014-08-16 鉴别

唐代宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期, 茶 业还没有多大发展,茶利也不显著,所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后,随 茶叶 生产和贸易的空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所没有的茶政、茶法上,也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的

2014-10-15 资讯

唐代茶政和宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期, 茶 业还没有多大发展,茶利也不显著,所以官府对茶 也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后,随 茶叶 生产和贸易的 空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所 没有的茶政、茶法上,也获得了一系列的建设和发展。 首先从

2014-10-15 资讯

日本茶道的基础与思想

日本最早的 茶 是9世纪初由中国唐朝传入的,此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及 茶文化 介绍到日本,经过不断地本土化,终于在15世纪末,16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。 日本茶道大体分为两个不同的流派,一种是使用叶茶撮泡的茶道,日语中称为"

2014-10-17 资讯

陕西茶俗知多少

陕西的大巴山是 茶叶 生产之乡,这里竹木茂密,气候湿润,四季云雾弥漫,全年直射光线少,紫外线照射时间短,对 茶 叶的发育和芳香油素、单宁、维生素等含量的增长极为有利,不少高山峻岭和浅山丘陵都适宜名茶生长,早在汉朝时期,就属于我国的七大茶区之一

2014-10-18 资讯
细数陕西的特色茶俗和茶文化发展
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细数陕西的特色茶俗和茶文化发展

陕西的大巴山是 茶叶 生产之乡,这里竹木茂密,气候湿润,四季云雾弥漫,全年直射光线少,紫外线照射时间短,对 茶 叶的发育和芳香油素、单宁、维生素等含量的增长极为有利,不少高山峻岭和浅山丘陵都适宜名茶生长,早在汉朝时期,就属于我国的七大茶区之一

2014-10-13 资讯

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